Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Con người tự nhiên coi muối và thức ăn mặn rất hợp khẩu vị, đó là lý do tại sao hầu hết mọi người đều thích thưởng thức một bữa ăn nhẹ mặn bây giờ và sau đó.
Mặc dù thỉnh thoảng thưởng thức đồ ăn nhẹ có vị mặn là hoàn toàn lành mạnh đối với hầu hết mọi người, nhưng một số người có thể cần hạn chế lượng muối ăn để kiểm soát một số tình trạng bệnh lý, bao gồm bệnh thận và huyết áp cao.
Mặc dù thực phẩm mặn có thể là một phần của chế độ ăn uống của bạn, nhưng tốt nhất bạn nên tránh thực phẩm đã qua chế biến nhiều muối như đồ ăn nhanh, khoai tây chiên có hương vị, mac đóng hộp và pho mát.
May mắn thay cho những người yêu thích muối, các món ăn nhẹ mặn bổ dưỡng khác nhau có thể được sử dụng để đáp ứng cơn thèm mặn.
Bài viết này liệt kê 16 món ăn nhẹ có vị mặn tốt cho sức khỏe.
1. Hạt mắc ca muối
Hạt macadamia muối là sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu kem, giòn và vị mặn chắc chắn sẽ đáp ứng được cơn thèm muối của bạn.
Ngoài vị mặn dễ chịu, hạt mắc ca muối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Hạt mắc ca đặc biệt giàu mangan, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương, sự trao đổi chất, hệ thần kinh và miễn dịch cũng như chức năng hormone sinh sản của bạn.
Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị hư hại.
Bạn có thể ghép hạt mắc ca với một miếng trái cây để có một bữa ăn nhẹ cân bằng vị ngọt và mặn.
2. Cá mòi
Cá mòi là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. Thêm vào đó, chúng rất mặn.
Cá mòi rất giàu vitamin B12 và D, canxi, sắt và selen. Chúng cũng là một nguồn chất béo omega-3 chống viêm tuyệt vời.
Những người tiêu thụ chế độ ăn giàu chất béo omega-3 có xu hướng giảm nguy cơ phát triển bệnh tim và tử vong do các bệnh liên quan đến tim.
Thưởng thức cá mòi cùng với một số loại rau hoặc bánh quy giòn.
3. Khoai lang chiên tự làm
Bằng chứng cho thấy rằng thường xuyên ăn thức ăn chiên rán như khoai tây chiên không tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
May mắn thay, có những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn khi bạn thèm ăn khoai tây chiên mặn.
Ví dụ, nướng khoai lang tẩm chất dinh dưỡng ở nhiệt độ thấp sẽ tạo ra những miếng khoai tây chiên tự làm giòn, thỏa mãn cơn thèm muối của bạn.
Thái khoai lang thành những viên tròn mỏng, phủ dầu ô liu, sau đó rắc muối biển lên và nướng ở nhiệt độ 250 ° F (121 ° C) trong 2 giờ, lật nửa chừng. Bạn có thể làm theo công thức này để được hướng dẫn chi tiết hơn.
4. Ô liu
Ô liu là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ mặn mang lại lợi ích về dinh dưỡng.
Nghiên cứu cho thấy ô liu chứa nhiều hợp chất phenolic, bao gồm secoiridoids, verbascoside và flavonoid. Các hợp chất phenolic là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do oxy hóa và viêm nhiễm.
Trên thực tế, ô liu chứa 100–400 mg hợp chất phenolic trên 100 gam quả ô liu, tương đương với số lượng được tìm thấy trong 2,2 pound (1 kg) dầu ô liu nguyên chất.
Ghép ô liu với một ít pho mát để có một bữa ăn nhẹ mặn ít carb.
5. Edamame
Đậu Edamame là loại đậu nành chưa trưởng thành thường được luộc hoặc hấp trong vỏ của chúng.
Edamame tạo ra một món ăn nhẹ thơm ngon, đầy ắp và có thể rắc thêm muối và các loại gia vị khác để tạo thêm một cú hích.
Edamame là một nguồn cung cấp chất xơ và protein thực vật, cũng như các vitamin và khoáng chất như folate, magiê, đồng và kali.
