Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Tạp Dề Xanh và Cà Rốt Tím là hai dịch vụ giao bữa ăn phổ biến có thể giúp bạn thưởng thức nhiều bữa ăn lành mạnh hơn tại nhà.
Với công thức nấu ăn đơn giản, hướng dẫn từng bước và nguyên liệu được chuẩn bị trước, cả hai cũng có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn và cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình.
Tuy nhiên, một số điểm khác biệt chính khiến hai dịch vụ giao bữa ăn này trở nên khác biệt.
Bài viết này đánh giá Tạp dề xanh và Cà rốt tím để xác định dịch vụ nào phù hợp với bạn.
• một số gói có sẵn, bao gồm Chữ ký, Chữ ký cho 4 người, Ăn chay cho 2 người và Sức khỏe cho 2 người
• tùy chọn để chọn 2-4 công thức mỗi tuần
• Có sẵn các gói 2 và 4 bữa, với 2–4 bữa ăn mỗi tuần
• bữa sáng, bữa trưa và đồ ăn nhẹ có sẵn với một khoản phụ phí
• Có sẵn các lựa chọn ăn chay, ăn chay, có carb và ít calo được WW phê duyệt
• có sẵn lượng calo thấp, protein cao và các lựa chọn không chứa gluten, hạt và đậu nành
• Chữ ký cho 4: $ 7,49– $ 8,99 cho mỗi phần ăn
• Ăn chay cho 2 người: $ 9,99 mỗi phần ăn
• Chăm sóc sức khỏe cho 2 người: 9,99 USD mỗi khẩu phần ăn
• giao hàng miễn phí cho hầu hết các gói hoặc $ 7,99 cho một số gói bữa ăn nhất định
• Gói 4 Phục vụ: $ 9,99 mỗi khẩu phần
• Bữa sáng: 4,49 USD / suất
• Bữa trưa: $ 8,99 mỗi phần ăn
• đồ ăn nhẹ có sẵn với một khoản phụ phí
• miễn phí vận chuyển
• khuyến khích nấu ăn ở nhà, điều này có thể liên quan đến việc cải thiện chất lượng chế độ ăn uống và giảm lượng mỡ trong cơ thể
• khuyến khích nấu ăn ở nhà, điều này có thể nâng cao chất lượng chế độ ăn uống và cải thiện thành phần cơ thể
• thành phần không chứa GMO và các hormone được bổ sung
• hợp tác với các trang trại, trại chăn nuôi và nghề cá do gia đình tự quản với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về phúc lợi động vật
• bao bì hầu hết có thể tái chế
• cung cấp bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ
• bao bì hầu hết có thể tái chế
• không thích hợp cho những trường hợp dị ứng thực phẩm nghiêm trọng
• công thức nấu ăn chỉ chứa tối đa 4 phần ăn
• thành phần hữu cơ hạn chế
• không thích hợp cho những trường hợp dị ứng thực phẩm nghiêm trọng
• công thức nấu ăn chỉ chứa tối đa 4 phần ăn
• sử dụng hầu hết các thành phần thông thường
• thông tin hạn chế về nguồn cung ứng nguyên liệu
Nadine Greeff / Stocksy United
Khái niệm cơ bản
Dưới đây là tổng quan cơ bản về từng dịch vụ.
Tạp dề xanh
Blue Apron là dịch vụ giao bữa ăn chuyên cung cấp các công thức nấu ăn ngon và đơn giản mỗi tuần, cùng với các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị trước.
Blue Apron cung cấp một số gói bữa ăn, bao gồm:
- Signature: bao gồm nhiều loại công thức nấu ăn với hai phần ăn mỗi loại
- Signature for 4: bao gồm nhiều công thức nấu ăn với bốn phần ăn mỗi món
- Ăn chay cho 2 người: bao gồm các công thức nấu ăn chay với hai khẩu phần mỗi người
- Sức khỏe cho 2 người: bao gồm các công thức nấu ăn được bác sĩ dinh dưỡng phê duyệt với hai khẩu phần mỗi khẩu phần, bao gồm các bữa ăn có hàm lượng carbs thấp hơn hoặc được WW phê duyệt
Với hầu hết các gói, bạn có thể chọn hai đến bốn công thức nấu ăn để xây dựng thực đơn hàng tuần tùy chỉnh của riêng mình.
