Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, cứ 8 phụ nữ ở Hoa Kỳ thì có 1 người bị ung thư vú. Mặc dù chúng tôi không biết điều gì gây ra ung thư vú, nhưng chúng tôi biết về một số yếu tố nguy cơ, bao gồm:
- tuổi lớn hơn
- tiền sử gia đình tích cực về bệnh
- thừa hưởng một số gen có liên quan đến ung thư vú
- béo phì
- uống nhiều rượu
- tiếp xúc với bức xạ
Tiêu thụ cà phê cũng nên được liệt kê trong số các yếu tố nguy cơ này?
Câu trả lời ngắn gọn là không, nhưng chúng ta hãy tìm hiểu sâu hơn một chút.
Tiêu thụ cà phê ở Hoa Kỳ
Năm mươi bốn phần trăm người lớn ở Hoa Kỳ uống cà phê mỗi ngày, theo Trường Y tế Công cộng Harvard.
Người uống cà phê trung bình tiêu thụ ba tách cà phê mỗi ngày. Cho đến nay, nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê không gây ung thư vú hoặc làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Trên thực tế, nó thực sự có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Nghiên cứu
Một nghiên cứu năm 1985 với hơn 3.000 phụ nữ đã phủ nhận bất kỳ sự gia tăng nguy cơ ung thư vú nào do uống cà phê.
Vào năm 2011, một nghiên cứu lớn hơn nhiều của Thụy Điển cho thấy tiêu thụ cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.
Nguy cơ giảm có ý nghĩa thống kê ở những phụ nữ bị ung thư vú âm tính với thụ thể estrogen (một danh mục phụ của ung thư vú).
Những phụ nữ uống cà phê trong nghiên cứu không chỉ nhâm nhi một tách trên tờ báo buổi sáng. Họ là những người uống cà phê nghiêm túc, tiêu thụ hơn 5 tách mỗi ngày.
Vào năm 2013, một phân tích tổng hợp lớn của nghiên cứu hiện có đã xem xét 37 nghiên cứu với hơn 59.000 trường hợp ung thư vú. Nhìn chung, không có mối liên hệ nào giữa nguy cơ ung thư vú và việc uống cà phê. Tuy nhiên, uống cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.
Một nghiên cứu khác được công bố vào tháng 1 năm 2015 đã xác nhận mối liên hệ giữa cà phê và giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh. Cà phê có hàm lượng caffein cao hơn đã được tìm thấy để giảm nguy cơ ung thư vú. Và tiêu thụ cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ cao hơn.
Mang đi
Phán quyết cuối cùng? Hầu hết các nghiên cứu về chủ đề này cho thấy cà phê không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Và đối với phụ nữ sau mãn kinh, nghiên cứu thậm chí còn hứa hẹn hơn, cho thấy mối liên hệ giữa việc uống cà phê và giảm nguy cơ ung thư vú.
