Các động mạch cảnh ngoài cung cấp máu có oxy cho vùng đầu. Có một động mạch cảnh ngoài ở bên phải của cổ và một ở bên trái của cổ.
Mỗi cái bắt đầu từ động mạch cảnh chung và di chuyển lên cổ cho đến khi nó chia thành động mạch thái dương bề ngoài và động mạch hàm trên. Động mạch chẩm, động mạch nhĩ thất sau, động mạch mặt, động mạch tuyến giáp trên và động mạch hàm trên đều phân nhánh từ động mạch cảnh ngoài. Các động mạch này cung cấp máu cho tuyến giáp, thanh quản (hộp thoại), tuyến nước bọt, lưỡi, mũi, vùng miệng, cổ, mặt, tai và các phần dưới của hộp sọ.
Động mạch cảnh ngoài đôi khi bị ảnh hưởng bởi bệnh động mạch cảnh, nguyên nhân là do sự tích tụ của các mảng bám. Sự tích tụ mảng bám làm giảm lưu lượng máu đến não, có thể dẫn đến đột quỵ. Thông thường, không có triệu chứng của bệnh động mạch cảnh xảy ra trước khi đột quỵ. Bệnh động mạch cảnh là nguyên nhân cơ bản của khoảng một nửa số trường hợp đột quỵ ở Hoa Kỳ.