Hạt Chia từng là thứ bạn chỉ tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhưng gần đây, chúng đang xuất hiện mọi nơi, từ xe tải thực phẩm và cửa hàng tạp hóa đến thực đơn nhà hàng và nguồn cấp dữ liệu Insta của bạn - với lý do chính đáng.
Những hạt màu đen và trắng khiêm tốn này có thể chỉ có đường kính 1 milimet, nhưng chúng là một loại siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng - bao gồm cả những chất đặc biệt có lợi trong thời kỳ mang thai.
Nếu bạn chưa bao giờ nghe nói về hạt chia, bạn có thể có một số ít đặt trước hoặc cho rằng đây chỉ là xu hướng được thổi phồng mới nhất. (Hãy nhớ rằng thức uống kỳ lân của Starbucks? Chắc chắn được đánh giá cao.)
Chúng tôi biết bạn không muốn đưa bất cứ thứ gì vào cơ thể có thể gây hại cho bạn hoặc đứa con quý giá của bạn. Nhưng mặc dù rất tốt nếu bạn cần thận trọng, hạt Chia vẫn an toàn cho hầu hết mọi người trong thời kỳ mang thai. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.
Lợi ích của hạt Chia trong thai kỳ
Hạt Chia rất dễ ăn nên bạn sẽ muốn thêm chúng vào mọi thứ - bột yến mạch, sữa chua và vâng, thậm chí cả kem của bạn. (Này, đừng gõ nó cho đến khi bạn đã thử nó.)
Dưới đây là một số lý do tại sao điều này có thể là tuyệt quá ý tưởng:
1. Họ có thể giúp bạn đi
Mang thai cũng có thể tàn phá hệ tiêu hóa của bạn. Và kết quả là, bạn có thể phải chiến đấu hàng ngày với chứng táo bón và biến chứng thậm chí còn khó chịu hơn của nó - bệnh trĩ.
May mắn thay, ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru hơn.
Hai thìa hạt Chia có khoảng 8 gam (g) chất xơ, chiếm khoảng 32% giá trị hàng ngày được khuyến nghị (DV).
2. Chúng giúp tăng lượng tế bào hồng cầu của bạn
Tay chân lạnh đến mức đi khắp nhà phải đeo găng tay, tất chân? Bạn có cảm thấy mệt mỏi hơn bình thường không? Bạn có lo lắng về chóng mặt? Bạn có thể đang thiếu sắt.
Nếu chúng tôi chưa trình bày rõ ràng, việc mang thai có thể gây ảnh hưởng lớn đến cơ thể bạn, do đó, các biến chứng liên quan đến thai kỳ như thiếu máu do thiếu sắt không hiếm gặp.
Khi bạn nghĩ về nó, điều này có ý nghĩa, ngay cả khi cơ thể bạn là cơ quan sản xuất sắt máy móc trước khi bạn mang thai. Giờ đây, cơ thể bạn không chỉ cung cấp máu cho bạn mà còn cung cấp cho em bé của bạn.
Vấn đề là nhiều phụ nữ mang thai không sản xuất đủ tế bào hồng cầu, điều này có thể gây ra thiếu máu (về cơ bản, y học nói về một lượng tế bào hồng cầu thấp). Một loại vitamin chất lượng trước khi sinh có chứa sắt có thể hữu ích, hoặc bác sĩ Sản phụ khoa hoặc nữ hộ sinh của bạn có thể đề nghị một loại thuốc bổ sung sắt cụ thể.
Nhưng việc tăng lượng sắt của bạn thông qua thực phẩm cũng có thể thực sự giúp tăng cường các tế bào hồng cầu của cơ thể bạn. Trong khi rau bina và thịt đỏ có thể nổi tiếng hơn vì hàm lượng sắt của chúng, hạt chia cũng là một nguồn tuyệt vời, chứa khoảng 2 miligam (mg) trên 2 muỗng canh (muỗng canh), hoặc 11 phần trăm DV của bạn.
3. Chúng có thể củng cố răng và xương của em bé
Bạn sẽ làm bất cứ điều gì để đóng góp cho sức khỏe của đứa con nhỏ của bạn. Bây giờ, bác sĩ có thể đã giải thích tầm quan trọng của việc bổ sung đủ canxi trong chế độ ăn uống của bạn.
