Giờ ăn có thể là một cuộc đấu tranh đối với nhiều bậc cha mẹ, đặc biệt nếu bạn có một người cực kỳ kén ăn.
Cho dù con không chịu ăn nhiều hơn một món cụ thể hay không thích sữa, thì không bậc cha mẹ nào muốn thấy con mình tụt hậu về các chỉ số chiều cao hoặc cân nặng vì mất cân bằng dinh dưỡng.
Vì vậy, bột protein có phải là một thay thế tốt cho trẻ em trong trường hợp này?
Nó có an toàn không?
Câu trả lời ngắn gọn cho việc liệu bột protein có an toàn cho trẻ em hay không là:
Tình trạng thiếu hụt protein là rất hiếm gặp nếu một đứa trẻ ăn nhiều loại thực phẩm và không có tình trạng sức khỏe có thể khiến chúng không hấp thụ đủ protein.
Đối với hầu hết trẻ em, việc bổ sung bột protein là không cần thiết vì chúng nhận được nhiều hơn đủ lượng protein qua bữa ăn của mình.
Do đó, các chuyên gia tại Cleveland Clinic nói rằng protein bổ sung có thể gây hại nhiều hơn lợi. Quá nhiều protein có thể gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.
Khi bổ sung có ý nghĩa
Mặc dù bạn không nên cho trẻ ăn bột protein một cách ngẫu nhiên, nhưng có một số trường hợp rất hiếm xảy ra mà việc cung cấp thực phẩm bổ sung protein có thể có ý nghĩa.
Cụ thể, nếu con bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh, thiếu cân, mắc bệnh chuyển hóa hoặc đang ăn chay hoặc ăn chay, thì có thể trẻ cần bổ sung protein.
Không có lợi khi cho con bạn ăn bột protein trừ khi nó được bác sĩ nhi khoa của bạn kê đơn hoặc khuyến nghị.
Nếu nó Là do chuyên gia y tế khuyến nghị, điều quan trọng là bạn phải tuân theo các khuyến nghị của bác sĩ để biết những thành phần cần tìm và số lượng phù hợp để ngăn ngừa tác dụng phụ.
Tuy nhiên, hầu hết các bác sĩ và chuyên gia sẽ khuyên bạn nên bắt đầu bằng cách kết hợp nhiều thực phẩm giàu protein hơn vào chế độ ăn của trẻ trước khi bạn tiếp cận với bột protein.
Phản ứng phụ
Có vô số tác dụng phụ mà con bạn có thể gặp phải nếu bạn cho trẻ dùng chất bổ sung protein khi trẻ không cần. Cụ thể, một đứa trẻ có thể bị tăng cân do lượng calo và đường dư thừa mà bột protein đưa vào.
Tương tự như vậy, tổn thương nội tạng là một nguy cơ tiềm ẩn khác, vì lượng protein cao có thể tạo ra sỏi thận. Ngoài ra, có một tác dụng phụ không mong muốn là mất nước vì tất cả lượng protein dư thừa đó có thể khiến thận của trẻ làm việc nhiều hơn. Mức độ protein cao cũng gây căng thẳng cho gan của con bạn vì quá trình chế biến nó tạo ra sự tích tụ nitơ.
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng nhiều chất bổ sung protein như bột và sữa lắc không phải lúc nào cũng được FDA quản lý. Điều này có nghĩa là các thành phần không cần phải được dán nhãn rõ ràng. Vì vậy, tùy thuộc vào loại bột protein mà bạn chọn, bạn có thể cho trẻ dùng chất kích thích hoặc các chất có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của trẻ.
Một tác dụng phụ không mong muốn khác của việc cho con bạn bổ sung protein là chúng có thể quen với việc “uống calo” và mất hứng thú với việc ăn thức ăn.
Chưa kể, vị ngọt của bột protein có thể làm giảm hứng thú của con bạn với các thực phẩm lành mạnh hơn. Do đó, việc cho trẻ kén ăn bột protein có thể gây phản tác dụng.
Trẻ em cần bao nhiêu protein?
