Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Không có cà phê và vẫn chưa có caffein.
Swap It: Coffee Free Fix
Chúng tôi biết, một tách cà phê buổi sáng là một điều thiêng liêng - và người Mỹ đang uống nhiều cà phê hơn bao giờ hết.
Nhưng nếu bạn đang tìm cách cắt giảm lượng caffeine hoặc tìm một tách cà phê mới không chứa cà phê để mang lại cảm giác hạnh phúc để uống vào buổi sáng, chúng tôi sẽ đề cập đến bạn trong video dưới đây.
Chúng tôi đã nhận được sự chú ý của bạn? Tuyệt vời, hãy xem các công thức nấu ăn dưới đây.
1. Cà phê rau diếp xoăn
Thực ra không phải là cà phê, “cà phê” rau diếp xoăn được làm từ rễ rau diếp xoăn rang thay vì hạt cà phê. Nó không chứa bất kỳ chất caffeine nào nên sẽ ít gây tiếng vang hơn.
Hương vị hạt và đất của nó cũng là hương vị gần nhất với hương vị truyền thống của cà phê, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích java muốn giảm lượng caffein của họ.
Loại bia này cung cấp tất cả các lợi ích của rễ rau diếp xoăn, bao gồm chất xơ prebiotic, vitamin B-6 và các đặc tính chống viêm. Rễ rau diếp xoăn rất tốt cho sức khỏe đường ruột nhờ hàm lượng chất xơ inulin, giúp hỗ trợ chức năng ruột, giảm táo bón và giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Hướng
Để pha cà phê rau diếp xoăn, trộn 2 muỗng canh rau diếp xoăn đã xay và nướng vào 1 cốc nước nóng và đợi 10 phút trước khi uống.
2. Sữa vàng
Sữa vàng chống viêm được mệnh danh như vậy là do sắc vàng nắng do nghệ xay đem lại.
Nghệ - “gia vị vàng” - thực sự làm được tất cả. Loại gia vị mạnh mẽ này đã được chứng minh là mang lại lợi ích từ việc giảm đau đến giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Điều này là nhờ vào hợp chất curcumin, giúp nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Hạt tiêu cải thiện khả dụng sinh học của nghệ, làm cho gia vị này hiệu quả hơn với liều lượng nhỏ hơn, vì vậy nó là một bổ sung tuyệt vời cho cốc của bạn.
Hướng
Để tạo ra một cốc sữa vàng thơm ngon, hãy kết hợp ½ thìa bột nghệ xay với 1 cốc sữa tùy chọn. Thêm 1 thìa gừng tươi xay, mật ong vừa ăn (tùy chọn), và một chút quế và hạt tiêu đen. Đun nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp cho đến khi sủi bọt và phục vụ.
3. Người bạn đời của Yerba
Yerba mate, một sự pha chế giống như trà được làm từ Ilex paraguariensis cây, đã được sử dụng cả về mặt y học và xã hội trong nhiều thế kỷ. Và bây giờ nó có thể là sự hoán đổi cà phê không cần cà phê yêu thích mới của bạn.
Yerba mate chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn bất kỳ thức uống giống trà nào khác (vâng, bao gồm cả trà xanh!) Và một loạt các lợi ích chữa bệnh. Đó là nhờ lượng vitamin, khoáng chất, axit amin và chất chống oxy hóa dồi dào có trong cây. Nó cũng chứa caffein, rất lý tưởng cho những người muốn bỏ cà phê nhưng không thích uống cà phê.
Đây không chỉ là tin tốt cho mức năng lượng mà còn giúp tăng sức bền, quản lý cân nặng hợp lý và hơn thế nữa.
Hướng
Để pha một tách yerba mate, hãy ngâm lá trong nước nóng giống như cách pha trà và lọc hoặc sử dụng ống hút và cốc pha truyền thống (bombilla), có sẵn trên mạng.
4. Thần dược từ nấm
Để có một ly cà phê không cần trao đổi dinh dưỡng cao, hãy nhâm nhi một ly cà phê đầy nấm. Thần dược nấm chứa nhiều chất chống oxy hóa để chống lại stress oxy hóa và prebiotics mạnh mẽ để hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.
Với tất cả các đặc tính kháng vi-rút, chống viêm và tăng cường miễn dịch của nấm, có quá đủ lý do để thử loại đồ uống có nguồn gốc từ đất này. Để tăng cường năng lượng tự nhiên một cách nghiêm túc, hãy thử Đông trùng hạ thảo nấm.
Hướng
Mặc dù bạn có thể mua cà phê nấm trực tuyến, nhưng bạn cũng có thể dễ dàng tự chế biến cà phê nấm tại nhà. Để làm như vậy, hãy pha 1 thìa cà phê bột nấm với 1 cốc nước nóng. Làm ngọt để vừa ăn hoặc thêm sữa tùy chọn, nếu muốn.
5. Thức uống hạt chia
Nó chỉ ra rằng hạt chia làm một loại đồ uống khá tuyệt vời để đổi với tách joe của bạn.
Nó có lý. Mặc dù những hạt này rất nhỏ, nhưng chúng chứa một lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa, protein, axit béo omega-3 và chất dinh dưỡng.
Hạt Chia nhỏ nhưng mạnh mẽ đã được chứng minh là có thể làm giảm cả chứng viêm, huyết áp và ổn định lượng đường trong máu.
Và như các nghiên cứu trên các vận động viên cho thấy, hạt chia có thể là một nguồn tuyệt vời để duy trì năng lượng và tăng sức bền.
Bạn cũng có thể tìm thấy hạt chia trực tuyến.
Hướng
Để làm thức uống đơn giản với hai thành phần này, hãy trộn 1 thìa hạt Chia cho mỗi 1 cốc nước và để trong tủ lạnh ít nhất 20 phút. Hãy pha nước chia cho riêng bạn bằng cách thêm chút mật ong hoặc cây thùa, vắt chanh hoặc một ít nước hoa quả.
Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips and Pastries. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không ở trong bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi, Cocoa của mình. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.