Thông thường, bạn sẽ cần khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày, nhưng đừng nghĩ rằng bạn phải uống vài ly sữa để đáp ứng yêu cầu này. Trừ khi bạn thực sự yêu thích những thứ đó, có lẽ tốt hơn là bạn nên kết hợp chúng - đa dạng là gia vị của cuộc sống, phải không?
Bạn có thể lấy canxi từ nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau, thậm chí có cả hạt chia. Hai muỗng canh siêu thực phẩm này có khoảng 152 mg canxi, chiếm 15% DV của bạn.
4. Chúng giúp bạn no lâu hơn
Cơn đói khi mang thai là điều mà bạn không thể hiểu được cho đến khi bạn sống với nó.
Cơn đói gần như liên tục có thể biến bạn thành một con thú hung hãn. Nhưng ăn quá nhiều không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn là một cách nhanh chóng để giảm cân khi mang thai.
Điều này không gợi ý bạn nên bỏ đói bản thân (hoặc em bé của bạn), nhưng bạn sẽ cần phải cung cấp protein cho người bạn của mình.
Bạn càng ăn nhiều thực phẩm giàu protein, bạn càng ít cảm thấy đói. Vì vậy, bất cứ khi nào có thể, hãy thêm một vài hạt Chia vào công thức nấu ăn của bạn. Nó có khoảng 4 g protein trên 2 muỗng canh, hoặc 8 phần trăm DV của bạn.
5. Chúng là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào
Nếu bạn đã quen thuộc với omega-3, thì bạn sẽ biết làm thế nào những axit béo này có thể giúp giảm viêm mãn tính, góp phần cải thiện sức khỏe của mắt và thậm chí giảm bớt lo lắng và trầm cảm.
Nhưng bạn có biết rằng omega-3 cũng thúc đẩy sự phát triển não khỏe mạnh ở thai nhi và thậm chí có thể góp phần mang lại một thai kỳ khỏe mạnh? Nói về một cường quốc!
Vì vậy, làm thế nào để bạn có thêm omega-3 trong chế độ ăn uống của mình? Bạn có thể bắt đầu bằng cách ăn nhiều cá có hàm lượng thủy ngân thấp hơn, như cá hồi, hàu, cá mòi và tôm.
Nhưng nếu quá trình mang thai làm thay đổi vị giác của bạn và suy nghĩ ăn cá khiến bạn buồn nôn, thì những hạt nhỏ nhưng mạnh mẽ này là một lựa chọn thay thế tốt. Một ounce chứa khoảng 5 gam (g) omega-3.
Cần chỉ ra rằng omega-3 trong hạt chia là axit alpha-linolenic (ALA), và các nghiên cứu về omega-3 và thai kỳ tập trung vào axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) được tìm thấy phổ biến hơn trong cá.
Vì vậy, để có được DHA và EPA mà cơ thể và não (và cả em bé) cần, hãy xem xét các nguồn omega-3 khác ngoài hạt Chia. Hoặc nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về việc uống vitamin trước khi sinh có DHA và / hoặc EPA trong đó.
6. Chúng có thể giúp bạn duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh
Hormone thai kỳ có thể gây ra sự tích tụ glucose trong máu của bạn và cần được kiểm soát để giúp bạn tránh phát triển bệnh tiểu đường thai kỳ.
Điều này không có gì phải xem nhẹ vì lượng đường trong máu cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của con bạn (và của bạn). Tin tốt là chất xơ trong hạt Chia không chỉ ngăn ngừa táo bón mà còn có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách giảm tốc độ hấp thụ đường trong máu.
7. Họ có thể yêu cầu bạn nói lời chào để tiếp thêm năng lượng
Hãy thành thật mà nói, ai không thể sử dụng thuốc tăng lực khi mang thai?
Cho dù bạn đang làm việc bên ngoài nhà hay bạn là một người mẹ ở nhà chăm sóc những đứa trẻ khác của mình, mức năng lượng của bạn có thể cảm thấy như ở mức thấp nhất mọi thời đại.
Là một chất béo lành mạnh, hạt Chia có thể cung cấp cho bạn một món ăn cần thiết. Hạt chia sẽ không giúp loại bỏ mệt mỏi - chúng là một loại siêu thực phẩm, không phải là một phương thuốc thần kỳ. Sự thật khó là việc trưởng thành của một con người thật mệt mỏi! Nhưng chất béo lành mạnh thường có thể cung cấp cho bạn sự thúc đẩy mà bạn có thể thèm muốn.
