Vitamin D và sức khỏe của bạn
Vì lý do chính đáng, vitamin D được gọi là vitamin ánh nắng mặt trời. Cơ thể bạn không chỉ tạo ra vitamin D khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mà chúng ta còn biết vitamin D có thể ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe.
Vitamin D là một hợp chất tự nhiên điều chỉnh việc sử dụng canxi và phốt pho của cơ thể. Nó rất quan trọng đối với sự hình thành xương và răng.
Vì vitamin D rất quan trọng đối với sự phát triển của xương, một số nhà nghiên cứu đã tự hỏi liệu chất bổ sung có thể giúp giảm đau khớp hay không.
Nghiên cứu có hỗ trợ vitamin D như một phương pháp điều trị đau khớp không?
Một nghiên cứu cho thấy rằng những bệnh nhân bị đau mãn tính thiếu vitamin D là những người có nhiều khả năng được hưởng lợi từ việc bổ sung vitamin D. Tuy nhiên, cần thêm thông tin để xác định liệu bổ sung vitamin D có thể giúp tất cả mọi người đang sống chung với cơn đau mãn tính hay không.
Một nghiên cứu khác dự đoán rằng người lớn bị thiếu vitamin D trên 50 tuổi có nhiều khả năng bị đau ở khớp háng và khớp gối. Nghiên cứu cũng lưu ý rằng cơn đau có nhiều khả năng trở nên tồi tệ hơn nếu tình trạng thiếu hụt không được điều trị.
Một nghiên cứu đã xem xét mức vitamin D ở những người bị viêm khớp dạng thấp (RA), một tình trạng tự miễn dịch khiến cơ thể tấn công các khớp của mình. Nghiên cứu cho thấy hầu hết những người tham gia đều có lượng vitamin D thấp.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng mức vitamin D thấp là một biến chứng của RA. Các nghiên cứu khác đã kết luận rằng những người bị RA có nồng độ vitamin D thấp từ các loại thuốc corticosteroid của họ.
Tuy nhiên, một nghiên cứu trên phụ nữ sau mãn kinh, nhóm thường xuyên bị đau khớp, cho thấy việc bổ sung vitamin D3 và canxi hàng ngày không giúp cải thiện tình trạng đau khớp.
Tại sao chúng ta cần vitamin D?
Có lẽ lợi ích nổi tiếng nhất của vitamin D là nó giúp tăng cường xương và răng. Trước khi vitamin D được bổ sung thường xuyên vào thực phẩm, bao gồm cả sữa, trẻ em có nguy cơ mắc một tình trạng được gọi là bệnh còi xương.
Ở người lớn, vitamin D ngăn ngừa chứng nhuyễn xương (xương mềm) và loãng xương (mất khối lượng xương). Những người bị thiếu vitamin D có nhiều khả năng bị nhiễm trùng và kháng insulin. Một số nghiên cứu đã liên hệ sự thiếu hụt vitamin D với bệnh mạch vành. Tuy nhiên, không có đủ nghiên cứu tồn tại để xác nhận liên kết.
Làm thế nào tôi có thể ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin D?
Đối với hầu hết mọi người, lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày là 600 đơn vị quốc tế (IU). Trẻ sơ sinh đến 1 tuổi chỉ cần 400 IU, và người lớn trên 70 tuổi cần 800 IU. Để nhận được mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị, hãy đảm bảo rằng bạn ăn đúng loại thực phẩm và nhận được ánh sáng mặt trời.
Ăn các loại thực phẩm phù hợp
Thực phẩm là cách tốt nhất để cung cấp vitamin D. Cá, sữa và ngũ cốc tăng cường là những nguồn tốt.
Nguồn cung cấp vitamin D
Nhận một chút ánh sáng mặt trời
Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D quan trọng thứ hai. Tia cực tím (UV) bắt đầu phản ứng hóa học trên da, tạo ra dạng vitamin D. Cơ thể bạn tạo ra bao nhiêu vitamin D thay đổi theo môi trường và da bạn hấp thụ vitamin tốt như thế nào D. Những người có làn da sẫm màu cần tiếp xúc với ánh nắng nhiều hơn.
Khó có thể ước tính liều lượng thích hợp của ánh nắng mặt trời để cung cấp vitamin D. Tuy nhiên, tùy thuộc vào màu da và mức độ hấp thụ vitamin D của bạn, hãy cố gắng tiếp xúc khoảng 5 đến 30 phút trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều. ít nhất hai lần mỗi tuần.
Bạn nên tiếp xúc với da mặt, cánh tay, chân hoặc lưng mà không cần dùng kem chống nắng. Kem chống nắng có SPF từ 8 trở lên ngăn chặn tia UV sản sinh vitamin D.
Đối với một số người, có thể cần bổ sung bất kể thời gian phơi nắng. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về mức vitamin D.
Nếu bạn làm công việc văn phòng hoặc sống ở khu vực không có nhiều ánh nắng mặt trời, hãy cân nhắc mua đèn vitamin D.
Điều gì xảy ra nếu bạn nhận được quá nhiều vitamin D?
Rất hiếm khi nhận được quá nhiều vitamin D. Nhưng dùng quá liều có thể rất nghiêm trọng. Nhiễm độc vitamin D rất có thể là do uống quá nhiều chất bổ sung.
Uống 60.000 IU vitamin D mỗi ngày trong vài tháng có thể gây ngộ độc vitamin D. Con số này gấp khoảng 100 lần mức tiêu chuẩn cho chế độ ăn uống được khuyến nghị của người lớn là 600 IU. Những người có một số vấn đề sức khỏe có thể cần ít vitamin D hơn người bình thường và dễ bị dư thừa.
Cơ thể bạn điều chỉnh lượng vitamin D nhận được từ ánh sáng mặt trời và thức ăn. Rất khó để hấp thụ quá nhiều vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Thời gian phơi nắng quá nhiều sẽ cản trở cơ thể tạo ra vitamin D.
Nguy cơ lớn nhất khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là ung thư da. Bạn nên thoa kem chống nắng có chỉ số SPF ít nhất là 15 trước khi ra ngoài nắng. Nên thoa lại kem chống nắng sau mỗi 2 giờ.
Độc tính của vitamin D có thể dẫn đến sự tích tụ canxi trong máu của bạn. Đây là một tình trạng được gọi là tăng canxi huyết. Các triệu chứng bao gồm:
- kém ăn
- buồn nôn
- nôn mửa
- yếu đuối
- đi tiểu thường xuyên
- vấn đề về thận
Phương pháp điều trị chính là giảm hoặc ngừng sử dụng các chất bổ sung vitamin D. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể cần truyền dịch tĩnh mạch hoặc thuốc.
Lấy đi
Những người có lượng vitamin D thấp thường bị đau khớp. Bổ sung vitamin D có thể điều trị đau khớp ở một số người bị thiếu hụt vitamin D. Tuy nhiên, nghiên cứu không ủng hộ rằng những người có mức vitamin D khỏe mạnh nên dùng các chất bổ sung này để chữa đau khớp.
.jpg)
-good-for-you.jpg)
