Tại sao ăn nhiều collagen giúp chống lão hóa
Có thể bạn đã thấy rất nhiều quảng cáo về collagen peptide hoặc collagen từ nước hầm xương rải rác khắp các nguồn cấp dữ liệu xã hội của bạn. Và có một lý do cho sự chú ý của collagen ngay bây giờ:
Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể chúng ta. Đó là những gì được tìm thấy trong da, hệ tiêu hóa, xương, mạch máu, cơ và gân của chúng ta.
Hãy coi nó như chất keo kết dính những thứ này lại với nhau. Và tự nhiên, khi chúng ta già đi, việc sản xuất collagen của chúng ta chậm lại (xin chào, nếp nhăn và cơ yếu!).
Cách đáp ứng nhu cầu của cơ thể bạn
Cơ thể và nhu cầu ăn uống của chúng ta thay đổi khi chúng ta già đi, đặc biệt là khi chúng ta bước qua tuổi 40.
Trên hết, mọi người trở nên ít hoạt động hơn. Điều này làm chậm quá trình trao đổi chất và mức năng lượng. Đó là lý do tại sao bạn sẽ nhận thấy nhiều người lớn tuổi tiêu thụ các bữa ăn nhỏ hơn và từ chối ăn vặt. Nhu cầu dinh dưỡng của bạn chắc chắn cũng sẽ thay đổi. Tiêu thụ thực phẩm giàu protein sẽ cung cấp cho cơ thể bạn các axit amin cần thiết để tạo ra nhiều protein hơn.
Đảm bảo bạn ăn uống ngay từ đầu có thể giúp giảm bớt mọi chuyển đổi liên quan đến tuổi tác.
Các chất dinh dưỡng và vitamin cần cân nhắc khi ăn nhiều hơn là:
- Vitamin C. Được tìm thấy trong các loại thực phẩm như trái cây họ cam quýt, kiwi và dứa.
- Đồng. Được tìm thấy trong các loại thực phẩm như thịt nội tạng, bột ca cao và nấm portabella.
- Glyxin. Được tìm thấy trong các loại thực phẩm như gelatin, da gà và da lợn.
- Kẽm. Được tìm thấy trong các loại thực phẩm như hàu, thịt bò và cua.
May mắn thay, có rất nhiều nguồn cung cấp collagen cũng như các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để giúp tăng lượng tiêu thụ của bạn để cơ thể bạn luôn ở trong trạng thái đỉnh cao.
Theo dõi danh sách mua sắm và công thức nấu ăn của chúng tôi để biết cảm giác thực hiện chế độ ăn kiêng chống lão hóa là như thế nào. Chúng tôi hứa rằng nó rất ngon.
TẢI XUỐNG SÁCH ĐIỆN TỬ
Hãy tiếp tục đọc để biết rõ hướng dẫn thực phẩm chống lão hóa của chúng tôi.
4 bữa ăn giàu collagen để hỗ trợ cơ thể bạn
Chúng tôi đặc biệt tạo ra những bữa ăn lành mạnh, tăng cường chất chống oxy hóa này để giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể bạn. Mỗi bữa ăn này mất khoảng 40 phút để chuẩn bị và hoàn hảo cho những người muốn chuẩn bị bữa ăn. Để có đủ cho cả tuần, chúng tôi khuyên bạn nên tăng gấp đôi khẩu phần.
Để có đầy đủ công thức nấu ăn, bao gồm cả ảnh chụp từng bước, hãy tải xuống hướng dẫn của chúng tôi.
Bát hạt diêm mạch với giấm chanh
Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho sức khỏe xương khớp cũng như chức năng não bộ. Kết hợp điều đó với một muỗng collagen peptide và một số thành phần tăng sinh collagen - chẳng hạn như chanh, khoai lang, cải xoăn và bơ - và bạn đã có cho mình một bữa ăn chống lão hóa tuyệt vời!
Phục vụ: 2
Thời gian: 40 phút
Nhận công thức!
Tacos khoai lang với sốt bơ cay
Thịt gà chứa đầy protein, rất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Với nước sốt đã chứa một muỗng collagen peptide, khoai lang, hành tây, bơ và chanh sẽ khiến bữa ăn này trở thành người bạn chống lão hóa thực sự.
Đây cũng là một bữa ăn tuyệt vời để chuẩn bị trước, đặc biệt nếu bạn sống theo lối sống di chuyển.
Tùy chọn low-carb: Đối với tùy chọn low-carb, bạn có thể tách bánh tortilla và thêm một số loại rau xanh để biến nó thành món salad thân thiện với đường ruột.
Phục vụ: 2
Thời gian: 40 phút
Nhận công thức!
Salad cải xoăn Caesar với gà
Trong hầu hết các món salad Caesar, bạn sẽ thấy romaine là cơ sở. Chúng tôi đã thử một chút và đóng gói món salad Caesar của mình với các loại rau lá xanh giàu chất dinh dưỡng hơn, như cải xoăn và rau bina. Chúng tôi cũng tinh chế nước xốt Caesar truyền thống, thường chứa đầy chất phụ gia, để giữ cho nó tốt nhất có thể.
Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn không cảm thấy bánh mì nhưng vẫn muốn một chút giòn, hãy thêm một số loại hạt hoặc hạt. Hoặc chiên lên một ít đậu gà!
Phục vụ: 2
Thời gian: 45 phút
Nhận công thức!