Vì vậy, con bạn nên nhận được bao nhiêu protein? Nó phụ thuộc vào độ tuổi của họ. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại cho người Mỹ, đây là những khuyến nghị về lượng protein hàng ngày:
Một cách nghĩ khác là khoảng 10 đến 30 phần trăm calo của con bạn nên đến từ protein. Hai phần sữa và 1 đến 2 phần protein nạc khác đáp ứng điều này (hãy nhớ rằng khẩu phần cho trẻ em nhỏ hơn người lớn).
Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), nếu con bạn lên 8 tuổi uống đủ lượng sữa bò khuyến nghị mỗi ngày, thì chúng sẽ nhận được tất cả hoặc hầu hết lượng protein khuyến nghị mà chúng cần. Điều này là do mỗi ounce sữa bò có một gam protein.
Hãy xem xét các khuyến nghị về độ tuổi này cho sữa bò:
Nếu con bạn không uống sữa bò, sữa đậu nành thường có lượng protein tương tự. Tuy nhiên, sữa làm từ thực vật thường ít protein. Trẻ em ăn các sản phẩm thịt, đậu và các loại đậu, ngũ cốc như bột yến mạch, và các sản phẩm từ sữa như sữa chua cũng đang tiêu thụ protein.
Dựa trên các nguyên tắc AAP được khuyến nghị ở trên, hầu hết trẻ em sẽ đáp ứng được nhu cầu protein của mình, vì vậy không cần bổ sung thực phẩm bổ sung.
Loại bột protein nào?
Vấn đề lớn nhất với bột protein là loại thực phẩm bổ sung này hầu như không được kiểm soát. Vì vậy, bạn sẽ muốn làm bài tập về nhà và trao đổi với bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi quyết định cho trẻ ăn bột.
Nhiều người cho rằng bột protein dành cho người lớn là tốt cho trẻ em nhưng thực tế không phải vậy. Bột protein dành cho người lớn được tối ưu hóa cho người lớn tuổi và có thể có quá nhiều protein hoặc calo, có thể dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn ở trẻ em mà chúng tôi đã đề cập trước đó.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột, hãy ghi nhớ những mẹo sau:
Kiểm tra mức protein
Điều cuối cùng bạn muốn làm là vô tình cho trẻ ăn nhiều protein hơn mức cơ thể chúng có thể xử lý hàng ngày.
Ngay cả khi bạn tập trung vào các loại bột protein “thân thiện với trẻ em”, hãy luôn kiểm tra tổng lượng protein mà nó hứa hẹn cung cấp và đảm bảo rằng nó không vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày mà con bạn nên nhận được.
Càng đơn giản càng đẹp
Mặc dù đó không phải là sự đảm bảo, nhưng càng ít thành phần được liệt kê trên bột protein, bạn càng có thể tự tin rằng nó không chứa các chất phụ gia đáng ngờ. Ví dụ: nếu bạn đang mua whey protein, hãy tìm các tùy chọn liệt kê whey protein cô đặc là thành phần duy nhất.
Tránh đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo
Không ai muốn nghĩ rằng họ đang giúp con mình chỉ để phát hiện ra rằng họ đang làm tổn thương con. Giảm thiểu nguy cơ gây ra các tình trạng sức khỏe khác bằng cách tránh các loại bột có đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo.
Tìm nhãn GMP
GMP là viết tắt của “thực hành sản xuất tốt”. Tìm thấy bột có nhãn này có nghĩa là chúng được sản xuất tại một cơ sở tuân thủ các thực hành tốt nhất cho ngành công nghiệp bổ sung. Điều này cũng có nghĩa là họ sẽ liệt kê tất cả các thành phần để bạn có thể đưa ra quyết định sáng suốt.
Lấy đi
Bột protein có thể hấp dẫn đối với những người kén ăn, vì chúng rất dễ xay thành sinh tố trái cây. Tuy nhiên, đối với hầu hết trẻ em, chúng không cần thiết và có thể gây hại.
Nếu bạn lo lắng rằng nhu cầu dinh dưỡng của con mình không được đáp ứng, hãy luôn trao đổi với bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bạn đầu tư vào bột protein.
Nếu bạn đang cho con bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh và chúng đang uống lượng sữa được khuyến nghị hàng ngày hoặc sữa thay thế không có sữa, thì chúng có thể đang tiêu thụ nhiều protein.
