Đổ đầy sữa vào bình sữa của trẻ sau sinh nhật 1 tuổi là một thói quen khá tiêu chuẩn ở thế giới phương Tây.
Nhưng đối với người lớn - những người có thể không uống sữa như một loại đồ uống tự lựa chọn - thì lượng sữa bò tuyệt đối mà trẻ mới biết đi được cho là uống có vẻ giống như một nhiều.
Đặc biệt là với sự gia tăng của chế độ ăn thuần chay và thực vật, nhiều bậc cha mẹ tự đặt câu hỏi về sự cần thiết của tất cả các loại sữa đó đối với con nhỏ của họ.
Rốt cuộc, hầu hết chúng ta có lẽ đã nghe câu ngạn ngữ rằng, giống như sữa mẹ dành cho con người, sữa bò dành cho bò con.
Vậy sữa có thực sự tốt cho cơ thể trẻ mới biết đi không?
Dưới đây là cái nhìn về lượng phù hợp, lợi ích sức khỏe và các lựa chọn thay thế sữa bò cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi.
Nên dùng bao nhiêu sữa cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi?
Đánh giá từ một loạt các loại đồ uống được bán cho trẻ nhỏ (nước trái cây! Chất thay thế chất điện giải! Đồ uống có lợi khuẩn!), Có vẻ như có một loạt các lựa chọn thích hợp để nhâm nhi từng cốc.
Tuy nhiên, theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), nước và sữa là hai loại đồ uống tốt nhất cho trẻ nhỏ.
AAP khuyến nghị trẻ mới biết đi từ 12 đến 24 tháng tiêu thụ 2-3 cốc (16–24 ounce) sữa nguyên kem mỗi ngày và trẻ từ 2 đến 5 tuổi uống 2–2,5 cốc (16–20 ounce) sữa ít béo hoặc tách béo mỗi ngày .
Tại sao sữa có lợi cho trẻ mới biết đi?
Đối với tất cả sữa đó là gì và tại sao lại chú trọng đến sữa nguyên chất béo cho trẻ mới biết đi?
Tất cả đều tổng hợp thành hàm lượng các chất dinh dưỡng nhất định cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
Chuyên gia dinh dưỡng Yaffi Lvova, RDN của Baby Bloom Nutrition ở Phoenix, Arizona cho biết: “Sữa nguyên kem được khuyến khích cho trẻ từ 2 tuổi trở xuống vì canxi, chất béo và protein có trong sữa.
“Lượng khuyến nghị phản ánh nhu cầu canxi, chất béo và protein trong thời gian tăng trưởng và phát triển nhanh chóng này,” Lvova nói thêm.
Ngoài ra, sữa tăng cường cung cấp thêm vitamin D - kết hợp với canxi giúp xây dựng hệ xương chắc khỏe ở trẻ em.
Tuy nhiên, Lvova chỉ ra rằng ngay cả lượng vitamin D cao trong sữa cũng có thể không đủ cho nhu cầu của con bạn ở độ tuổi này. “Việc bổ sung vẫn được AAP khuyến khích,” cô lưu ý.
Hạn chế tiềm ẩn của quá nhiều sữa
Được bật đèn xanh để đưa sữa vào chế độ ăn của trẻ mới biết đi, bạn có thể đang thực hiện vũ điệu hạnh phúc - bởi vì, này, đây là một thức uống dễ uống và ít tốn kém hơn nhiều so với sữa công thức.
Nhưng liệu đứa trẻ của bạn có thể đi chăn lợn rừng (hoặc, uh, bò hoang dã) với việc nhấm nháp những thứ đó cả ngày, hay có giới hạn về lượng sữa mà chúng nên tiêu thụ không?
Theo Lvova, có có thể là quá nhiều một điều tốt.
Bà nói: “Mặc dù điều quan trọng đối với một đứa trẻ là phải có đủ canxi, chất béo và chất đạm, nhưng cũng có thể lạm dụng việc uống sữa quá mức.
Thứ nhất, bụng đầy sữa có thể khiến bạn phải chú ý đến những thực phẩm bổ dưỡng khác. “Sữa có thể làm no và quá nhiều có thể làm giảm sự thèm ăn của trẻ, khiến trẻ không hứng thú với thức ăn trong giờ ăn,” Lvova giải thích.
Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều sữa có thể cản trở khả năng sử dụng hợp lý các chất dinh dưỡng nhất định của con bạn.
Lvova cho biết: “Quá nhiều canxi và casein, một loại protein trong sữa, có thể ngăn chặn sự hấp thụ sắt thích hợp, gây ra bệnh thiếu máu do thiếu sắt.
Bạn có thể tránh những vấn đề này bằng cách giới hạn lượng sữa tiêu thụ của con bạn ở mức khuyến nghị 24 ounce mỗi ngày.
Để đạt được điểm ngọt ngào như sữa, Lvova đề nghị chỉ cho trẻ uống sữa tại bàn vào giờ ăn và chỉ cho uống nước giữa các bữa ăn.
Khi trẻ có thể chuyển sang sữa ít béo hoặc không béo
Sữa nguyên kem, với hàm lượng chất béo cao, là thức uống được lựa chọn cho trẻ từ 12 đến 24 tháng.
Thông thường, con bạn có thể tham gia các giải đấu lớn và chuyển sang sữa ít béo hoặc không béo khi chúng đến sinh nhật thứ 2.
Tuy nhiên, một số trẻ có cân nặng thấp hơn hoặc các vấn đề sức khỏe khác có thể được khuyên dùng sữa nguyên kem lâu hơn.
