Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Hạt lanh là loại hạt nhỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Chúng là một nguồn thực vật tuyệt vời của chất chống oxy hóa, protein, chất xơ và axit béo omega-3 chống viêm.
Tuy nhiên, hạt lanh nguyên hạt có vỏ ngoài cứng chắc giúp chúng không bị phân hủy trong đường tiêu hóa của bạn. Để có được nhiều lợi ích nhất, tốt nhất bạn nên ăn hạt lanh xay.
Hạt lanh xay có sẵn để mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc trực tuyến. Tuy nhiên, nếu bạn muốn xay hạt lanh của riêng mình, có nhiều cách để làm như vậy.
Bài viết này đánh giá những cách tốt nhất để xay hạt lanh.
Máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm để xay hạt lanh. Nhiều người có ít nhất một trong những thiết bị này ở nhà.
Để xay hạt lanh bằng máy xay sinh tố, hãy cho 1 cốc (149 gam) hạt lanh vào thiết bị và xay trong vài phút hoặc cho đến khi hạt lanh được xay đến độ đặc mong muốn của bạn.
Với máy xay thực phẩm, thêm ít nhất 1 cốc (149 gam) hạt lanh và xay cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Việc này có thể sẽ mất vài phút.
Tuy nhiên, việc sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm rất tốn thời gian và bạn phải xay một lượng lớn cùng một lúc. Các phương pháp khác cho phép bạn xay các mẻ nhỏ.
Tóm lượcHạt lanh có thể được xay bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, nhưng bạn phải xay theo mẻ ít nhất 1 cốc (149 gram) mỗi lần.
Máy xay cà phê
Sử dụng máy xay cà phê là cách dễ nhất, tiện lợi nhất để xay hạt lanh.
Máy xay cà phê tương đối rẻ, cũng như nhanh chóng và hiệu quả.
Để xay hạt lanh theo cách này, hãy thêm nguyên hạt đến mức đổ đầy của máy xay cà phê mà bạn đặc biệt sử dụng cho hạt lanh và bật nguồn. Chỉ mất vài giây để hạt được mài hoàn toàn.
Ngoài ra, sử dụng máy xay cà phê cho phép bạn chỉ xay lượng bạn cần - giúp hạn chế lãng phí.
Tóm lượcSử dụng máy xay cà phê là một cách dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi để xay hạt lanh.
Bằng tay
Ngoài ra còn có một số công cụ bạn có thể sử dụng để xay hạt lanh bằng tay.
Một là cối xay lanh, đây là một dụng cụ nhà bếp chuyên dụng chỉ dùng để xay lanh bằng tay. Nó trông giống như một máy xay tiêu.
Trên thực tế, bạn thậm chí có thể sử dụng máy xay hạt lanh để xay hạt lanh sau khi nó đã được làm rỗng và làm sạch để không còn cặn hạt tiêu.
Cuối cùng, bạn có thể dùng cối và chày để xay hạt lanh bằng tay. Dùng chày (vật hình gậy) đập hạt lanh vào cối (cối) để xay.
Các tùy chọn này cho phép bạn xay tối đa 1 thìa hạt lanh cùng một lúc. Tuy nhiên, chúng tốn nhiều thời gian hơn và kém hiệu quả hơn so với sử dụng máy xay cà phê.
Tóm lượcBạn có thể xay hạt lanh bằng tay bằng máy xay hạt tiêu, cối xay hạt lanh hoặc cối và chày.
Lưu trữ
Cho dù bạn chọn phương pháp xay nào, hạt lanh đã xay có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh đến 1 tuần.
Do đó, bạn chỉ nên xay số lượng mà bạn cho rằng mình có thể sử dụng trong thời gian đó.
Hạt lanh xay nên có vị đất và hơi béo. Nếu chúng có vị đắng, chúng có thể đã bị ôi thiu và nên được vứt bỏ.
Tóm lượcHạt lanh xay có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín đến 1 tuần.
Điểm mấu chốt
Hạt lanh rất giàu chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa, chất xơ và protein. Tuy nhiên, hạt lanh nguyên hạt không phân hủy hoàn toàn trong ruột của bạn, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn hạt lanh để thu được nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất.
Sử dụng máy xay cà phê là cách dễ nhất, tiện lợi nhất để xay hạt lanh.
Tuy nhiên, máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm, máy xay tiêu, cối xay lanh hoặc cối và chày cũng có thể hoàn thành nhiệm vụ.
Xay hạt lanh của riêng bạn là một quá trình đơn giản có thể giúp bạn trải nghiệm nhiều lợi ích sức khỏe của chúng.
Nơi để muaNếu bạn muốn thêm hạt lanh xay vào chế độ ăn uống của mình, bạn có thể mua hạt và thiết bị tại địa phương hoặc trực tuyến:
- toàn bộ hạt lanh
- máy xay cà phê
- máy xay hạt lanh và gia vị
- cối và chày
