Uống Baking Soda Có Thể Giúp Bạn Giảm Cân Không?

Baking soda được biết đến với rất nhiều công dụng, từ khử mùi tủ lạnh đến làm trắng răng. Giảm cân là một trong những lợi ích mới nhất của nó.

Một số người cho rằng pha loãng baking soda trong nước, giấm táo hoặc nước cốt chanh và uống khi bụng đói có thể giúp bạn dễ dàng giảm cân. Những người khác cho rằng chỉ cần ngâm mình trong bồn tắm có baking soda sẽ làm được điều đó.

Bài viết này khám phá liệu baking soda có mang lại bất kỳ lợi ích giảm cân nào hay không, cũng như những nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến việc uống các loại nước pha chế bằng baking soda.

Baking soda có hỗ trợ giảm cân không?

Nhiều người cho rằng baking soda, khi kết hợp với nước, giấm táo hoặc nước cốt chanh, đặc biệt hiệu quả trong việc giúp bạn loại bỏ mỡ thừa trên cơ thể. Tuy nhiên, có rất ít khoa học để chứng minh điều này.

Có thể có ít ảnh hưởng trực tiếp đến việc giảm cân

Baking soda được quảng cáo là có tác dụng kiềm hóa cơ thể, thường được cho là có tác dụng giảm cân hoặc ngăn ngừa tăng cân. Tuy nhiên, lý thuyết này đã bị lật tẩy hết lần này đến lần khác.

Đó là bởi vì cơ thể của bạn sử dụng các quy trình được quản lý chặt chẽ để kiểm soát mức độ pH và những gì bạn ăn hoặc uống ít ảnh hưởng đến chúng.

Một giả thuyết khác cho rằng thêm baking soda vào nước tắm sẽ giúp bạn giảm cân bằng cách bổ sung lượng magiê và sulfat - hai chất dinh dưỡng được quảng cáo để tăng cường trao đổi chất và loại bỏ độc tố. Tuy nhiên, lý thuyết này cũng không được khoa học ủng hộ.

Tuy nhiên, baking soda có thể làm dịu cơn đau bụng vì nó có khả năng trung hòa axit trong dạ dày.

Phản ứng hóa học này tạo ra carbon dioxide, là một loại khí có thể khiến bạn bị ợ hơi. Mặc dù điều này có thể mang lại cho bạn cảm giác nhẹ bụng hơn, nhưng nó không ảnh hưởng trực tiếp đến tổng lượng mỡ trong cơ thể của bạn.

Có thể có những ảnh hưởng nhỏ, gián tiếp đến việc giảm cân

Baking soda có thể có tác dụng thúc đẩy giảm cân gián tiếp, chủ yếu là do chất lỏng bạn chọn để trộn với nó.

Một lựa chọn phổ biến là trộn baking soda với giấm táo, một chất lỏng mà nghiên cứu cũ cho thấy có thể giúp bạn cảm thấy ít đói hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây hỗ trợ tác dụng giảm cân của giấm táo còn hạn chế.

Baking soda thường được pha loãng trong nước, một mình hoặc cùng với giấm táo hoặc nước cốt chanh.

Khi tiêu thụ hàng ngày, những đồ uống như vậy có thể dẫn đến lượng chất lỏng hàng ngày lớn hơn. Điều này có thể cải thiện mức độ hydrat hóa tổng thể của bạn, một tác động mà các nghiên cứu cho thấy có thể làm giảm cảm giác đói, tăng sự trao đổi chất và thúc đẩy giảm mỡ trong cơ thể.

Điều quan trọng cần lưu ý là những tác dụng thúc đẩy giảm cân có thể có ít liên quan đến bột nở và nhiều hơn nữa liên quan đến các chất lỏng khác. Thêm baking soda vào hỗn hợp dường như mang lại một số lợi ích bổ sung.

TÓM LƯỢC

Có rất ít hoặc không có cơ sở khoa học nào cho thấy rằng baking soda có thể giúp bạn giảm mỡ trong cơ thể. Trộn baking soda với nước, nước chanh hoặc giấm táo có thể gián tiếp giúp bạn giảm cân, nhưng baking soda dường như không liên quan nhiều đến điều này.

Phương pháp chuẩn bị

Có ba phương pháp phổ biến mà mọi người sử dụng để kết hợp baking soda vào thói quen hàng ngày của họ.

