Độ pH của nước bọt là gì?

PH là gì?

Từ viết tắt pH là viết tắt của hydro tiềm năng. Nó được sử dụng để mô tả mức độ axit hóa học so với mức độ kiềm của một chất.

Độ pH 14 là kiềm nhất và độ pH 0 có tính axit cao nhất. Ở trung tâm của quang phổ là độ pH 7, mức độ pH của nước tinh khiết.

Ví dụ, cà phê đen và giấm có tính axit và giảm xuống dưới độ pH 7. Nước biển và thuốc kháng axit có tính kiềm và thử nghiệm trên độ pH 7. Với độ pH chỉ trên 7, máu của con người khỏe mạnh chỉ có một chút về mặt kiềm.

Độ pH của nước bọt là gì?

Phạm vi pH bình thường của nước bọt là 6,2 đến 7,6.

Thức ăn và đồ uống làm thay đổi độ pH của nước bọt. Ví dụ, vi khuẩn trong miệng của bạn phân hủy carbohydrate mà bạn tiêu thụ, giải phóng axit lactic, axit butyric và axit aspartic. Điều này làm giảm mức độ pH trong nước bọt của bạn.

Ngoài ra, tuổi tác cũng có thể đóng một vai trò nhất định. Người lớn có xu hướng tiết nhiều nước bọt có tính axit hơn trẻ em.

Cân bằng độ pH là gì?

Cơ thể con người được tạo thành từ khoảng 60% là nước. Nó cần có độ pH gần với nước để duy trì sự sống.

PH thấp

Nếu có quá nhiều axit trong máu (mức độ pH thấp), tình trạng nhiễm toan chuyển hóa sẽ xảy ra. Điều này có liên quan đến huyết áp cao, bệnh thận, tiểu đường và các tình trạng khác.

PH cao

Nếu có quá nhiều kiềm trong máu (độ pH cao), nhiễm kiềm chuyển hóa sẽ xảy ra. Điều này có liên quan đến bệnh tuyến thượng thận và lạm dụng rượu.

Tại sao tôi nên quan tâm đến độ pH của nước bọt?

Cũng giống như phần còn lại của cơ thể, miệng của bạn cần có độ pH cân bằng. Độ pH của nước bọt có thể giảm xuống dưới 5,5 khi bạn uống đồ uống có tính axit. Khi điều này xảy ra, các axit trong miệng của bạn bắt đầu khử khoáng (phá vỡ) men răng.

Nếu men răng trở nên quá mỏng, ngà răng sẽ bị lộ ra ngoài. Điều này có thể dẫn đến khó chịu khi tiêu thụ đồ uống nóng, lạnh hoặc có đường.

Ví dụ về thức ăn và đồ uống có tính axit bao gồm:

• nước ngọt (pH 3)
• rượu vang trắng (pH 4)
• Phô mai Mỹ (pH 5)
• anh đào (pH 4)

Các triệu chứng của pH nước bọt không cân bằng

Một số dấu hiệu cho thấy độ pH trong nước bọt của bạn bị mất cân bằng bao gồm:

• hôi miệng dai dẳng
• nhạy cảm với thức ăn hoặc đồ uống nóng hoặc lạnh
• sâu răng

Làm cách nào để biết độ pH của nước bọt?

Để kiểm tra độ pH của nước bọt, bạn sẽ cần que thử pH có sẵn tại hiệu thuốc hoặc trên mạng. Khi bạn có dải pH, hãy làm theo các bước sau:

1. Không ăn hoặc uống trong ít nhất hai giờ trước khi thử nghiệm.
2. Đổ đầy nước bọt vào miệng và sau đó nuốt hoặc nhổ ra.
3. Đổ đầy nước bọt vào miệng của bạn một lần nữa và sau đó đặt một lượng nhỏ nó lên dải pH.
4. Dải này sẽ thay đổi màu sắc dựa trên độ axit / kiềm trong nước bọt của bạn. Bên ngoài hộp các dải pH sẽ có bảng màu. Khớp màu của dải pH với biểu đồ màu để xác định mức độ pH của nước bọt.

Làm cách nào để giữ độ pH cân bằng trong miệng?

Để giữ mức độ pH cân bằng trong miệng, bạn chỉ có thể tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có độ pH trung bình. Tuy nhiên, điều đó sẽ khá nhàm chán và rất có thể sẽ làm mất đi các khoáng chất và vitamin quan trọng của bạn.

Một ý tưởng dễ chấp nhận hơn sẽ là điều chỉnh hành vi của bạn bằng một số loại thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như:

• Tránh nước ngọt có đường. Nhưng nếu bạn không thể cưỡng lại, hãy nhanh chóng uống chúng và uống nước tiếp theo. Cố gắng không nhấm nháp đồ uống có đường trong một thời gian dài.
• Tránh cà phê đen. Thêm sữa, không phải kem có đường, có thể giúp chống lại tính axit.
• Đừng chải. Tránh đánh răng sau khi uống đồ uống có nồng độ axit cao như nước ngọt, nước hoa quả, rượu táo, rượu hoặc bia. Đồ uống có độ axit cao làm mềm men răng của bạn. Đánh răng quá sớm sau khi uống những thức uống này có thể làm hỏng men răng.
• Kẹo cao su. Sau khi ăn hoặc uống thực phẩm hoặc đồ uống có tính axit, hãy nhai kẹo cao su không đường - tốt nhất là loại có xylitol. Nhai kẹo cao su khuyến khích sản xuất nước bọt để giúp khôi phục sự cân bằng độ pH. Người ta tin rằng xylitol sẽ ngăn vi khuẩn bám vào men răng; nó cũng khuyến khích sản xuất nước bọt.
• Giữ đủ nước. Uống nhiều nước có độ pH 7.

PH nước bọt như một công cụ chẩn đoán

Theo một nghiên cứu năm 2013, độ pH nước bọt của bạn có thể được sử dụng như một dấu ấn sinh học chẩn đoán. Nghiên cứu cho thấy mức độ pH của nước bọt thay đổi dựa trên mức độ nghiêm trọng của bệnh nha chu của một người.

Mang đi

Nước bọt được cân bằng pH thích hợp (6,2 đến 7,6) giúp duy trì miệng khỏe mạnh và bảo vệ răng của bạn.

Kiểm tra độ pH nước bọt của bạn bằng que thử rất đơn giản và có một số cách điều chỉnh lối sống dễ dàng mà bạn có thể thực hiện để giúp giữ cân bằng độ pH trong nước bọt.