Nhúng edamame vào nước tương hoặc rắc muối biển để thỏa mãn cơn thèm mặn của bạn một cách lành mạnh.
6. Phô mai dê đánh bông và rau
Nếu bạn đang khao khát một món ăn nhẹ mặn, nhiều kem, thì món dê nhúng phô mai đánh bông là một lựa chọn tuyệt vời.
Phô mai dê là một lựa chọn bổ sung vì nó chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh. Thêm vào đó, kết hợp nó với các loại rau giàu chất xơ như cà rốt, bông cải xanh và cần tây khiến nó thậm chí còn gây cảm giác no hơn.
Bạn có thể dễ dàng làm phô mai dê đánh bông tại nhà theo công thức này.
7. Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho các món ăn vặt mặn. May mắn thay, có nhiều lựa chọn khoai tây chiên bổ dưỡng.
Rhythm Superfoods cung cấp khoai tây chiên thơm ngon với một số hương vị mặn như Cool Ranch và Zesty Nacho. Tương tự, Brad’s Plant-Based sản xuất khoai tây chiên được làm từ sự kết hợp của các loại rau như khoai lang và cà rốt để bạn có thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn vào bữa ăn nhẹ của mình.
Mua siêu thực phẩm Rhythm hoặc chip dựa trên thực vật của Brad trực tuyến.
Bạn cũng có thể tự làm khoai tây chiên. Hãy xem các công thức chế biến khoai tây chiên và khoai tây chiên này.
8. Những lát bơ muối hoặc guacamole
Bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào thành phần dinh dưỡng ấn tượng của chúng. Những loại trái cây kem này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như folate, magiê, kali, chất béo lành mạnh và chất xơ.
Ví dụ, ăn bơ có liên quan đến chất lượng chế độ ăn uống và lượng dinh dưỡng tốt hơn, cũng như giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa - một nhóm các điều kiện làm tăng nguy cơ bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Thưởng thức bơ cắt lát, rắc muối biển hoặc nghiền bơ thành guacamole và thưởng thức với khoai tây chiên hoặc rau củ.
9. Bơ hạt muối
Khi bạn đang tìm thứ gì đó mặn để nhúng trái cây hoặc rau vào, bạn có thể lấy một lọ bơ hạt muối.
Một vài thìa bơ hạnh nhân, đậu phộng hoặc hạt điều không chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm mặn mà còn có thể giúp bạn cảm thấy hài lòng hơn nhờ hàm lượng protein và chất béo lành mạnh của bơ hạt.
Hãy thử nhúng dâu tây hoặc táo vào bơ hạnh nhân kem muối hoặc phủ cần tây que với bơ đậu phộng muối dai dai để có một bữa ăn nhẹ mặn không thể cưỡng lại.
10. Trứng bị phá hủy
Trứng là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể tìm thấy, và việc đánh bông trứng chín sẽ tạo ra một món ăn mặn ngon tuyệt.
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng trứng vẫn cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin B2 (riboflavin) và B12, selen, phốt pho, kẽm và sắt.
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng trứng giúp bạn no lâu và ăn chúng có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể bạn sau đó trong ngày.
Đánh bông một mẻ trứng sùng có thể đảm bảo rằng bạn đã có trong tay một món ăn nhẹ có nhân mặn để thưởng thức ở nhà hoặc khi đang di chuyển.
Thực hiện theo công thức này để có trứng sùng giàu chất dinh dưỡng.
11. Khoai tây chiên giòn Parmesan
Nếu bạn đã chán với món khoai tây chiên, hãy thử món khoai tây chiên giòn Parmesan.
Khoai tây chiên giòn Parmesan là loại khoai tây chiên giòn, mỏng chỉ được làm từ một nguyên liệu - pho mát Parmesan. Những món khoai tây chiên giòn giàu protein và chất béo này có thể được mua sẵn hoặc chế biến tại nhà.
Để chế biến khoai tây chiên giòn Parmesan tại nhà, chỉ cần đổ một thìa Parmesan bào lên khay nướng có lót giấy da và nướng chúng trong 3-5 phút ở 400 ° F (205 ℃). Làm theo công thức này để được hướng dẫn chi tiết hơn.