Cách thứ nhất là pha loãng 1/2 thìa baking soda trong 1–2 cốc (240–480 mL) nước và uống hỗn hợp này khi bụng đói bất cứ khi nào thuận tiện nhất trong ngày.

Cách thứ hai yêu cầu trộn 1 thìa cà phê muối nở với 2 thìa (30 mL) giấm táo hoặc nước cốt chanh. Khi hỗn hợp này đã hết giải phóng khí, bạn có thể pha loãng trong nước và uống khi bụng đói.

Pha loãng là rất quan trọng để tránh bỏng cổ họng hoặc ăn mòn men răng của bạn, vì nồng độ axit chính xác là không xác định.

Một cách khác để tích hợp baking soda vào chế độ ăn uống của bạn mà không cần phải uống nó là pha loãng 3–4 cốc (662–883 gam) baking soda trong một bồn tắm đầy nước trước khi ngâm mình.

Hãy nhớ rằng không có sự an toàn của các phương pháp chuẩn bị này được khoa học chứng minh, vì vậy hãy tự chịu rủi ro khi sử dụng chúng.

TÓM LƯỢC

Baking soda thường được pha loãng trong nước chanh, giấm táo hoặc nước trước khi uống. Những người khác thích thêm baking soda vào nước tắm và ngâm mình trong hỗn hợp. Tuy nhiên, hiện có rất ít thông tin về sự an toàn của các tùy chọn này.

Nó có an toàn không?

Uống quá nhiều muối nở có liên quan đến một loạt các tác dụng phụ.

Nhiễm toan chuyển hóa

Tiêu thụ một lượng lớn baking soda có thể gây rủi ro, vì nó có thể gây nhiễm toan chuyển hóa, một tình trạng đe dọa tính mạng xảy ra khi cơ thể bạn không còn khả năng kiểm soát độ pH của máu.

Nhiễm toan chuyển hóa có thể là kết quả của việc hấp thụ quá mức các hợp chất kiềm, chẳng hạn như baking soda, và gây ra yếu cơ, co thắt, nhịp tim không đều và trạng thái tinh thần bị thay đổi. Nếu không được điều trị, nó có thể gây chết người.

Huyết áp cao và các ảnh hưởng sức khỏe khác

Baking soda có xu hướng chứa nhiều natri. Do đó, việc hấp thụ nhiều baking soda có thể gây ra huyết áp cao, tích tụ chất lỏng hoặc thậm chí suy tim ở một số người. Những người nghiện rượu hoặc chức năng thận bị tổn thương nên đặc biệt cẩn thận.

Baking soda cũng có thể gây khó thở và co giật ở trẻ nhỏ, không nên cho trẻ dưới 5 tuổi uống. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng có thể có lợi khi tránh dùng nó.

Kết hợp baking soda với một loại axit, chẳng hạn như giấm táo hoặc nước chanh, sẽ gây ra phản ứng hóa học giải phóng khí carbon dioxide. Điều này có thể dẫn đến đầy hơi hoặc đầy hơi, đặc biệt là nếu bạn ăn hỗn hợp này trước khi tất cả khí thoát ra.

Tương tác thuốc và an toàn lâu dài

Baking soda có thể tương tác với một số loại thuốc. Những người hiện đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến ​​nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ trước khi thêm baking soda vào chế độ ăn uống của họ.

Cuối cùng, hiện có rất ít thông tin về sự an toàn lâu dài của việc uống baking soda, một mình hoặc kết hợp với nước chanh hoặc giấm táo. Do đó, có thể an toàn nhất là tránh những hỗn hợp như vậy cho đến khi có nhiều nghiên cứu hơn nữa.

Ngâm mình trong bồn tắm có chứa baking soda có thể an toàn hơn là nuốt phải. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào nghiên cứu về lợi ích hoặc rủi ro liên quan đến việc thực hành này.

TÓM LƯỢC

Uống quá nhiều muối nở có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Baking soda cũng có thể tương tác với thuốc và ít người biết đến sự an toàn lâu dài của việc uống nó.

Điểm mấu chốt

Baking soda được quảng cáo là giúp bạn giảm cân, nhưng có rất ít bằng chứng khoa học ủng hộ tuyên bố này.

Ăn một lượng lớn muối nở pha loãng trong nước, giấm táo hoặc nước chanh có liên quan đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe. Hơn nữa, ít người biết về sự an toàn lâu dài của việc uống những loại nước pha chế này.

Do đó, cách an toàn nhất là tránh tiêu thụ hỗn hợp này cho đến khi có thêm nghiên cứu.