Dưa hấu là một thực phẩm ngon và bổ vào mùa hè.
Ngoài việc thúc đẩy quá trình hydrat hóa nhờ hàm lượng nước cao, nó còn là nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin C và A.
Hơn nữa, dưa hấu chứa một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene, có thể liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Bạn có thể tự hỏi liệu dưa hấu có thể phù hợp với chế độ ăn ketogenic hay keto hay không, một hình thức ăn uống liên quan đến việc hạn chế lượng carb của bạn và thay vào đó ăn một lượng lớn chất béo lành mạnh.
Do chế độ ăn keto rất hạn chế và yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt để tối đa hóa kết quả, nhiều loại trái cây được coi là giới hạn, khiến một số người cảm thấy khó khăn khi tuân theo.
Bài báo này xác định xem có thể thưởng thức dưa hấu như một phần của chế độ ăn keto lành mạnh hay không.
Hàm lượng carb trong dưa hấu
Bởi vì hầu hết các loại trái cây đều có hàm lượng carbs cao, những người theo chế độ ăn ketogenic chỉ có thể thưởng thức chúng với một lượng nhỏ.
Tuy nhiên, so với các loại trái cây khác, dưa hấu có lượng carbs tương đối thấp.
Trên thực tế, 1 cốc (152 gam) dưa hấu cắt hạt lựu chứa khoảng 11,5 gam carbs và 0,5 gam chất xơ, có nghĩa là nó có khoảng 11 gam carbs ròng.
Net carbs là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả số lượng carbs trong một phần thức ăn được cơ thể hấp thụ. Chúng được tính bằng cách lấy số gam của tổng số carbs trừ đi số gam chất xơ.
Dưa hấu có thể phù hợp với chế độ ăn ketogenic hay không phụ thuộc vào những gì bạn đang ăn trong ngày.
Với chế độ ăn kiêng 2.000 calo, bạn có thể hạn chế lượng carb nạp vào chỉ 100 calo hoặc 25 gam mỗi ngày.
Do đó, một khẩu phần dưa hấu có thể chiếm gần một nửa lượng carb hàng ngày của bạn.
Mặc dù bạn chắc chắn có thể phù hợp với dưa hấu vào chế độ ăn kiêng keto, nhưng có thể phải lập kế hoạch cẩn thận và yêu cầu bạn giảm khẩu phần ăn để kiểm soát lượng carb.
Tóm lượcDưa hấu có thể phù hợp với chế độ ăn ketogenic, nhưng nó có thể yêu cầu lập kế hoạch cẩn thận và giảm kích thước khẩu phần để phù hợp với phân bổ carb hàng ngày của bạn.
Cách cắt: Dưa hấu
Các loại trái cây thân thiện với keto khác
Hạn chế lượng carb của bạn không có nghĩa là bạn cần phải cắt hoàn toàn trái cây ra khỏi chế độ ăn uống của mình.
Trên thực tế, một số loại trái cây có thể dễ dàng phù hợp với một chế độ ăn ketogenic có kế hoạch tốt.
Ví dụ, bơ có hàm lượng carbs thấp nhưng lại có nhiều chất béo và chất xơ có lợi cho tim, cũng như một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác.
Chanh và chanh cũng có hàm lượng carbs thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác.
Thêm vào đó, một số loại quả mọng có thể được thưởng thức vừa phải.
Ví dụ, dâu tây, quả mâm xôi và quả mâm xôi chứa hàm lượng carb vừa phải nhưng lại giàu chất xơ, làm cho chúng có lượng carbs ròng thấp hơn.
Tóm lượcNgoài dưa hấu, một số loại trái cây ít carb khác có thể được thưởng thức vừa phải theo chế độ ăn ketogenic.
Điểm mấu chốt
Chế độ ăn ketogenic yêu cầu bạn cắt giảm đáng kể lượng carbs, điều này thường có nghĩa là loại bỏ các loại thực phẩm có hàm lượng carb cao hơn như trái cây khỏi chế độ ăn của bạn.
May mắn thay, so với các loại trái cây khác, dưa hấu có lượng carbs tương đối thấp và có thể được thưởng thức như một phần của chế độ ăn ketogenic.
Tuy nhiên, nó có thể yêu cầu lập kế hoạch cẩn thận và bạn có thể cần giảm kích thước khẩu phần để giúp vừa với khẩu phần.
Xem trước (mở trong tab mới)
Bạn nên làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để đảm bảo rằng lượng dinh dưỡng quan trọng của bạn, chẳng hạn như chất xơ, được đáp ứng hàng ngày, cũng như giúp kết hợp lượng và loại carbs phù hợp vào chế độ ăn keto.
