Hương vị mạnh mẽ, khả năng mạnh mẽ
Tỏi từ lâu đã được coi là một phương thuốc thay thế cho một số vấn đề sức khỏe. Nó được ghi nhận là mang lại nhiều lợi ích, từ giảm cholesterol đến có thể ngăn ngừa ung thư. Ăn nhiều tỏi hơn có thể là điều không cần bàn cãi.
Khả năng giúp giảm cholesterol rõ ràng của nó có thể là mong muốn đối với những người đang dùng thuốc điều trị HIV, điều này có thể làm tăng cholesterol. Cũng có một số bằng chứng cho thấy tỏi có thể có tác dụng kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch.
Trước khi nghiền, băm nhỏ và thêm loại thảo mộc này vào chế độ ăn uống của bạn, hãy lưu ý rằng tỏi có khả năng tương tác tiêu cực với các loại thuốc, bao gồm cả một số loại thuốc kháng retrovirus.
Tìm hiểu những rủi ro và lợi ích của tỏi, đồng thời khám phá cách một trong những chất hóa học của nó có thể gây hại nhiều hơn lợi.
Lợi ích của tỏi
Tỏi đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để tăng tốc độ chữa bệnh và chống lại vi khuẩn và vi rút.
Trong thời cổ đại, tỏi được sử dụng như một phương thuốc chữa nhiều bệnh, bao gồm đau bụng, nhiễm trùng và ho.
Theo một đánh giá tài liệu năm 2014, khoa học hiện đại đã ghi nhận tác dụng của tỏi trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch, bệnh tim mạch, v.v.
Khi tỏi sống được nghiền nát, nó tạo ra một hợp chất hóa học gọi là allicin. Hợp chất này tạo cho tỏi có mùi mạnh. Nó cũng chịu trách nhiệm một phần cho các đặc tính chống lại mầm bệnh và tăng cường sức khỏe của thảo mộc.
Theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp (NCCIH):
- Một số nghiên cứu trên chuột cho biết allicin có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, một số nghiên cứu trên người cho thấy các chế phẩm tỏi khác nhau không có tác dụng giảm cholesterol trong máu.
- Tỏi có thể làm chậm sự phát triển của xơ vữa động mạch hoặc động mạch cứng. Tình trạng này có thể dẫn đến đột quỵ hoặc bệnh tim.
- Tỏi làm loãng máu theo cách tương tự như aspirin. Làm loãng máu có thể có tác động tích cực hoặc tiêu cực, tùy thuộc vào sức khỏe của mỗi người.
- Tỏi, cũng như các loại thảo mộc thuộc họ tỏi, chẳng hạn như hành tây và tỏi tây, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đường tiêu hóa và các bệnh ung thư khác.
Điều quan trọng, NCCAM cũng lưu ý rằng tỏi có thể cản trở hoạt động của một số loại thuốc.
Tỏi và thuốc điều trị HIV
Tỏi có thể ảnh hưởng đến tốc độ cơ thể phân hủy thuốc, bao gồm cả một số loại được sử dụng để điều trị HIV. Nếu một người dùng tỏi với một loại thuốc dễ bị tổn thương, họ có thể kết thúc với quá nhiều hoặc quá ít thuốc trong máu của họ. Điều đó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị HIV đối với họ.
Một đánh giá tài liệu năm 2017 kết luận rằng một số dạng tỏi làm giảm đáng kể mức độ của một số loại thuốc kháng retrovirus và những người nhiễm HIV không nên sử dụng tỏi.
Chất ức chế protease
Trong một nghiên cứu nhỏ năm 2002 được công bố trên Tạp chí Bệnh truyền nhiễm lâm sàng, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tác động của tỏi đối với thuốc điều trị HIV saquinavir. Họ phát hiện ra rằng việc bổ sung tỏi với saquinavir khiến nồng độ thuốc trong máu giảm đáng kể, từ 30 đến 40%.
Các nhà nghiên cứu khuyến cáo mọi người nên thận trọng nếu kết hợp tỏi với saquinavir khi được sử dụng như một chất ức chế protease duy nhất.
Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm năm 2010 liên quan đến động vật, chiết xuất tỏi già ức chế hoạt động của saquinavir. Tuy nhiên, nó tăng cường hoạt động của darunavir, một chất ức chế protease khác.
Theo thông tin kê đơn cho Invirase, phiên bản biệt dược của saquinavir, việc sử dụng đồng thời saquinavir và viên nang tỏi không được khuyên dùng.
Các loại thuốc điều trị HIV khác
Theo một nghiên cứu năm 2017, mọi người cũng nên tránh bổ sung tỏi nếu họ dùng các loại thuốc điều trị HIV sau:
- thuốc ức chế men sao chép ngược không nucleoside (NNRTI), bao gồm efavirenz (Sustiva) và rilpivirine (Edurant)
- dolutegravir (Tivicay)
- maraviroc (Selzentry)
- cobicistat tăng cường elvitegravir
Điều này là do khả năng tương tác thuốc.
Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe
Nếu bất kỳ loại thuốc nào ở trên nằm trong phác đồ điều trị HIV của một người, họ nên trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình về việc bổ sung tỏi.
Có thể an toàn cho họ khi thêm tỏi vào thức ăn, nhưng nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ sẽ có thể cho họ biết liệu một lượng lớn tỏi hoặc chất bổ sung tỏi có thể cản trở việc điều trị HIV của họ hay không.
Hiểu tác dụng phụ của tỏi
Ngoài các tương tác thuốc tiềm ẩn, tỏi có thể gây ra các tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến khả năng điều trị HIV của một người. Tác dụng phụ của tỏi cũng có thể bắt chước một số triệu chứng do HIV hoặc AIDS gây ra.
Cân nhắc hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe cách phân biệt giữa tác dụng của tỏi và các triệu chứng do HIV hoặc AIDS gây ra.
Tác dụng phụ của tỏi bao gồm:
- một cảm giác nóng bỏng trong miệng
- bệnh tiêu chảy
- khí ga
- ợ nóng
- nôn mửa
- đau bụng
Bởi vì tỏi có thể làm loãng máu, nó có thể gây ra các vấn đề về chảy máu ở một số người. Một người nên lưu ý đến lượng tỏi của họ nếu họ:
- bị rối loạn chảy máu
- đang làm công việc nha khoa
- đang phẫu thuật
Nếu một người thuộc một trong các trường hợp được liệt kê ở trên, họ có thể nói chuyện với bác sĩ về việc sử dụng thực phẩm bổ sung tỏi hoặc tiêu thụ thực phẩm có chứa nhiều tỏi.
Điểm mấu chốt
Một người nhiễm HIV nên cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ biết về tất cả các loại thuốc và thảo mộc mà họ dùng, ngay cả những loại thuốc được mua mà không cần đơn. Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe có thể cho họ biết liệu tỏi sống hoặc đóng chai có thể giúp ích cho sức khỏe của họ hay không và liệu nó có thể gây trở ngại cho kế hoạch điều trị HIV của họ hay không.
Dược sĩ cũng là một nguồn tuyệt vời để hỏi về các tương tác giữa thuốc và thực phẩm chức năng.
