Tổng quat
Khi tìm kiếm một món tráng miệng tốt cho sức khỏe, điều quan trọng cần lưu ý là những gì một người cho là “tốt cho sức khỏe” thì người khác lại không. Ví dụ, một người tránh gluten có thể không quá quan tâm đến hàm lượng đường và một người nào đó theo dõi lượng carbs của họ có thể vẫn là những người ủng hộ sữa.
Mỗi món tráng miệng nên được cân nhắc dựa trên mục tiêu sức khỏe của chính bạn. Tuy nhiên, có một cái gì đó trong danh sách này cho tất cả mọi người!
1. Quả xoài đông lạnh, quả kiwi, quả mâm xôi
Những món trái cây đông lạnh như những món ăn vặt này từ SkinnyTaste là một cách tuyệt vời để đánh bay cái nóng mùa hè. Chúng có thêm một chút đường, nhưng bạn có thể dễ dàng bỏ đi nếu bạn thích những thứ có vị chua hơn một chút.
Không chỉ có tác dụng giải khát mà xoài, kiwi và mâm xôi đều đóng góp một lượng vitamin C.
2. Nước sốt táo
Cookie và phiên bản tự làm của một món ăn yêu thích thời thơ ấu của Kate sử dụng xi-rô cây phong hoặc mật ong làm chất tạo ngọt. Quế bổ sung thêm hương vị cũng như chất chống oxy hóa.
Ăn nó một mình hoặc sử dụng nó như một lớp phủ cho các loại thực phẩm khác. Tốt nhất khi được làm bằng táo địa phương, đúng mùa.
3. Salad trái cây bí mật
Salad trái cây là một món tráng miệng cổ điển tốt cho sức khỏe, nhưng công thức làm từ quả mọng này của Rachel Schultz có một bí mật. Gợi ý: Nó nằm trong quần áo.
4. 3 chén chuối thành phần
Chúng có thể trông giống như cốc bơ đậu phộng, nhưng bên trong là một quả chuối bất ngờ! Những cốc chuối này từ My Whole Food Life vừa dễ làm vừa là một cách tuyệt vời để đánh bại cơn thèm sô cô la.
5. Cắn chuối sô cô la
Những món ăn đông lạnh này từ Whole Food Bellies không có sữa và được làm bằng bột ca cao không đường. Tương tự như cốc chuối, công thức đòi hỏi rất ít công sức để có được phần thưởng rất ngọt ngào.
6. Paleo Strawberry Crumble
Có, bạn có thể ăn một món tráng miệng vụn và ăn nhạt. Món này của Stephie Cooks sử dụng bột hạnh nhân giàu chất dinh dưỡng để tạo ra lớp phủ giòn.
7. Cắn Năng lượng Không Nướng
Bạn muốn món tráng miệng, nhưng bạn cũng muốn duy trì sức khỏe. Công thức này từ Gimme Some Oven cho phép bạn làm điều đó mà không cần bật lò.
Những món ăn này chứa đầy các thành phần ngon như dừa bào sợi, bơ đậu phộng và khoai tây chiên sô cô la.
8. Bánh nướng xốp Nutella Blender không bột
Nutella có thực sự tốt cho sức khỏe? Chà, bạn chắc chắn có thể làm tệ hơn những chiếc bánh nướng xốp này từ Chocolate Covered Katie, có thể được làm bằng một phiên bản phết cacao hạt phỉ mua ở cửa hàng hoặc tự làm.
Thưởng thức chúng vào buổi sáng, buổi trưa hoặc buổi tối.
Một phần thưởng bổ sung: Chúng chứa đậu đen, cung cấp nhiều chất xơ hơn và lượng protein và sắt khiêm tốn.
9. Bánh Truffles Sôcôla Không Có Tội Lỗi
Sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen, thực sự có thể phù hợp với một kế hoạch ăn kiêng lành mạnh! Những nấm cục này từ May I Have That Recipe? tận dụng sô cô la đậm hơn, bơ hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp và bột ca cao.
Những thành phần này được cuộn thành miếng vừa miệng có thể thỏa mãn cơn thèm mà không ảnh hưởng đến vòng eo của bạn.
10. Bánh quy làm từ bột yến mạch Carrot Cake tốt cho sức khỏe
Tất nhiên, cà rốt giàu vitamin A là thành phần chính ở đây. Nhưng những chiếc bánh quy dai này của Amy’s Healthy Baking cũng có kết cấu và hương vị từ các thành phần như yến mạch ăn liền, xi-rô phong và quế.
