Một số loại thực phẩm có thể kích thích bùng phát cảm lạnh?

Nhiều người tin rằng một số loại thực phẩm có thể gây bùng phát mụn rộp. Tuy nhiên, có rất ít hoặc không có bằng chứng đằng sau tuyên bố này.

Các đợt bùng phát mụn rộp thường được kích hoạt bởi:

• tiếp xúc với nắng nóng hoặc gió lạnh
• cảm lạnh hoặc bệnh khác
• hệ thống miễn dịch suy yếu
• nhấn mạnh
• biến động hormone
• môi khô nứt nẻ

Mọi người cũng muốn biết liệu một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa hoặc giảm thời gian bùng phát bệnh mụn rộp hay không.

Chúng ta sẽ xem nghiên cứu nói gì về việc chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến hoạt động của vi rút herpes simplex, cũng như những gì hoạt động - và những gì không - để ngăn ngừa bùng phát mụn rộp.

Điều gì thường gây bùng phát mụn rộp?

Nếu bạn được chẩn đoán nhiễm vi rút herpes simplex, đặc biệt là loại 1 (HSV-1), các đợt bùng phát mụn rộp có thể rất phổ biến. Mặc dù vi-rút có thể không hoạt động trong một số thời gian nhất định, nhưng khi nó được kích hoạt, bạn có thể thấy các vết loét lạnh.

Trong khi một số người tin rằng thực phẩm có thể gây bùng phát mụn rộp, các yếu tố môi trường có nhiều khả năng gây bùng phát hơn bất cứ thứ gì khác.

Tiếp xúc với nắng nóng, gió lạnh, cảm lạnh hoặc các bệnh khác thường là nguyên nhân gây bùng phát mụn rộp ngoài ý muốn. Các hormone dao động cũng có thể là nguyên nhân.

Một số loại thực phẩm có hiệu quả trong việc ngăn ngừa bùng phát mụn rộp?

Không có cách chữa trị nào được biết đến đối với vi rút herpes simplex hoặc các triệu chứng của nó. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có thể tăng cường khả năng cơ thể bạn chống lại vi rút.

Dưới đây là những gì nghiên cứu cho biết về các biện pháp khắc phục liên quan đến chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa hoặc giảm thời gian bùng phát mụn rộp.

Tăng lượng lysine của bạn

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũ hơn về các nghiên cứu được thực hiện trong ống nghiệm cho thấy lysine - một axit amin thiết yếu mà bạn nhận được từ thực phẩm - có thể giúp ngăn ngừa mụn rộp. Lysine cũng có sẵn dưới dạng chất bổ sung uống và kem.

Lysine được cho là có thể ngăn ngừa bùng phát mụn rộp vì nó làm giảm hoạt động của arginine, một loại axit amin cần thiết để tái tạo của virus herpes simplex.

Các nguồn giàu lysine nhất là thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như:

• thịt, đặc biệt là thịt bò, thịt gà và thịt lợn
• pho mát, đặc biệt là parmesan
• cá, đặc biệt là cá tuyết và cá mòi
• đậu nành
• tảo xoắn
• hạt cỏ cà ri

Tuy nhiên, việc xem xét các bằng chứng vẫn chưa có kết luận về khả năng ngăn ngừa bùng phát mụn rộp của lysine và nhấn mạnh sự cần thiết phải nghiên cứu thêm.

Ban giám khảo cũng vẫn chưa hiểu về hiệu quả của các chất bổ sung lysine để ngăn ngừa mụn rộp.

Tránh thực phẩm giàu arginine

Một số bằng chứng nhỏ cũng chỉ ra việc hạn chế thực phẩm chứa nhiều arginine, như một cách để ngăn ngừa bùng phát mụn rộp. Tuy nhiên, nghiên cứu là không thể kết luận.

Thực phẩm giàu arginine bao gồm:

• một số loại thịt
• đậu phộng và các loại hạt khác
• cây họ đậu
• các loại ngũ cốc

Cần nghiên cứu thêm để xác định xem tăng lượng lysine và giảm lượng arginine tiêu thụ có thể ngăn ngừa bùng phát mụn rộp hay không.

Ăn thực phẩm tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Bằng chứng giai thoại cho thấy rằng ăn một số loại thực phẩm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, do đó có thể giúp ngăn ngừa bùng phát mụn rộp.

Dưới đây là một số gợi ý tăng cường miễn dịch:

• Chất chống oxy hóa. Ăn các loại rau và trái cây giàu chất chống oxy hóa, như súp lơ, rau bina, cải xoăn, quả mọng và cà chua, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
• Vitamin C. Một số nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể giúp điều trị và ngăn ngừa mụn rộp. Hãy thử tăng cường lượng trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin C như ớt chuông, cam và dâu tây.
• Kẽm. Thực phẩm giàu kẽm có thể làm giảm số lần bùng phát bệnh. Các nguồn phong phú bao gồm mầm lúa mì, đậu gà, thịt cừu và thịt lợn.
• Vitamin B phức hợp. Vitamin B cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bạn có thể lấy chúng từ đậu xanh, trứng, rau bina và bông cải xanh.
• Chế phẩm sinh học. Uống men vi sinh có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Ngoài ra, một số chủng probiotic nhất định đã được chứng minh là có thể chống lại bệnh mụn rộp trong ống nghiệm.

Những điều quan trọng

Mụn rộp phát triển do nhiễm vi rút herpes simplex, thường là chủng HSV-1. Mặc dù một số loại thực phẩm thường được cho là nguyên nhân gây bùng phát mụn rộp, nhưng không có bằng chứng xác thực nào về tuyên bố này.

Ăn thực phẩm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn - như trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa - có thể giúp ngăn ngừa bùng phát mụn rộp. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn thực phẩm giàu lysine hoặc tránh thực phẩm có arginine cũng có thể giúp ngăn ngừa bùng phát mụn rộp.

Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để xác nhận mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và virus herpes simplex.

Cách tốt nhất để ngăn chặn sự bùng phát là tránh các yếu tố được cho là kích hoạt vi rút, chẳng hạn như bệnh cấp tính hoặc kéo dài, thời tiết khắc nghiệt và căng thẳng về tình cảm hoặc thể chất.

Hãy ghi nhớ những yếu tố kích hoạt phổ biến này nếu bạn đang tìm cách tránh bùng phát mụn rộp.

Tăng cường hệ thống miễn dịch