Nguy cơ của hạt Chia trong thai kỳ
Có thể quá nhiều tốt = xấu? Đôi khi, và thậm chí có thể với hạt chia yêu quý của chúng ta. Dưới đây là một số rủi ro bạn cần biết.
1. Tiêu chảy hoặc khó chịu ở dạ dày có thể do ăn quá nhiều
Hạt Chia tốt cho sức khỏe và tự nhiên, nhưng điều này không có nghĩa là bạn không thể lạm dụng nó.
Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ và nếu bạn không quen tiêu thụ nhiều chất xơ này, ăn quá nhiều hạt có thể gây tiêu chảy và các chứng khó chịu khác ở dạ dày. Và thành thật mà nói, đây là điều cuối cùng bạn muốn trải qua khi mang thai, đặc biệt nếu bạn vẫn đang phải vật lộn với chứng ốm nghén.
Thông thường, bạn có thể ăn 1 đến 2 muỗng canh hạt Chia mỗi ngày mà không có vấn đề gì. Nhưng nếu bạn đang đưa thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của mình, hãy bắt đầu với 1 muỗng canh để an toàn.
2. Có tồn tại các tương tác thuốc có thể xảy ra
Hạt Chia an toàn cho nhiều phụ nữ mang thai, nhưng bạn không nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi kết hợp hạt Chia vào chế độ ăn uống của mình.
Nếu bạn đang dùng thuốc để kiểm soát lượng đường trong máu, thì việc thêm hạt Chia vào chế độ ăn uống của bạn có thể tương tác với thuốc của bạn, gây giảm hoặc tăng đáng kể mức độ của bạn.
3. Chúng có thể là một nguy cơ nghẹt thở
Rất có thể, bạn sẽ không bị nghẹn khi ăn hạt Chia. Nhưng vẫn có rủi ro.
Nếu đây là lần đầu tiên bạn ăn hạt Chia, bạn có thể không biết rằng hạt có thể nhanh chóng nở ra và hấp thụ nước gấp 10 lần trọng lượng của chúng. Nếu bạn ăn một thìa hạt Chia và uống nước ngay sau đó, hạt chia có thể nở ra trong thực quản của bạn.
Vết sưng tấy có thể là một trải nghiệm đáng sợ. Điều này đặc biệt xảy ra nếu bạn đang phải đối mặt với nhiều đờm hơn mà thai kỳ có thể gây ra.
Tốt hơn là bạn nên rắc hạt Chia lên thức ăn của mình hơn là ăn cả một thìa. Ngoài ra, hãy cân nhắc ngâm hạt Chia trong nước trái cây hoặc nước để làm đồ uống hoặc bánh pudding dạng gel - theo cách đó chúng sẽ nở ra trước bạn ăn chúng.
4. Một số người có phản ứng dị ứng
Để mắt đến các dấu hiệu của phản ứng dị ứng. Một lần nữa, không có khả năng - nhưng có thể.
Đồng thời, nhận ra rằng các triệu chứng của phản ứng dị ứng không phải lúc nào cũng gây ấn tượng mạnh như cổ họng bạn thắt lại hoặc đóng lại. Bạn có thể có một phản ứng nhẹ như cảm giác ngứa ran hoặc ngứa ran trên lưỡi hoặc môi. Hoặc bạn có thể bị đau bụng gần giống như ốm nghén.
Chú ý đến cảm giác của bạn và ngừng ăn hạt nếu bạn nghi ngờ bị dị ứng thực phẩm.
Mang đi
Hạt Chia có thể có kích thước nhỏ, nhưng không có gì đáng kể về sức mạnh dinh dưỡng của chúng.
Vì vậy, cho dù bạn đang tìm kiếm thêm một chút năng lượng hay bạn muốn thử loại bỏ táo bón, hãy tiếp tục và rắc một ít hạt chia lên thức ăn của bạn. Và đừng ngừng ăn hạt chỉ vì bạn đã sinh con - lợi ích sức khỏe của chúng dành cho tất cả mọi người.
-give-yourself-a-hug.jpg)