Mặt khác, nếu tiền sử gia đình mắc một số bệnh như bệnh tim, bạn có thể được khuyên dùng sữa giảm chất béo (2%) cho trẻ dưới 2 tuổi.
Nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bạn về những gì tốt nhất cho con bạn, trước khi chuyển từ sữa nguyên chất sang bất kỳ loại sữa giảm hoặc ít chất béo nào.
Trẻ mới biết đi có thực sự cần sữa không?
Bạn có thể tiếp tục và hỏi (chúng tôi sẽ không đánh giá!): Con tôi có thực sự nhu cầu Sữa?
Nếu bạn đang có ý định nuôi dạy con mình với lối sống thuần chay hoặc từng gặp phải các vấn đề như dị ứng sữa, thì đó là điều đương nhiên để bạn băn khoăn.
Tóm lại, không, bản thân sữa không phải là chìa khóa cuối cùng giúp con bạn tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Rất nhiều trẻ em đã lớn mà không uống nó.
Thay vào đó, sự kết hợp của các chất dinh dưỡng mà sữa cung cấp đã làm cho nó trở thành một loại đồ uống lý tưởng cho trẻ em dưới 5 tuổi.
Nếu không có trở ngại về đạo đức hoặc thể chất, sữa là một lựa chọn tự nhiên bổ dưỡng, dễ tiếp cận và rẻ tiền cho hầu hết các gia đình.
Mặt khác, nếu sữa bò không phải một lựa chọn cho con bạn, với một chút sáng tạo, bạn chắc chắn có thể cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho chúng.
Lvova nói: “Nếu một đứa trẻ mới biết đi được nuôi dưỡng trong môi trường không có sữa do dị ứng hoặc do lựa chọn thực phẩm của gia đình, chúng có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình theo những cách khác. "Canxi có thể được tìm thấy trong một số loại rau, chất béo và chất đạm có ở nhiều nơi."
Để đảm bảo cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn uống của trẻ, hãy thử cho trẻ ăn cá hồi, rau lá xanh đậm hoặc ngũ cốc tăng cường.
Để có thêm chất béo, các loại hạt và bơ hạt, dầu thực vật và bơ là những lựa chọn ngon miệng. Và cá, thịt, trứng và đậu phụ đều cung cấp nhiều protein cho những đứa trẻ không có sữa.
Cuối cùng, các chuyên gia không khuyên bạn nên chuyển sang sử dụng các loại sữa thay thế để thay thế sữa bò. Việc thiếu protein và chất dinh dưỡng của chúng không thể so sánh với sữa từ sữa về thành phần dinh dưỡng mà đứa trẻ đang lớn của bạn cần.
Sữa đậu nành tăng cường có thể là một ngoại lệ, nhưng hãy luôn nói rõ điều này với bác sĩ nhi khoa của bạn trước khi đi sâu vào.
Bạn không chắc chắn về cách điều chỉnh chế độ ăn của trẻ phù hợp với nhu cầu chất dinh dưỡng của chúng? Ngồi xuống với một chuyên gia dinh dưỡng có thể tạo ra một thế giới khác biệt.
Lvova nói: “Tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa có thể giúp các bậc cha mẹ cảm thấy tự tin vào những lựa chọn mà họ đưa ra cho gia đình mình.
Tạo một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ mới biết đi của bạn
Sữa cung cấp rất nhiều dinh dưỡng tuyệt vời - nhưng nó chỉ là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh của trẻ mới biết đi.
Cũng giống như người lớn, trẻ em ở độ tuổi này đòi hỏi sự cân bằng của carbohydrate, chất béo và protein.
Khi nói đến carbs, hãy tập trung vào các loại phức hợp sẽ giúp con bạn no và ngăn ngừa táo bón. Các nguồn cung cấp các loại carbs có lợi này bao gồm:
- rau
- các loại ngũ cốc
- đậu
- cây họ đậu
Protein nạc, chẳng hạn như cá, gà tây, gà, trứng và đậu phụ có thể bao gồm phần protein trong đĩa ăn của trẻ. Dầu thực vật, hạt, quả hạch và bơ hạt (và ở mức độ thấp hơn là pho mát và sữa chua) đều là những nguồn chất béo lành mạnh.
Thực đơn hàng ngày mẫu cho trẻ mới biết đi
- Bữa sáng: 1/2 chén bột yến mạch với 1/4 chén quả việt quất và 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường nâu, cộng với 1 cốc sữa
- Ăn nhẹ: 1 quả trứng luộc chín
- Bữa trưa: 1/2 sandwich gà tây với bánh mì nguyên cám với rau (bơ, rau mầm, cà chua hoặc dưa chuột), 1/2 quả chuối, 1 cốc sữa
- Bữa ăn nhẹ: 1–2 bánh quy giòn với 2 muỗng canh. nước sốt táo
- Bữa tối: 2-oz. thịt cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ, 1/4 chén tinh bột (chẳng hạn như khoai tây nghiền hoặc cơm), 2-4 muỗng canh. rau (chẳng hạn như đậu Hà Lan, măng tây hoặc rau bina), 1 cốc sữa
Mang đi
Khi trưởng thành, sữa có thể không phải là thức uống mà bạn lựa chọn, nhưng nó là một thực phẩm bổ dưỡng cao (và rất đơn giản) cho trẻ mới biết đi.
Uống 2 đến 3 cốc được khuyến nghị mỗi ngày cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng giúp thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của con bạn.
