Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Họ là ai?
Các bộ phận khác nhau của cây thì là được sử dụng để nấu ăn, và bạn thường có thể tìm thấy hạt của nó được sấy khô ở dạng nguyên hạt hoặc dạng bột.
Hạt thì là có hình dạng dài dễ nhận biết và có màu xanh lục nhạt hoặc nâu. Chúng mang lại hương vị và hương thơm ngọt ngào giống như cam thảo cho món cà ri, món hầm, bánh mì, món tráng miệng và đồ uống.
Ở một số nơi trên thế giới, người ta nhai hạt thì là thường hoặc bọc đường sau bữa ăn. Nhai hạt thì là có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa đầy hơi.
Hạt thì là có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm bớt khí gas theo một số cách. Chúng ta hãy xem xét.
Họ làm việc như thế nào?
Giàu chất xơ
Hạt thì là chứa rất nhiều chất xơ ở dạng nhỏ bé.
Một muỗng canh (6 gam) hạt thì là khô cung cấp cho bạn khoảng 2 gam chất xơ. Để so sánh, một quả táo có khoảng 3-4 gam chất xơ.
Lượng chất xơ hàng ngày được khuyến nghị lên đến 25–30 gam.
Trong trường hợp bị cúm dạ dày, chất xơ giúp làm đông và điều trị tiêu chảy ra nước, giúp làm chậm và ngăn ngừa đi tiêu lỏng hoặc chảy nước.
Thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm táo bón, các vấn đề tiêu hóa khác có thể gây ra khí và nói chung giúp giữ cho mọi thứ di chuyển đúng cách trong đường tiêu hóa.
Kháng khuẩn
Theo một đánh giá năm 2016, các thành phần có sẵn tự nhiên trong cả cây thì là và hạt thì là có:
- đặc tính kháng khuẩn
- phẩm chất chống nấm
- đặc tính chống viêm
Điều này có thể giúp loại bỏ vi khuẩn có thể gây ra hơi trong các trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc đau bụng.
Chống viêm
Hạt thì là cũng có tác dụng giảm viêm. Điều này có thể giúp làm dịu sưng tấy hoặc kích ứng trong ruột và cải thiện tiêu hóa.
Hạt thì là cũng có thể làm giãn cơ trong ruột, giúp giảm táo bón. Làm dịu các cơ trong dạ dày và ruột giúp giảm bớt hơi do táo bón hoặc trào ngược axit.
Anethole là thành phần chính mang lại cho hạt thì là những tác dụng hữu ích.
Cách sử dụng hạt thì là
Hạt thì là chứa hàm lượng dầu cao hơn cây thì là. Vì lý do này, bạn chỉ cần sử dụng một muỗng cà phê đến 1 muỗng canh (khoảng 2 đến 6 gam) hạt thì là khô, nguyên hạt trong hầu hết các công thức nấu ăn.
Nếu pha trà với hạt thì là, bạn chỉ cần khoảng 1 thìa cà phê. Để sử dụng:
- Nghiền hoặc xay toàn bộ hạt thì là ngay trước khi bạn thêm chúng vào nấu ăn hoặc trà của bạn. Điều này giúp tiết ra nhiều dầu và hương vị hơn.
- Thêm hạt thì là nướng vào các món ăn để tạo hương vị ngọt ngào cho món ăn của cam thảo.
- Pha trà đơn giản bằng cách nghiền nát một thìa hạt thì là và đổ nước nóng lên trên.
- Thêm một thìa hạt vào bột cho bánh nướng.
- Bạn cũng có thể thử một loại thực phẩm bổ sung. Hạt thì là có sẵn ở dạng viên nang. Theo một nhà sản xuất, liều khuyến cáo là 3 viên nang (480 miligam) mỗi ngày.
Một số người dùng thì là và hạt thì là để làm nước sắc rau má tự nhiên cho các bé lớn hơn. Nước này có thể giúp giảm các triệu chứng đầy hơi hoặc đau bụng ở trẻ sơ sinh.
Thì là có sẵn để mua từ các cửa hàng và trực tuyến:
- Mua hạt thì là tại đây.
- Lấy một chất bổ sung thì là ở đây.
Tác dụng phụ là gì?
Hạt thì là chứa dầu có thể được chiết xuất thành dạng cô đặc. Tất cả các loại dầu tự nhiên đều chứa các chất hóa học mạnh. Chúng có thể gây ra tác dụng phụ nếu bạn sử dụng quá nhiều.
Một nghiên cứu trên động vật vào năm 2015 cho thấy lượng dầu hạt thì là cao làm tăng kích thích tố nữ ở chuột. Người ta không biết liệu hạt thì là có tác dụng tương tự đối với con người hay bạn sẽ cần ăn bao nhiêu.
Cũng có thể bị dị ứng với hạt thì là. Cần nghiên cứu thêm về những lợi ích và tác dụng phụ có thể có của hạt thì là.
Mang đi
Hạt thì là được biết là có một số lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể giúp ngăn ngừa hoặc loại bỏ khí không thường xuyên. Bạn có thể thêm hạt thì là vào chế độ ăn uống của mình để giúp bạn có thêm chất xơ và nhận được các lợi ích sức khỏe tự nhiên khác.
Nói chuyện với bác sĩ nếu bạn bị đầy hơi mãn tính. Nó có thể là một triệu chứng của một vấn đề hoặc bệnh tiêu hóa. Bạn có thể cần điều trị y tế.
Nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú, đừng ăn hạt thì là. Không đủ được biết về sự an toàn của họ. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bạn thêm hạt thì là hoặc các chất bổ sung khác vào chế độ ăn uống của bạn.
