Ngoài việc chứa các bộ phận chính của hệ thần kinh - não và cột sống - và khởi đầu của hệ tiêu hóa, đầu còn chứa nhiều cơ quan cảm giác quan trọng.
Các cơ quan cảm giác chính nằm trong đầu bao gồm:
- Tai: Tai ngoài, tai giữa và tai trong chịu trách nhiệm thu thập thông tin thính giác. Sóng âm thanh truyền qua tai và màng rung và các xương nhỏ. Những tín hiệu đó được gửi đến não qua dây thần kinh ốc tai. Ngoài thính giác, tai trong còn giúp bạn giữ thăng bằng.
- Mắt: Các tia sáng đi qua mắt và khúc xạ qua thủy tinh thể, hoặc phần chất lỏng của mắt. Điều này kích thích dây thần kinh thị giác, dây thần kinh này sẽ gửi thông tin đến não.
- Miệng: Miệng có răng, amidan và lưỡi. Có 32 chiếc răng trong miệng của một người trưởng thành trung bình. Chúng được sử dụng để lấy, xé, nhai và nghiền thức ăn. Răng cũng ảnh hưởng đến hình dạng của miệng, nét mặt và cách chúng ta hình thành lời nói. Amidan nằm ở phía sau cổ họng và là một phần của hệ thống bạch huyết. Chúng bắt và tiêu diệt vi trùng xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng. Viêm amidan là một bệnh viêm nhiễm khá phổ biến của amidan. Điều này lần đầu tiên được điều trị bằng thuốc kháng sinh nhưng có thể yêu cầu phẫu thuật cắt bỏ amidan, được gọi là cắt amidan. Lưỡi được bao phủ bởi các chồi vị giác, có chức năng thu thập các vị giác. Ba dây thần kinh (mặt, hầu họng và phế vị) sau đó gửi thông tin vị giác này đến não nơi nó được diễn giải. Lưỡi cũng giúp bạn nói; chuyển động của nó bên trong miệng giúp hình thành âm thanh trở thành từ.
- Mũi: Các dây thần kinh khứu giác trong khoang mũi trên của bạn gửi thông điệp đến não để giúp bạn phân biệt vô số mùi. Khứu giác cũng hỗ trợ vị giác của bạn.
Biểu cảm khuôn mặt, được tạo ra bởi các cơ đan chéo khắp đầu, đóng một vai trò lớn trong cách chúng ta thể hiện bản thân. Nghiên cứu vào những năm 1960 của Paul Ekman cho thấy rằng có một số biểu hiện trên khuôn mặt phổ biến, có nghĩa là mọi người trên khắp thế giới đều hiểu những biểu hiện này theo cùng một cách. Chúng bao gồm sợ hãi, tức giận, ghê tởm, vui mừng và ngạc nhiên.Những cảm xúc khác được mở để giải thích văn hóa và cá nhân.
Da của đầu khác với da của các vùng khác trên cơ thể. Nó cho thấy khả năng tiếp xúc với các yếu tố nhiều hơn hầu hết các bộ phận khác của cơ thể. Ngoài ra, da ở một số vùng trên đầu mỏng và nhạy cảm hơn, đặc biệt là vùng da quanh mắt.