Kem khoai lang ngon
Thèm bánh khoai lang nhưng không có thời gian để làm? Chúng tôi hiểu rồi - chỉ riêng vỏ bánh thôi cũng có thể là một rắc rối. Chèn kem khoai lang đẹp mắt: Cảm giác thèm ăn của bạn ở dạng kem, chắc chắn sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn đồng thời bổ sung (và tăng cường) liều lượng collagen.
Nó phục vụ hai người, nhưng chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ muốn ít nhất gấp ba công thức này.
Phục vụ: 2
Thời gian: 5 phút
Nhận công thức!
Giỏ thân thiện với collagen trông như thế nào
Kết hợp những thực phẩm chống lão hóa, tăng cường collagen này vào chế độ ăn uống của bạn và cảm thấy cơ thể khỏe mạnh hơn. Danh sách mua sắm dễ dàng truy cập của chúng tôi dựa trên việc chúng sẽ hỗ trợ cơ thể bạn tốt như thế nào. Bạn không thể làm sai điều này.
TẢI SÁCH ĐIỆN TỬ
Sản xuất
Thành phần
- khoai lang
- cải xoăn
- rau bina
- hẹ
- trái bơ
- tỏi
- Chanh
- Hành đỏ
- hành lá
- Vôi
- trái chuối
Protein
Thành phần
- ức gà
- cá hồi
Sản phẩm bơ sữa
Thành phần
- sữa hạnh nhân
- sữa lanh
- parmesan (365 Giá trị hàng ngày)
- sữa chua sữa dê nguyên chất (Trang trại Redwood Hill)
Mặt hàng chủ lực
Thành phần
- quinoa
- rượu vang đỏ dấm
- đậu đen (365 Giá trị hàng ngày)
- bơ hạnh nhân (365 Giá trị hàng ngày)
- bột ca cao (365 Giá trị hàng ngày)
- chiết xuất vani (365 Giá trị hàng ngày)
- dán cá cơm
- Mù tạt Dijon (Giá trị 365 Hàng ngày)
- Sốt Worcestershire (Giá trị 365 Mỗi Ngày)
- bánh mì ngũ cốc nảy mầm
- bánh
- collagen peptide (Primal Kitchen)
Gia vị và dầu
- Muối
- tiêu
- cây thì là
- ớt bột xông khói
- bột ớt
- Quế
- dầu ô liu
Chúng tôi đã hợp tác với các công ty như Whole Foods ’365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm và Bob’s Redmill để tạo danh sách thực phẩm thân thiện với collagen này.
Dấu hiệu cơ thể bạn có thể cần nhiều collagen hơn
Bạn có thể nhận thấy những dấu hiệu và triệu chứng này nếu cơ thể thiếu collagen. Một số triệu chứng bạn có thể gặp là:
- đau nhức khớp
- ruột bị rò rỉ
- các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
- nếp nhăn và đường nhăn
- khô da
- cellulite
- Tóc mỏng
- vấn đề huyết áp
Để chống lại những triệu chứng này…
… Hoặc giảm thiểu chúng, dừng lại với đường và carbs tinh chế và bắt đầu bổ sung nhiều collagen và thực phẩm tăng sinh collagen vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Đây là lý do tại sao chúng tôi đã tạo ra hướng dẫn mua sắm chống lão hóa này.
Mặc dù bạn chắc chắn không cần phải “già đi” để thử chế độ ăn kiêng này, nhưng nghiên cứu cho thấy các dấu hiệu lão hóa về thể chất (như nếp nhăn và mất cơ) bắt đầu xuất hiện khi bạn bước sang tuổi 40. Nhưng bạn không cần phải 40 tuổi để bắt đầu. ăn nhiều thực phẩm giàu collagen, chất chống oxy hóa.
Cập nhật phòng đựng thức ăn của bạn với nhiều thức ăn collagen hơn
Vì vậy, bạn đã có collagen peptide và protein collagen. Bạn đã thực hiện những công thức này, nhưng bạn vẫn muốn nhiều hơn nữa để thay đổi vào những ngày còn lại trong tuần của mình. Dưới đây là một số thành phần khác mà bạn có thể thêm vào danh sách mua sắm của mình:
- quả mọng
- bí ngô
- cà chua
- trái bơ
- bắp cải Brucxen
- cà tím
- măng tây
- cây họ đậu
Một số gia vị cần thêm vào bao gồm:
- nghệ
- gừng
- trà xanh
- siêu thực phẩm như maca, tảo xoắn và acai
Bằng cách kết hợp các chất dinh dưỡng và vitamin này cùng với việc tăng lượng collagen và thực phẩm tăng cường collagen, bạn chắc chắn sẽ giúp cơ thể già đi một cách duyên dáng nhất có thể.
Ayla Sadler là một nhiếp ảnh gia, nhà tạo mẫu, nhà phát triển công thức và nhà văn đã từng làm việc với nhiều công ty hàng đầu trong ngành y tế và sức khỏe. Cô hiện đang sống ở Nashville, Tennessee, với chồng và con trai. Khi cô ấy không ở trong bếp hoặc sau máy quay, bạn có thể thấy cô ấy đang đi dạo quanh thành phố cùng cậu con trai nhỏ của mình hoặc đang thực hiện dự án đam mê MaMaTried.co— một cộng đồng dành cho mẹ. Để biết cô ấy đang làm gì, hãy theo dõi cô ấy trên Instagram.