Tại sao tôi lại thèm cà phê?
Khi nói đến cà phê, cảm giác thèm ăn thường do thói quen và cơ thể phụ thuộc vào caffeine.
Dưới đây là bảy lý do tại sao cơn thèm cà phê có thể đến với bạn.
1. Thói quen uống cà phê
Có thể bạn đang thèm cà phê do thói quen. Nó có thể là một phần quan trọng trong thói quen buổi sáng của bạn hoặc là cơ sở cho các tương tác xã hội. Theo thời gian, bạn có thể trở nên phụ thuộc tâm lý vào nghi thức uống cà phê. Vì vậy, khi bạn cố gắng loại bỏ một yếu tố tâm lý ràng buộc như cà phê, bạn có thể cảm thấy khó xử.
2. Đối phó với căng thẳng
Căng thẳng ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể của bạn, gây ra lo lắng và mệt mỏi. Nhiều người trưởng thành sử dụng các chất tăng cường hóa học, bao gồm nicotine, rượu và caffeine, như một chiếc nạng tinh thần khi gặp khó khăn. Điều bình thường là bạn muốn rút lui khỏi sự an toàn của những khuôn mẫu quen thuộc, đặc biệt là những mẫu giúp bạn đưa đón.
3. Mức sắt thấp
Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt (lượng sắt thấp), bạn có thể phải vật lộn với các triệu chứng như cực kỳ mệt mỏi và suy nhược. Nếu bạn thường xuyên mệt mỏi, bạn có thể chuyển sang dùng caffeine để “tỉnh táo”. Thật không may, cà phê có chứa các hợp chất tự nhiên được gọi là tannin có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ sắt. Cà phê có thể giúp bạn vượt qua cơn mệt mỏi trong ngắn hạn, nhưng về lâu dài nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng thiếu máu.
4. Pica và cảm giác thèm ăn khứu giác
Pica là một chứng rối loạn khiến mọi người thèm ăn hoặc bắt buộc phải ăn những món không có dinh dưỡng.Nó được đặc trưng bởi cảm giác thèm ăn những thứ thường không phải là thức ăn, chẳng hạn như cát hoặc tro.
Một nghiên cứu nhỏ đã xem xét một hiện tượng tương tự như pica, mà các nhà nghiên cứu gọi là desiderosmia. Tình trạng này khiến mọi người thèm ăn các chất pica chỉ vì vị giác, khứu giác hoặc cảm giác nhai nó, hơn là thực sự ăn nó. Trong ba trường hợp, đây là một "triệu chứng mới" của bệnh thiếu máu do thiếu sắt khi những người tham gia thèm mùi và / hoặc vị của các món bao gồm cà phê, than củi và thức ăn đóng hộp cho mèo. Khi tình trạng sức khỏe cơ bản đã được giải quyết (lượng sắt được đưa về mức khỏe mạnh), cảm giác thèm ăn các món này sẽ ngừng lại.
Mệt mỏiNếu bạn đang cảm thấy thiếu năng lượng hoặc mệt mỏi khiến bạn không thể thực hiện các hoạt động bình thường hoặc làm những việc bạn muốn, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ sức khỏe của bạn.
5. Tránh các triệu chứng cai nghiện như đau đầu
Nhức đầu là một triệu chứng nổi tiếng của việc cai caffein. Tại Hoa Kỳ, hơn 90 phần trăm người lớn sử dụng caffeine. Khi cố gắng ngừng uống cà phê, khoảng 70% số người sẽ gặp phải các triệu chứng cai nghiện, như đau đầu. Các triệu chứng khác được báo cáo bao gồm mệt mỏi và thiếu tập trung.
Vì những cơn đau đầu này thường biến mất ngay sau khi tiêu thụ caffeine, nhiều người uống cà phê để tránh các triệu chứng cai nghiện. Bạn thậm chí có thể không nhận ra rằng bạn đang làm điều đó; bạn chỉ biết cà phê sẽ làm cho bạn cảm thấy tốt hơn.
