Sức khỏe và sức khỏe liên quan đến mỗi chúng ta khác nhau. Đây là câu chuyện của một người.
Lung lay. Mờ. Ngái ngủ. Mệt mỏi. Thấp. Va chạm.
Đây là tất cả những từ tôi đã sử dụng khi lớn lên với bệnh tiểu đường loại 1, để mô tả cảm giác của tôi khi lượng đường trong máu của tôi thấp.
Tôi được chẩn đoán khi lên 5 tuổi. Vì vậy, tôi đã nghĩ ra một số cách thú vị để mô tả cảm giác của tôi với cha mẹ và những người lớn khác trong cuộc sống của tôi.
Tôi nhớ một lần khi tôi học mẫu giáo, tôi đang mô tả cảm giác của mình với một giáo viên Thể dục, và cô ấy nghĩ rằng tôi chỉ đang cố gắng thoát khỏi việc phải thực hiện hoạt động này.
Tôi suýt bị co giật hạ đường huyết vì tôi không được chăm sóc hoặc điều trị thích hợp. (Để bào chữa cho mình, cô ấy là người thay thế và không hề được thông báo rằng tôi mắc bệnh tiểu đường.)
Vậy thì sao Là điều trị thích hợp cho lượng đường trong máu thấp? Để trả lời câu hỏi đó, trước tiên chúng ta cần biết điều gì được coi là lượng đường trong máu thấp hoặc hạ đường huyết.
Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) định nghĩa hạ đường huyết là bất cứ lúc nào lượng đường trong máu của bạn thấp hơn mức khỏe mạnh. Điều này có thể khác nhau đối với mỗi người bị bệnh tiểu đường, nhưng nó thường có nghĩa là lượng đường trong máu thấp hơn 70 mg / dL.
Các triệu chứng cần chú ý có thể bao gồm:
- mệt mỏi
- tăng khẩu vị
- suy nghĩ vẩn đục
- mờ mắt
- không có khả năng tập trung
- da mặt nhợt nhạt
- đổ mồ hôi
Đôi khi tôi đã mô tả nó với bạn bè của mình, những người không mắc bệnh tiểu đường là một trải nghiệm gần như “không thể thoát khỏi cơ thể”.
Một khi bạn bắt đầu cảm thấy những triệu chứng này, điều quan trọng là phải kiểm tra lượng đường trong máu ngay lập tức để xác nhận xem bạn có đang bị hạ đường huyết hay không.
Một số triệu chứng này cũng là đặc trưng của lượng đường trong máu cao hoặc tăng đường huyết. Bạn cũng có thể cảm thấy những triệu chứng này bất cứ khi nào bạn thấy lượng đường trong máu giảm nhanh chóng.
Ví dụ: Nếu lượng đường trong máu của bạn cao và bạn sử dụng insulin để giảm nó, bạn có thể cảm thấy các triệu chứng thường liên quan đến hạ đường huyết khi lượng đường trong máu của bạn giảm xuống, ngay cả khi nó không thấp theo định nghĩa.
Khi bạn đã xác nhận rằng lượng đường trong máu của bạn thấp - hoặc thấp hơn bình thường - bạn nên điều trị như thế nào? Về cơ bản, bạn muốn có carbohydrate hoạt động nhanh, là loại đường đơn có ít hoặc không có chất xơ.
Bạn cũng muốn tránh thức ăn nhiều chất béo. Chất béo thường ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn thực sự có thể làm chậm tốc độ cơ thể bạn hấp thụ các loại carbohydrate đơn giản cần thiết đó.
Trong trường hợp lượng đường trong máu thấp, đó là đối diện về những gì bạn muốn.
Phương pháp điều trị phổ biến nhất được đề nghị cho lượng đường trong máu thấp là viên nén glucose hoặc gel glucose.
Và để tôi nói cho bạn biết, những viên glucose đó không phải là thứ ngon nhất trên thế giới. Hãy nghĩ rằng mùi phấn, siêu ngọt và hương vị trái cây giả đều cuộn lại thành một ... nghe thật hấp dẫn, tôi biết.
Vì vậy, trong khi các phương pháp điều trị này có hiệu quả cao, chúng không chính xác là những gì chuyên gia dinh dưỡng này sẽ gọi là “bổ dưỡng”.
Đừng hiểu sai ý tôi; dinh dưỡng không phải là mục tiêu chính của chúng tôi khi điều trị lượng đường trong máu thấp - tăng lượng đường trong máu của bạn nhanh chóng là mục tiêu chính.
Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có thể điều trị đầy đủ lượng đường trong máu thấp và không phải dùng đến những viên phấn chứa đầy đường đã qua chế biến, màu thực phẩm và hương vị nhân tạo?
Nói từ cả kinh nghiệm chuyên môn và cá nhân, đây là 10 cách để điều trị lượng đường trong máu thấp bằng thực tế món ăn:
Nếu lượng đường trong máu của bạn lớn hơn 80 mg / dL, nhưng bạn đang cảm thấy các triệu chứng của hạ đường huyết:
1. bơ đậu phộng hoàn toàn tự nhiên không thêm đường (tôi thích loại này hơn)
Gabriel Bucataru / Stocksy UnitedNếu lượng đường trong máu của bạn lớn hơn 80 mg / dL, bạn có thể gặp phải các triệu chứng này do lượng đường trong máu thay đổi nhanh chóng và không cần carbohydrate tác dụng nhanh.
Bơ đậu phộng (hoặc bất kỳ loại bơ hạt nào) không thêm đường chứa đầy protein và chất béo và có thể giúp giảm bớt các triệu chứng này mà không làm tăng lượng đường trong máu của bạn.
Nếu lượng đường trong máu của bạn là 70–80 mg / dL:
2. bơ đậu phộng và bánh quy giòn
Tại thời điểm này, theo định nghĩa, lượng đường trong máu của bạn vẫn chưa thấp về mặt kỹ thuật. Tuy nhiên, con số này có thể thấp hơn mức bạn cảm thấy thoải mái.
Bất kỳ dạng tinh bột nào - trong trường hợp này là bánh quy giòn - sẽ giúp tăng dần lượng đường trong máu của bạn lên một chút, và chất béo và protein trong bơ đậu phộng sẽ duy trì mức đó.
Nếu lượng đường trong máu của bạn là 55–70 mg / dL:
3. nho khô
4. ngày medjool
5. nước sốt táo
6. chuối
7. nho
8. dứa
Người phụ nữ cắt dứa trên bàn 1181341225 Eclipse_images / Getty ImagesTất cả các loại thực phẩm được liệt kê ở trên là trái cây tươi hoặc khô với lượng đường tự nhiên cao hơn các loại trái cây khác. Mặc dù một số chất xơ có trong những loại này, nhưng số lượng này rất ít và sẽ làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và hiệu quả.
Nếu lượng đường trong máu của bạn dưới 55 mg / dL:
9. 100% nước ép nho
10. mật ong hoặc xi-rô cây phong
Nếu lượng đường trong máu của bạn giảm xuống dưới 55 mg / dL, bạn cần các loại carbohydrate lỏng có tác dụng nhanh chóng. Không nên có chất xơ, chất béo hoặc chất đạm.
Nước ép nho là một trong những loại nước trái cây chứa đầy carbohydrate cao nhất và là sự lựa chọn của tôi cho bản thân và những khách hàng đang gặp phải tình trạng hạ đường huyết nghiêm trọng này.
Một số người gặp khó khăn khi nhai và nuốt khi lượng đường trong máu đạt đến mức này, vì vậy chúng tôi muốn tập trung vào các nguồn carbohydrate tập trung, như nước trái cây có hàm lượng carbohydrate cao hơn hoặc chất làm ngọt như xi-rô cây phong và mật ong.
Trước khi thực hiện bất kỳ đề xuất nào trong số này vào kế hoạch hạ đường huyết, hãy nhớ nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước.
Mary Ellen Phipps là chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Dinh dưỡng từ sữa & mật ong. Cô ấy cũng là một người vợ, người mẹ, mắc bệnh tiểu đường loại 1 và là một nhà phát triển công thức nấu ăn. Duyệt qua trang web của cô ấy để biết các công thức nấu ăn ngon phù hợp với bệnh tiểu đường và các mẹo dinh dưỡng hữu ích. Cô ấy cố gắng làm cho việc ăn uống lành mạnh trở nên dễ dàng, thực tế và quan trọng nhất là… vui vẻ! Cô có chuyên môn về lập kế hoạch bữa ăn gia đình, sức khỏe của công ty, quản lý cân nặng ở người trưởng thành, quản lý bệnh tiểu đường ở người lớn và hội chứng chuyển hóa. Liên hệ với cô ấy trên Instagram.