Cà rốt tím
Purple Carrot cung cấp bộ dụng cụ ăn uống có nguồn gốc thực vật được thiết kế để cải thiện sức khỏe và đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn.
Mỗi đơn hàng bao gồm các hướng dẫn dễ thực hiện và các thành phần đã được định lượng trước để giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Gói 2 phục vụ của dịch vụ bao gồm ba hoặc bốn bữa tối, trong khi Gói 4 phục vụ của nó bao gồm hai hoặc ba bữa tối mỗi tuần.
Bạn cũng có thể thêm tuyển chọn bữa sáng, bữa trưa hoặc đồ ăn nhẹ vào đơn đặt hàng của mình với một khoản phụ phí.
Tùy chọn menu
Dưới đây là một số tùy chọn menu mà mỗi dịch vụ cung cấp.
Tạp dề xanh
Blue Apron có menu xoay với nhiều lựa chọn khác nhau để bạn lựa chọn mỗi tuần.
Ví dụ, menu Signature cung cấp 11 công thức nấu ăn độc đáo, trong khi menu Vegetarian for 2 cung cấp 3–4 lựa chọn mỗi tuần.
Các bữa ăn được WW phê duyệt, ăn chay, có carb và ít calo cũng được dán nhãn như vậy trên thực đơn.
Dưới đây là một số ví dụ về công thức nấu ăn mà bạn có thể chọn:
- Nướng tôm tẩm gia vị Cajun với gạo làm lại và tiêu
- Tô Bò Kiểu Hàn Quốc với Ớt Shishito và Gochujang Mayo
- Cà ri đậu lăng với trứng chiên và tỏi Naan
Thực đơn cũng bao gồm thông tin về giá trị dinh dưỡng, thành phần và hướng dẫn chuẩn bị cho mỗi công thức.
Cà rốt tím
Purple Carrot cung cấp nhiều lựa chọn công thức nấu ăn trong thực đơn bữa tối của mình, mỗi công thức đều có một loạt các nguyên liệu theo mùa độc đáo.
Ví dụ: Gói 2 Phục vụ cung cấp tám lựa chọn, trong khi Gói 4 Phục vụ cung cấp bốn bữa ăn để lựa chọn mỗi tuần.
Dịch vụ này cũng cung cấp hai bộ dụng cụ ăn sáng và ăn trưa, cũng như một loạt các món ăn nhẹ làm sẵn.
Dưới đây là một số ví dụ về các món trong menu:
- Kimchi nướng phô mai Sandwiches với Jalapeño và bơ mè
- Đậu hũ tiêu đen với bông cải xanh và gạo lứt
- Miso Risotto kem với rau củ nướng
Các công thức nấu ăn có hàm lượng calo thấp, protein cao và không chứa gluten, hạt hoặc đậu nành được dán nhãn như vậy trên thực đơn.
Mỗi công thức cũng kèm theo thông tin về giá trị dinh dưỡng, thành phần và dụng cụ nhà bếp cần thiết, các chất gây dị ứng tiềm ẩn và hướng dẫn chuẩn bị.
Chi phí và vận chuyển
Dưới đây là cách mỗi dịch vụ khác nhau về giá cả.
Tạp dề xanh
Tạp dề Xanh có nhiều mức giá khác nhau, tùy thuộc vào gói bạn chọn.
Đây là giá cho mỗi gói:
- Chữ ký: $ 9,99 mỗi khẩu phần
- Chữ ký cho 4: $ 7,49– $ 8,99 cho mỗi khẩu phần
- Ăn chay cho 2 người: $ 9,99 mỗi phần ăn
- Sức khỏe cho 2 người: $ 9,99 mỗi khẩu phần ăn
Dịch vụ giao hàng có sẵn trên toàn lãnh thổ Hoa Kỳ và miễn phí vận chuyển đối với hầu hết các gói Blue Apron.
