Mướp đắng (hay còn gọi là Momordica charantia hay mướp đắng) là một loại cây có tên gọi từ vị của nó. Nó ngày càng trở nên đắng hơn khi nó chín.
Nó phát triển ở một số khu vực, bao gồm Châu Á, Nam Mỹ, Caribê và Đông Phi. Người ta đã sử dụng mướp đắng cho nhiều loại bệnh trong thời gian qua.
Mướp đắng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn. Nó có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu, mà một số nghiên cứu cho thấy nó có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Mướp đắng được coi là một vị thuốc bổ hoặc thay thế. Do đó, việc sử dụng mướp đắng không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) chấp thuận để điều trị bệnh tiểu đường hoặc bất kỳ tình trạng bệnh lý nào khác.
Nghiên cứu nói gì về mướp đắng và bệnh tiểu đường
Mướp đắng có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu của cơ thể. Điều này là do mướp đắng có đặc tính hoạt động giống như insulin, giúp đưa glucose vào tế bào để tạo năng lượng.
Việc tiêu thụ mướp đắng có thể giúp các tế bào của bạn sử dụng glucose và di chuyển nó đến gan, cơ bắp và chất béo của bạn. Dưa lưới cũng có thể giúp cơ thể bạn giữ lại các chất dinh dưỡng bằng cách ngăn chặn sự chuyển đổi của chúng thành đường glucose kết thúc trong dòng máu của bạn.
Mướp đắng không phải là một phương pháp điều trị hoặc thuốc điều trị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường đã được phê duyệt mặc dù đã có bằng chứng cho thấy rằng nó có thể kiểm soát lượng đường trong máu.
Một số nghiên cứu đã kiểm tra mướp đắng và bệnh tiểu đường. Hầu hết khuyên bạn nên tiến hành nghiên cứu thêm trước khi sử dụng bất kỳ dạng dưa nào để kiểm soát bệnh tiểu đường.
Dưới đây là hai nghiên cứu đề cập đến mướp đắng và bệnh tiểu đường:
- Một báo cáo trong Cơ sở dữ liệu Cochrane về Đánh giá có hệ thống kết luận rằng cần có thêm nhiều nghiên cứu để đo lường tác động của mướp đắng đối với bệnh tiểu đường loại 2. Nó cũng cho thấy nhu cầu nghiên cứu thêm về cách nó có thể được sử dụng cho liệu pháp dinh dưỡng.
- Một nghiên cứu trên Tạp chí Ethnopharmacology đã so sánh hiệu quả của mướp đắng với một loại thuốc chữa bệnh tiểu đường hiện nay. Nghiên cứu kết luận rằng mướp đắng đã làm giảm mức độ fructosamine ở những người tham gia bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, nó hoạt động kém hiệu quả hơn so với liều thấp hơn của loại thuốc đã được phê duyệt.
Không có cách nào được chấp thuận về mặt y tế để tiêu thụ mướp đắng như một phương pháp điều trị bệnh tiểu đường tại thời điểm này. Có thể ăn mướp đắng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng. Tiêu thụ mướp đắng ngoài đĩa ăn tối của bạn có thể gây ra rủi ro.
Lợi ích dinh dưỡng của mướp đắng
Là một loại trái cây cũng có đặc tính của một loại rau, mướp đắng có chứa vitamin A và C cũng như sắt. Nó đã được nhiều nền văn hóa công nhận là có giá trị y học.
Dạng và liều lượng của mướp đắng
Không có liều lượng tiêu chuẩn cho mướp đắng như một phương pháp điều trị y tế tại thời điểm này.
Bạn có thể tìm thấy mướp đắng ở dạng rau tự nhiên, như một chất bổ sung, và thậm chí là một loại trà. Hãy nhớ rằng các chất bổ sung không được FDA quản lý và không phải tuân thủ bất kỳ tiêu chuẩn nghiêm ngặt nào trước khi được bán.
Bạn không nên sử dụng mướp đắng như một chất bổ sung mà không hỏi ý kiến bác sĩ.
Rủi ro tiềm ẩn và biến chứng
Sử dụng mướp đắng một cách thận trọng ngoài việc sử dụng không thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn. Mướp đắng có thể gây ra tác dụng phụ và cản trở các loại thuốc khác.
Một số rủi ro và biến chứng của mướp đắng bao gồm:
- tiêu chảy, nôn mửa và các vấn đề đường ruột khác
- chảy máu âm đạo, co thắt và phá thai
- hạ đường huyết nguy hiểm nếu dùng chung với insulin
- tổn thương gan
- thiên vị (có thể gây thiếu máu) ở những người bị thiếu men G6PD
- vấn đề do trộn với các loại thuốc khác để thay đổi hiệu quả
- vấn đề kiểm soát lượng đường trong máu ở những người đã phẫu thuật gần đây
Mang đi
Mướp đắng thỉnh thoảng được tiêu thụ như một loại trái cây hoặc rau có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để tạo ra mối liên hệ giữa các dạng khác nhau của mướp đắng và việc điều trị các tình trạng y tế.
Các sản phẩm từ mướp đắng nên được sử dụng một cách thận trọng. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi sử dụng chúng.
