Chọn một quả dứa chín, hoàn hảo ở cửa hàng tạp hóa có thể là một chút khó khăn.
Không giống như các loại trái cây khác, có nhiều điều cần kiểm tra ngoài màu sắc và hình dáng của nó.
Trên thực tế, để đảm bảo rằng bạn đang có được lợi nhuận tốt nhất cho đồng tiền của mình, bạn cũng nên chú ý đến kết cấu, mùi và trọng lượng của trái cây.
Dưới đây là 5 mẹo đơn giản giúp bạn chọn được những trái dứa ngon như ý.
1. Kiểm tra màu sắc
Khi mua sắm tại siêu thị địa phương, hãy nhớ tìm những quả dứa có lá xanh tươi và khỏe mạnh, được coi là dấu hiệu của sự tươi mới.
Lý tưởng nhất là bên ngoài phải có màu vàng lục, có thể cho thấy rằng nó đã chín hoàn toàn.
Điều này là do dứa từ từ chuyển từ màu xanh sang màu vàng khi chúng chín và chúng ngừng chín sau khi được hái.
Tuy nhiên, dứa xanh có thể bị chín trong một số trường hợp, đó là lý do tại sao bạn cần cân nhắc các yếu tố khác ngoài màu sắc khi chọn dứa.
Tóm lượcDứa tươi và chín hoàn toàn phải có lá xanh tươi và khỏe mạnh, bên ngoài có màu vàng xanh.
2. Cho nó một bóp
Giống như các loại trái cây khác, kết cấu của dứa có thể là một món quà chết để giúp xác định xem nó đã chín hoàn toàn hay chưa.
Một quả dứa chín phải có vỏ cứng nhưng hơi mềm, khi bóp thì hơi mềm.
Dứa hoàn toàn rắn hoặc cứng khi bóp chưa chắc đã chín hoàn toàn.
Tóm lượcDứa chín phải có vỏ chắc, khi bóp hơi mềm.
3. Ngửi nó
Một trong những cách tốt nhất để biết dứa đã chín và sẵn sàng để thưởng thức hay chưa là ngửi nó.
Dứa chín thường có mùi ngọt ở phần đáy, ngay gần gốc quả.
Nếu dứa không có bất kỳ mùi nào, điều đó có nghĩa là nó chưa chín hoàn toàn.
Mặt khác, mùi hăng hoặc đắng thường cho thấy dứa có thể đã quá chín.
Tóm lượcDứa chín thường có mùi ngọt ở phần gốc của quả.
4. Đánh giá trọng lượng
Kiểm tra trọng lượng dứa có thể là một chiến lược hiệu quả để giúp đo độ chín.
Tìm một quả dứa có cảm giác nặng so với kích thước của nó, điều này thường có nghĩa là quả dứa đã chín hơn.
Trong nhiều trường hợp, một quả dứa nặng là dấu hiệu cho thấy nó ngon ngọt hơn, điều này cũng có nghĩa là nó có thể ngọt hơn và ngon miệng hơn.
Tóm lượcNhững quả dứa nặng về kích thước thường ngon hơn, ngọt hơn và chín hơn.
5. Kéo trên lá
Một cách dễ dàng để biết dứa đã chín hoàn toàn hay chưa là dùng tay giật nhẹ các lá dứa, đó là những lá lớn nhô ra khỏi đỉnh của quả dứa.
Theo một số người, các lá dứa sẽ rất dễ kéo ra nếu quả dứa đã chín và sẵn sàng để thưởng thức.
Các mặt khó kéo có thể là dấu hiệu cho thấy dứa chưa chín hoàn toàn.
Tóm lượcCác mặt ngoài dễ kéo ra có thể cho thấy dứa đã chín và sẵn sàng.
Điểm mấu chốt
Mặc dù việc lựa chọn những quả dứa tươi, chín hoàn toàn tại cửa hàng có thể là một thách thức, nhưng nếu biết một số chiến lược có thể tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình.
Để ý kỹ đến màu sắc, mùi và kết cấu của quả dứa có thể giúp bạn xác định quả đã chín hoàn toàn hay chưa.
Kéo nhẹ các lá và đánh giá trọng lượng của quả cũng có thể là các chiến lược hiệu quả để giúp kiểm tra độ chín.
Làm theo những mẹo đơn giản này sẽ đảm bảo rằng quả dứa tiếp theo bạn mua và cắt ra sẽ ngon ngọt.