Tuy nhiên, có một khoản phí vận chuyển cố định là $ 7,99 nếu bạn chỉ đặt hai công thức mỗi tuần trên Signature, Vegetarian cho 2 người hoặc Wellness cho 2 gói.
Cà rốt tím
Purple Carrot cung cấp hai gói bữa ăn, mỗi gói có giá khác nhau.
Bạn cũng có thể thêm bữa sáng và bữa trưa vào gói của mình với một khoản phụ phí.
Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về giá của Purple Carrot:
- Gói 2 Phục vụ: $ 11,99 mỗi khẩu phần
- Gói 4 Phục vụ: $ 9,99 mỗi khẩu phần
- Bữa sáng: $ 4,49 mỗi khẩu phần
- Bữa trưa: $ 8,99 mỗi khẩu phần
Bạn cũng có thể gọi đồ ăn nhẹ theo kiểu gọi món, với mức giá dao động tùy thuộc vào lựa chọn của bạn.
Giao hàng được miễn phí cho cả Gói cung cấp 2 và Gói 4 cung cấp, và giao hàng có sẵn trên toàn lãnh thổ Hoa Kỳ.
Giảm cân hiệu quả
Blue Apron cung cấp một số công thức nấu ăn được thiết kế để hỗ trợ giảm cân. Trong khi đó, Cà rốt tím thúc đẩy chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, có thể có lợi cho việc giảm cân và giảm mỡ.
Tạp dề xanh
Blue Apron cung cấp một số kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn có thể giúp thúc đẩy giảm cân.
Trên thực tế, các bữa ăn chứa ít hơn 600 calo mỗi khẩu phần đều được dán nhãn rõ ràng trên thực đơn và việc lựa chọn chúng có thể giúp bạn giảm lượng calo nạp vào để hỗ trợ giảm cân.
Dịch vụ này cũng cung cấp tuyển chọn các bữa ăn được WW phê duyệt, bao gồm các loại thực phẩm toàn phần giàu chất dinh dưỡng, ít calo, natri, đường và chất béo bão hòa.
Blue Apron cũng khuyến khích các thành viên thưởng thức các bữa ăn tự làm lành mạnh hơn, bất kể kinh nghiệm nấu nướng của họ.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều bữa ăn tự nấu hơn có thể giúp cải thiện chất lượng chế độ ăn uống và giảm lượng mỡ trong cơ thể.
Cà rốt tím
Purple Carrot tập trung vào việc cung cấp các bữa ăn dinh dưỡng hoàn toàn từ thực vật.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng theo một chế độ ăn uống dựa trên thực vật có thể giúp giảm cân và giảm mỡ.
Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy những người ăn chay và ăn chay có xu hướng có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn và ít mỡ bụng hơn những người không ăn chay.
Giống như Blue Apron, Purple Carrot cũng cung cấp các bữa ăn chứa ít hơn 600 calo mỗi khẩu phần, có thể có lợi cho việc giảm cân.
Ngoài ra, chuẩn bị nhiều bữa ăn tự nấu hơn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ thừa cân.
Lợi ích khác
Dưới đây là một số lợi ích tiềm năng khác của mỗi dịch vụ.
Tạp dề xanh
Với kế hoạch bắt đầu chỉ từ $ 7,49 cho mỗi phần ăn, Blue Apron là một trong những dịch vụ giao bữa ăn thân thiện với ngân sách nhất hiện có.
Nó cũng sử dụng các thành phần chất lượng cao trong bộ dụng cụ bữa ăn của mình, tất cả đều được sản xuất mà không sử dụng các sinh vật biến đổi gen (GMO) hoặc các kích thích tố bổ sung.