Nếu bạn yêu thích công thức này, bạn cũng có thể tìm thấy các điểm khác nhau về khái niệm bánh quy yến mạch trên cùng một trang web.
Hãy thử bánh quy yến mạch bánh táo hoặc bánh quy yến mạch bánh mì sô cô la zucchini.
11. Bánh quy ăn sáng
Bạn có thể làm bánh chỉ với hai thành phần? Câu trả lời là có.
Kiểm tra công thức cơ bản này từ Cafe Delites và sau đó sẵn sàng cho một số sáng tạo cookie.
Thêm trái cây khô, vụn sô cô la hoặc các loại hạt nếu bạn có - hãy thoải mái làm mẻ này của riêng bạn!
12. Bột bánh quy sô cô la có thể ăn được gầy (lúa mì nguyên cám)
Tất cả chúng ta đều đã làm được - đã có nguy cơ bị đau bụng khi ăn bột bánh quy sống.
Với công thức này từ The Skinny Fork, bạn không phải lo lắng về việc bị ốm vì không có trứng sống.
Nó cũng sử dụng stevia thay cho nhiều đường.
13. Bột Cookie tốt cho sức khỏe Blizzard
Nếu bạn muốn ăn kem yêu thích của mình, hãy đóng băng! Thay vào đó, hãy thử cách hack lành mạnh này từ Nutrition in the Kitch.
Sử dụng chuối đông lạnh cho nền "kem" không có sữa, tùy chọn này sẽ ít gây hại cho sức khỏe của bạn hơn nhiều so với phiên bản thức ăn nhanh.
14. Dâu tây rang đại hoàng và bánh sữa chua
Công thức từ Cookie và Kate này có một danh sách thành phần ngắn, giúp bạn thực hiện nhanh chóng và dễ dàng.
Sử dụng sản phẩm tươi, bao gồm cả sự kết hợp tuyệt vời của dâu tây và đại hoàng, món tráng miệng này bao gồm sữa chua Hy Lạp để tăng lượng protein của bạn.
15. Pudding bơ đậu phộng sô cô la bơ
Trước khi bạn chú ý đến việc sử dụng bơ trong bánh pudding, hãy nghĩ đến kết cấu (chứ không phải màu sắc). Bơ là một cách tuyệt vời để có được một chiếc bánh pudding mịn đồng thời cung cấp chất béo lành mạnh.
Công thức này từ Minimalist Baker là món ăn thuần chay, không chứa gluten và không đường, làm cho nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những người bị nhiều loại dị ứng hoặc hạn chế ăn kiêng.
16. Đào mật ong và quế
Được làm ngọt bằng mật ong, món tráng miệng này từ The Skinny Fork là một cách tuyệt vời để tận dụng những quả đào tươi ở nông trại vào mùa xuân. Được phục vụ cùng với sữa chua Hy Lạp, đây là một món ăn ngon như kem, không có cảm giác tội lỗi.
17. Kem Bơ Đậu Phộng Chuối Hai Thành Phần
Hai thành phần? Đúng. Chỉ được làm ngọt bằng chuối chín, món ăn hấp dẫn này từ Two Peas & their Pod cũng đơn giản như vậy.
18. Cherry Chocolate Chip Ice Cream
Đây là một phiên bản kem thuần chay, sử dụng nước cốt dừa được làm ngọt bằng xi-rô cây phong. Tuy nhiên, bạn không cần phải là một người ăn chay trường để thưởng thức nó. Lấy công thức từ My Whole Food Life.
19. Kem Xoài Tươi Tự Làm
Hương vị nhiệt đới của xoài làm cho món đông lạnh ngọt ngào này trở thành một món tráng miệng tuyệt vời vào mùa hè. Công thức từ Nisa Homey không bao gồm đường, nhưng bạn có thể giữ nó phù hợp với chế độ ăn kiêng bằng cách xem kích thước khẩu phần của mình.
Lấy đi
Khi sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu - cho dù đó là vì bạn đang ăn kiêng hay chỉ đơn giản là cố gắng đưa ra những lựa chọn bổ dưỡng hơn - thì món tráng miệng có thể vượt quá giới hạn. Họ không cần phải như vậy!
Có một số cách để thỏa mãn cảm giác ngon miệng mà không ảnh hưởng đến mục tiêu sức khỏe của bạn.