6. Nó nằm trong gen của bạn
Một nghiên cứu trên hàng nghìn người uống cà phê gần đây đã giúp các nhà nghiên cứu xác định sáu biến thể di truyền xác định khả năng phản ứng của một người với caffeine. Những gen này dự đoán liệu ai đó có phải là người nghiện cà phê nặng hay không. Vì vậy, hãy cứ đổ lỗi cho thói quen uống cà phê của mình cho bố mẹ nhé!
7. Sự phụ thuộc vào caffein
Trong thế giới sức khỏe tâm thần, nghiện có nghĩa là một cái gì đó khác với sự phụ thuộc. Một người nào đó nghiện thứ gì đó vẫn tiếp tục sử dụng chất đó ngay cả khi chất đó gây ra vấn đề cho họ, chẳng hạn như khiến họ bị bệnh hoặc ngăn cản họ hoạt động bình thường trong xã hội. Mặc dù có thể nghiện caffein nhưng điều này không phổ biến. Tuy nhiên, sự phụ thuộc vào caffein là một vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến cả trẻ em và người lớn. Sự phụ thuộc về thể chất xảy ra khi cơ thể bạn đã quá quen với một chất, bạn sẽ gặp phải các triệu chứng cai nghiện mà không có chất đó.
Cà phê hoạt động như thế nào?
Cà phê là một chất kích thích tăng tốc hệ thống thần kinh trung ương của bạn, khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và minh mẫn hơn. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn các thụ thể adenosine trong não. Nó cũng phá vỡ mức độ của một số chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm dopamine, adrenaline, serotonin và acetylcholine.
Xem biểu đồ chuyên sâu của chúng tôi về tác dụng của caffeine đối với cơ thể của bạn để biết thêm thông tin.
Cà phê có lợi cho sức khỏe (được khoa học chứng minh)
Mặc dù nghiên cứu đôi khi trái ngược nhau, cà phê chắc chắn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị chứng đau nửa đầu và các chứng đau đầu khác. Nhiều loại thuốc trị đau nửa đầu không kê đơn (OTC) hiện có chứa sự kết hợp của thuốc giảm đau (thuốc giảm đau) và caffeine. Caffeine, hoặc kết hợp với các loại thuốc khác hoặc đơn lẻ, từ lâu đã được sử dụng ở các nơi khác trên thế giới như một phương thuốc chữa đau đầu tự nhiên.
Cà phê cũng chứa polyphenol, là hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong trái cây, rau và các loại thực vật khác. Nghiên cứu cho thấy polyphenol là chất chống oxy hóa mạnh có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Các polyphenol trong cà phê có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các tình trạng sau:
- ung thư
- bệnh tim
- Bệnh tiểu đường
- loãng xương
- Bệnh Alzheimer
- Bệnh Parkinson
- tăng huyết áp (huyết áp cao)
- béo phì
- Phiền muộn
Hạn chế của việc uống cà phê (cũng được hỗ trợ bởi khoa học)
Mặc dù đã được khoa học chứng minh về những lợi ích sức khỏe của cà phê, nhưng có một số hạn chế liên quan đến việc sử dụng caffein. Ngoài ra còn có một số nghiên cứu mâu thuẫn về vai trò của caffeine trong việc bảo vệ mọi người khỏi bệnh tim và huyết áp cao. Các nhà nghiên cứu hàng đầu hiện nay tin rằng cà phê nằm ở đâu đó giữa trung tính và có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Tiêu thụ caffeine thường xuyên có thể gây ra cholesterol cao và giảm mức vitamin B. Tác dụng cấp tính (ngắn hạn) của caffeine cũng có thể là vấn đề.