Nếu bạn không thích làm bánh, Whisps và Parm Crisps là những sản phẩm pho mát giòn của Parmesan có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Mua Whisps và Parm Crisps trực tuyến.
Thưởng thức khoai tây chiên giòn Parmesan như một phần của bữa tiệc charcuterie hoặc kết hợp với trái cây tươi.
12. Đậu gà rang
Đậu gà rang muối là một lựa chọn ăn vặt giàu chất xơ chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người kén ăn nhất.
Đậu gà là một nguồn giàu folate, sắt, mangan và magiê - một loại khoáng chất thiếu trong chế độ ăn của nhiều người.
Magiê đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, và không nhận đủ chất dinh dưỡng quan trọng này có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe như tiểu đường và bệnh tim.
Đậu gà rang có thể mua ở cửa hàng tạp hóa hoặc tự làm tại nhà theo công thức đơn giản này.
13. Súp
Súp là một lựa chọn ăn nhẹ ấm áp, có thể làm đầy và linh hoạt, có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.
Nhấm nháp một chén nước hầm xương mặn mặn hoặc thưởng thức một bát súp gà và rau là cách thông minh để bạn không còn cảm giác thèm mặn.
Tự nấu súp ở nhà là một cách thông minh để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng có thể dùng trong cả tuần. Thêm vào đó, súp tự làm thường có lượng muối thấp hơn nhiều so với súp mua ở cửa hàng, đóng hộp và đóng hộp.
Gói súp của bạn với rau và nguồn protein như đậu lăng hoặc thịt gà để có lợi ích dinh dưỡng nhất.
Hãy thử công thức nấu súp gà và rau hoặc món hầm đậu lăng Ma-rốc này.
14. Quả chà là nhồi bơ hạt và muối biển
Nếu bạn thích một món ăn nhẹ ngọt và mặn, dai, hãy thử món chà là nhồi bơ hạt.
Quả chà là cung cấp một nguồn chất xơ thơm ngon, trong khi bơ hạt chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh. Kết hợp hai loại thực phẩm này tạo thành một bữa ăn nhẹ cân bằng và thỏa mãn.
Hố toàn bộ ngày tháng ở Medjool và cắt chúng xuống trung tâm. Sau đó, nhồi chúng với một thìa cà phê bơ hạt yêu thích của bạn. Rắc một ít muối biển và vụn sô cô la đen để có một món ăn ngon.
15. Gà cắn rau
Đảm bảo bữa ăn nhẹ của bạn có đủ protein có thể đảm bảo rằng bạn hài lòng giữa các bữa ăn.
Công thức chế biến món gà cắn rau củ này không chỉ cung cấp protein mà còn chứa nhiều loại rau củ giàu chất xơ.
Nêm nếm công thức của bạn với các loại thảo mộc và gia vị và nhúng các miếng thịt gà của bạn vào nước chấm tự làm như sốt mù tạt mật ong này.
16. Bắp rang bơ
Bỏng ngô là một trong những món ăn vặt mặn được yêu thích nhất - và vì lý do chính đáng.
Ăn một bát bỏng ngô mặn tự làm hoặc mua ở cửa hàng chắc chắn sẽ thỏa mãn ngay cả những cơn thèm mặn mạnh nhất.
Tự làm bắp rang bơ mặn tại nhà theo công thức này.
Nếu bạn không muốn tự làm, có rất nhiều sản phẩm bắp rang bơ ngon và bổ dưỡng, bao gồm cả Lesser Evil và Pipcorn.
Mua sắm các sản phẩm Lesser Evil và Pipcorn trực tuyến.
Điểm mấu chốt
Đôi khi thèm ăn mặn là điều tự nhiên. Rốt cuộc, cơ thể bạn cần natri để hoạt động.
Mặc dù có thể bao gồm đồ ăn nhẹ mặn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng tốt nhất bạn không nên tiêu thụ quá nhiều muối, đặc biệt nếu bạn bị cao huyết áp hoặc một tình trạng bệnh lý khác bị ảnh hưởng bởi lượng muối dư thừa.
Thay vào đó, thỉnh thoảng hãy tiêu thụ đồ ăn nhẹ có vị mặn như những món được liệt kê ở trên và nhớ kiểm tra lượng muối bổ sung để có sức khỏe tối ưu.
.jpg)
