Bữa trưa hợp túi tiền là một loạt các công thức nấu ăn bổ dưỡng và tiết kiệm chi phí để thực hiện tại nhà. Muốn thêm? Kiểm tra danh sách đầy đủ ở đây.
Để có một thứ Ba Taco không thịt, ngon miệng tại văn phòng, hãy gói những miếng bánh taco rau diếp đậu gà này cho bữa trưa.
Đây là một trong những bữa trưa đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện và chúng cực kỳ dễ tùy chỉnh. Vẻ đẹp của những chiếc bánh tacos này là bạn thực sự có thể phủ lên chúng bằng bất cứ thứ gì bạn muốn - hoặc bất cứ thứ gì có trong tủ lạnh.
Đậu gà giàu chất dinh dưỡng trong công thức này chứa nhiều protein và chất xơ. Trên thực tế, một phần ăn của công thức này chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan được khuyến nghị hàng ngày.
Và bởi vì công thức này làm thành 2 phần ăn, nên nó hoàn hảo để làm cho bữa tối và sau đó đóng gói một nửa cho bữa trưa ngày hôm sau.
Chickpea Taco Diếp cá Wraps Recipe
Phần ăn: 2
Giá mỗi khẩu phần: 2,25 đô la
Thành phần
- 1 muỗng canh. dầu ô liu
- 1/2 chén hành tây, thái hạt lựu
- 2 tép tỏi băm
- 1 15 oz. đậu garbanzo, để ráo và rửa sạch
- 1 muỗng canh. gia vị
- 6 lá rau diếp lớn hoặc xà lách romaine
- 1/4 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ
- 1/2 chén salsa
- nửa quả bơ, cắt hạt lựu
- 2 muỗng canh. ớt jalapeno ngâm, cắt nhỏ
- 2 muỗng canh. ngò tươi, cắt nhỏ
- 1 vôi
Hướng
- Đun nóng chảo với dầu ô liu. Khi còn nóng, cho hành tây vào và nấu cho đến khi mềm.
- Cho tỏi và đậu xanh vào xào. Nêm nếm hỗn hợp với gia vị taco và nấu cho đến khi vàng.
- Múc hỗn hợp đậu xanh vào bọc rau diếp và phủ lên trên với pho mát bào nhỏ, salsa, bơ, ớt jalapeno ngâm, ngò tươi và vắt nước cốt chanh. Thưởng thức!
Mẹo chuyên nghiệp Đóng gói hỗn hợp đậu xanh, rau diếp và lớp phủ trong các hộp đựng riêng biệt để bạn có thể làm nóng đậu gà trước khi lắp ráp.
Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips and Pastries. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không ở trong bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi, Cocoa của mình. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.