Công ty cũng nhấn mạnh tính bền vững bằng cách hợp tác với các trang trại, trại chăn nuôi và nghề cá do gia đình tự quản và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về phúc lợi động vật.
Ngoài ra, khoảng 85% trọng lượng của bao bì mà Blue Apron sử dụng có thể tái chế được. Hướng dẫn chi tiết về cách tái chế vật liệu đóng gói có sẵn trên trang web.
Cà rốt tím
Purple Carrot giúp bạn dễ dàng theo một chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật bằng cách cung cấp các lựa chọn cho nhiều bữa ăn trong ngày, cùng với các món ăn nhẹ để giúp hoàn thiện chế độ ăn kiêng của bạn.
Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, việc tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe khác.
Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn dựa trên thực vật có thể giúp cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu, giảm huyết áp và mức cholesterol.
Hơn nữa, ăn nhiều sản phẩm có nguồn gốc thực vật hơn có thể giảm tác động đến môi trường của bạn để thúc đẩy tính bền vững.
Purple Carrot cũng sử dụng hầu hết các bao bì có thể tái chế và cung cấp thông tin chi tiết về việc tái chế từng thành phần trên trang web.
Nhược điểm
Dưới đây là một số hạn chế cần xem xét với mỗi dịch vụ.
Tạp dề xanh
Mặc dù Blue Apron cung cấp một số lựa chọn ăn chay, có ý thức về carb và ít calo, nhưng một số lựa chọn hạn chế vẫn có sẵn cho các chế độ ăn kiêng khác, bao gồm chế độ ăn không chứa gluten, ketogenic hoặc thuần chay.
Ngoài ra, không có tùy chọn để lọc các chất gây dị ứng hoặc thành phần cụ thể khỏi bữa ăn, điều này có thể không lý tưởng cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm nghiêm trọng.
Ngoài ra, Blue Apron chỉ cho phép bạn đặt các bữa ăn với tối đa bốn phần ăn trong gói Signature for 4.
Như vậy, nó có thể không phù hợp với những người cần chuẩn bị bữa ăn cho các hộ gia đình hoặc gia đình lớn hơn.
Nó cũng có thể không phải là một lựa chọn tốt cho những người thích ăn uống hữu cơ, vì chỉ một số công thức nấu ăn mới chứa các thành phần hữu cơ.
Cà rốt tím
Purple Carrot tập trung vào việc cung cấp các bữa ăn có nguồn gốc từ thực vật và cung cấp các lựa chọn hạn chế cho các mô hình ăn kiêng khác.
Bộ dụng cụ ăn uống cũng được sản xuất tại một cơ sở chế biến lúa mì, gluten và các loại hạt, có thể không phù hợp với những người bị dị ứng thực phẩm nhất định.
Giống như Blue Apron, Purple Carrot chỉ cung cấp các bữa ăn với tối đa bốn phần ăn mỗi loại. Do đó, nó có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho các hộ gia đình lớn hơn.
Ngoài ra, hầu hết các bữa ăn từ Purple Carrot đều sử dụng nguyên liệu thông thường, không phải nguyên liệu hữu cơ, nếu đây là một sự cân nhắc quan trọng đối với bạn.
Cuối cùng, có một số thông tin hạn chế về cách các nguyên liệu có nguồn gốc hoặc liệu họ có hợp tác với các nhà cung cấp địa phương hay không, điều này có thể là một vấn đề quan trọng đối với một số người.
Điểm mấu chốt
Tạp Dề Xanh và Cà Rốt Tím là hai dịch vụ cung cấp các bộ dụng cụ ăn uống đầy hương vị và dễ chế biến.
Blue Apron cung cấp nhiều công thức nấu ăn cho bữa tối, bao gồm nhiều công thức nấu ăn ít calo, có ý thức về carb và được WW phê duyệt.
Trong khi đó, Purple Carrot tập trung vào việc cung cấp các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, bao gồm một loạt các bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ.
Bắt đầu với một trong hai chương trình tại đây
- Tạp dề xanh
- Cà rốt tím
