5 công thức nấu ăn sáng không đường

Thói quen ăn đường của chúng ta

Hầu hết người Mỹ đang tiêu thụ quá nhiều đường. Để có sức khỏe tối ưu, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn không quá 9 thìa cà phê đường mỗi ngày đối với nam giới và không quá 6 thìa cà phê đối với phụ nữ. Nhưng hầu hết chúng ta đang nhận được nhiều hơn gấp đôi. Mức trung bình trên toàn quốc là 20 muỗng cà phê đường mỗi ngày.

Điều đó một phần là do đường được đưa vào ngay cả những thực phẩm có vẻ lành mạnh nhất, thường được liệt kê trên nhãn dinh dưỡng là maltose, dextrose, fructose và các thuật ngữ ít rõ ràng khác, chẳng hạn như mạch nha lúa mạch, xi-rô gạo và nước mía bay hơi. Thức ăn sáng, thường chứa nhiều carb, là một thủ phạm phổ biến.

Một bát Honey Nut Cheerios sẽ cung cấp cho bạn hơn 9 gam đường trên mỗi khẩu phần được đề xuất và ngay cả những loại ngũ cốc cơ bản nhất, như Kellogg’s Corn Flakes, sẽ cung cấp khoảng một thìa cà phê, hoặc 4 gam đường cho mỗi bát. Tuy nhiên, ăn sáng là điều cần thiết để duy trì cân nặng hợp lý và ổn định lượng đường trong máu, vì vậy hãy luôn dành thời gian cho bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Bạn có thể nhận ra chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng và chuyên gia dinh dưỡng Keri Glassman của Nutri Nutrition Life khi cô xuất hiện trên các chương trình như “The View”, “The Talk” và “The Today Show”. Keri thực hiện cách tiếp cận "toàn bộ con người" để chăm sóc sức khỏe. Điều đó bắt đầu với những gì bạn đưa vào cơ thể khi thức dậy mỗi sáng.

Cô ấy nghĩ ra một số công thức nấu ăn nhanh bổ dưỡng, ngon miệng và không thêm đường. Kiểm tra chúng dưới đây!

1. Yến mạch qua đêm

Thành phần:

• 1/2 chén yến mạch
• 1/2 cốc sữa hạnh nhân
• 1 muỗng cà phê. hạnh nhân nghiền nát
• 1 muỗng cà phê. Hạt giống cây gai dầu
• 1/4 muỗng cà phê. Quế

Hướng:

1. Cho yến mạch vào bát hoặc lọ nhỏ.
2. Đổ sữa hạnh nhân lên trên yến mạch.
3. Thêm các thành phần bổ sung và để trong tủ lạnh qua đêm trước khi thưởng thức.

2. Sinh tố chuối bơ

Thành phần:

• 1 cốc sữa hạnh nhân
• 1 quả chuối đông lạnh nhỏ
• 1 thìa bơ đậu phộng tự nhiên
• 1/3 quả bơ
• 1 chén rau bina
• 1 muỗng bột protein vani

Hướng:

1. Đổ sữa hạnh nhân vào máy xay sinh tố.
2. Thêm các thành phần bổ sung và trộn cho đến khi mịn.

3. Chén yến mạch bơ đậu phộng

Thành phần:

• 1/2 chén yến mạch cán kiểu cũ
• 3/4 cốc gạo hoặc sữa hạnh nhân
• 2 muỗng cà phê. bơ đậu phộng tự nhiên
• 1/4 muỗng cà phê. bột ca cao không đường

Hướng:

1. Trộn yến mạch và sữa trong một chiếc bát nhỏ. Lò vi sóng ở nhiệt độ cao từ 2 đến 3 phút, khuấy giữa chừng và một lần nữa sau khi yến mạch đã được nấu chín.
2. Khuấy bơ đậu phộng vào hỗn hợp yến mạch cho đến khi kết hợp tốt, sau đó cho bột ca cao vào khuấy đều.

4. Bánh mì nướng bông cải xanh và bánh mì nướng trứng

Thành phần:

• 1/4 chén bông cải xanh, bỏ cọng
• 1 muỗng cà phê. dầu ô liu ép lạnh nguyên chất
• 1/4 chén hành tím, cắt lát
• 1 quả trứng
• 1 lát bánh mì Ezekiel

Hướng:

1. Cắt bông cải xanh thành miếng vừa ăn.
2. Trong chảo vừa, đun nóng dầu ô liu.
3. Cho hành tây và bông cải xanh rabe và nấu cho đến khi héo và có mùi thơm.
4. Bỏ vỏ bông cải xanh và hành tây, đập một quả trứng vào chảo cho đến khi chín tới.
5. Trong khi chiên trứng, nướng bánh mì cho đến khi vàng nhẹ.
6. Phủ bánh mì nướng với hỗn hợp trứng và rau củ, phục vụ khi còn ấm.

5. Bánh tortilla ăn sáng

Thành phần:

• 1 bánh tortilla làm từ lúa mì nguyên hạt
• 1 quả trứng bác
• 1/3 quả bơ, hình khối
• 2 muỗng canh. điệu Salsa

Hướng:

• Bánh tortilla với trứng, bơ và salsa. Cuộn lại và thưởng thức!