Tác dụng phụ của Caffeine bao gồm:
- run rẩy
- vui vẻ
- tăng axit dạ dày
- nhịp tim nhanh hoặc bất thường
- chóng mặt
- sự lo ngại
- mất nước
- lệ thuộc (các triệu chứng cai nghiện)
- đau đầu
Làm thế nào để đối phó với cơn thèm cà phê
Mặc dù bạn có thể cảm thấy như nghiện caffein, nhưng có thể bạn chỉ phụ thuộc vào nó. May mắn thay, không khó để đánh bại sự phụ thuộc vào cà phê. Việc cai caffein không kéo dài lâu và cơ thể bạn sẽ tự phục hồi sau vài tuần kiêng cữ. Sau một vài tuần không uống cà phê, khả năng dung nạp caffeine của bạn cũng sẽ giảm xuống. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ không phải uống nhiều cà phê để cảm nhận tác dụng kích thích.
Dưới đây là ba phương pháp để từ bỏ thói quen uống cà phê của bạn, cho dù bạn có muốn bỏ cà phê hay không:
Bỏ gà tây lạnh
Các triệu chứng của cai caffeine có thể khó chịu, nhưng thường không làm suy nhược. Các triệu chứng có thể từ nhẹ đến nặng. Những người có các triệu chứng nghiêm trọng có thể không thể hoạt động bình thường và chẳng hạn như không thể làm việc hoặc rời khỏi giường trong vài ngày.
Các triệu chứng cai caffein có thể bao gồm:
- đau đầu
- mệt mỏi
- cáu gắt
- khó tập trung
Quá trình cai caffein thường bắt đầu từ 12 đến 24 giờ sau tách cà phê cuối cùng của bạn. Các triệu chứng đạt đỉnh điểm sau một đến hai ngày nếu không có caffeine, nhưng có thể kéo dài đến chín ngày. Một số người bị đau đầu đến 21 ngày sau tách cà phê cuối cùng của họ.
Dần dần từ bỏ nó
Bạn có thể tránh được các triệu chứng khi cai caffein bằng cách giảm liều từ từ. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ngày càng ít uống cà phê hơn. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ 300 mg caffeine mỗi ngày, thì chỉ cần 25 mg là đủ để ngăn ngừa các triệu chứng cai nghiện.
Bạn có thể thấy hữu ích khi chuyển từ hai tách cà phê sang một tách hoặc thay thế trà nóng hoặc đá. Hàm lượng caffein có thể khác nhau, nhưng về cơ bản được chia nhỏ như sau:
- Một tách cà phê 8 ounce: 95–200 mg
- Một lon cola 12 ounce: 35–45 mg
- Thức uống năng lượng 8 ounce: 70–100 mg
- Một tách trà 8 ounce: 14–60 mg
Phá vỡ thói quen uống cà phê của bạn
Phá vỡ thói quen uống cà phê của bạn có thể đơn giản như thay đổi thói quen hàng ngày của bạn. Dưới đây là một số cách bạn có thể thay đổi mọi thứ:
- Chuyển sang decaf vào buổi sáng.
- Chuyển sang sinh tố cho bữa sáng.
- Gọi trà xanh (thay vì cà phê) tại quán cà phê địa phương của bạn.
- Hãy đi dạo thay vì nghỉ giải lao trong cà phê (hãy đếm những bước đi!).
- Gặp gỡ bạn bè để ăn trưa thay vì cà phê.
Mang đi
Bạn có thể đã đưa cà phê trở thành thói quen hàng ngày của mình - vào buổi sáng, tại nơi làm việc hoặc với bạn bè. Nguyên nhân khiến bạn thèm cà phê có thể chỉ đơn giản là do thói quen.
Mặc dù có thể nghiện caffein nhưng rất hiếm. Thay vào đó, sự phụ thuộc về thể chất hoặc tránh các triệu chứng cai nghiện có thể là gốc rễ của cảm giác thèm ăn của bạn.
Cần phải nghiên cứu thêm để hiểu liệu thiếu sắt và cảm giác thèm ăn cà phê có liên quan với nhau hay không.
Cố gắng thay đổi thói quen của bạn, cắt giảm hoặc thậm chí bỏ cà phê trong thời gian ngắn hoặc dài hạn đều có lợi.
.jpg)
