Tổng quat
Bệnh gút là một loại viêm khớp gây đau khớp, thường ở ngón chân cái. Tình trạng này được kích hoạt bởi nồng độ axit uric cao trong máu của bạn.
Axit uric là một hợp chất tự nhiên trong cơ thể bạn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều, các tinh thể sắc nhọn của axit uric có thể tích tụ trong khớp của bạn. Điều này làm bùng phát bệnh gút. Các triệu chứng bao gồm:
- đau đớn
- sưng tấy
- dịu dàng
- đỏ
- sự ấm áp
- độ cứng
Bệnh gút có thể rất đau. Tình trạng này được điều trị bằng thuốc do bác sĩ kê đơn. Các yếu tố về lối sống, bao gồm thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày và quản lý mức độ căng thẳng, có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm các cơn đau và các cuộc tấn công bệnh gút.
Thực phẩm có thể gây ra bệnh gút
Thực phẩm giàu purin
Thực phẩm chứa nhiều purine có thể gây ra các triệu chứng bệnh gút. Do cơ thể bạn phân hủy purin thành axit uric, nên bạn nên tránh một số loại thực phẩm này. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào có nhân purin cũng nên loại bỏ. Những loại chính cần tránh là thịt nội tạng và tuyến, và một số hải sản, chẳng hạn như:
- cá tuyết
- con sò
- động vật có vỏ
- cá mòi
- cá cơm
- con trai
- cá hồi
- cá hồi
- cá tuyết chấm đen
- thịt nội tạng
Các loại thực phẩm giàu purin khác nên hạn chế bao gồm:
- thịt heo
- gà tây
- Thịt ba rọi
- con vịt
- thịt cừu
- thịt bê
- thịt nai
Một số loại rau chứa nhiều purin, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng không làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút hoặc các cơn đau gút. Mặc dù những thứ sau đây có thể được liệt kê là chứa nhiều purin, nhưng chúng là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và không bị hạn chế.
- măng tây
- súp lơ trắng
- đậu xanh
- đậu tây
- đậu lima
- đậu lăng
- nấm
- rau bina
Dưới đây là một số lời khuyên để theo một chế độ ăn ít purin.
Rượu
Tất cả các loại rượu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút và làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Khi bạn uống rượu, thận của bạn phải làm việc để loại bỏ chất cồn chứ không phải là axit uric. Điều này có thể khiến axit uric tích tụ trong cơ thể, gây ra bệnh gút.
Một số loại rượu - chẳng hạn như bia - cũng chứa purin. Nếu bạn dễ bị bệnh gút, hãy tránh tất cả các loại đồ uống có cồn, bao gồm:
- bia
- rượu
- rượu táo
- rượu
Đồ uống có đường
Đồ uống có đường có thể gây bùng phát bệnh gút. Điều này phổ biến hơn ở người lớn thừa cân hoặc béo phì. Đồ uống có đường như nước ép trái cây làm cơ thể bạn tràn ngập đường gọi là fructose. Lượng đường trong máu cao có liên quan đến lượng axit uric tích tụ trong cơ thể bạn cao hơn.
Nếu bạn bị bệnh gút, hãy tránh hoặc hạn chế đồ uống có đường, chẳng hạn như:
- Nước ngọt
- đồ uống có đường
- nước cam
- nước tăng lực
- nước ép trái cây cô đặc
- nước ép trái cây tươi
- nước chanh ngọt
- trà đá có đường
Thuốc có thể gây ra bệnh gút
Một số loại thuốc có thể gây ra các triệu chứng bệnh gút. Điều này bao gồm các loại thuốc giảm đau thông thường. Ngay cả một lượng nhỏ các loại thuốc này cũng có thể ảnh hưởng đến bệnh gút. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên thay đổi các loại thuốc này nếu bạn nhận thấy các triệu chứng bệnh gút nhiều hơn.
Aspirin hoặc axit acetylsalicylic làm tăng axit uric trong máu của bạn. Ngay cả liều lượng thấp của aspirin cũng có thể gây ra bệnh gút. Nghiên cứu cho thấy tác dụng này của aspirin phổ biến ở phụ nữ hơn nam giới.
Thuốc lợi tiểu hoặc thuốc nước giúp điều trị các tình trạng như huyết áp cao và phù hoặc sưng ở chân. Những loại thuốc này hoạt động bằng cách loại bỏ nước và muối dư thừa ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, chúng cũng có thể gây ra một tác dụng phụ là quá nhiều axit uric trong cơ thể, gây ra bệnh gút. Thuốc lợi tiểu bao gồm:
- chlorothiazide
- chlorthalidone
- hydrochlorothiazide
- indapamide
- metolazone
- spironolactone
Các loại thuốc khác cũng có thể gây ra các triệu chứng:
- Chất gây ức chế ACE
- thuốc chẹn beta
- thuốc chẹn thụ thể angiotensin II
- cyclosporine
- thuốc hóa trị
Các nguyên nhân khác gây bùng phát bệnh gút
Mất nước
Khi bạn bị mất nước, cơ thể bạn không có đủ nước và thận của bạn không thể loại bỏ axit uric dư thừa như bình thường. Điều này có thể cung cấp cho bạn nhiều triệu chứng bệnh gút hơn. Một lý do khiến rượu không tốt cho bệnh gút là nó làm mất nước. Uống nhiều nước để giúp đào thải axit uric.
Thạch tín
Ngay cả khi tiếp xúc với asen ở mức độ thấp cũng có thể liên quan đến bệnh gút ở phụ nữ. Hóa chất này được tìm thấy trong một số loại thuốc trừ sâu và phân bón. Nó cũng được tìm thấy tự nhiên trong đất, nước và một số động vật có vỏ.
Bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường
Người lớn mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường có thể có nồng độ hormone insulin cao. Điều này có thể gây ra quá nhiều axit uric trong cơ thể, gây ra các triệu chứng bệnh gút ở khớp của bạn.
Tổn thương và viêm nhiễm
Tổn thương một số khớp, đặc biệt là ngón chân cái, cũng có thể gây ra cơn gút. Điều này có thể xảy ra vì nó gây viêm và thu hút các tinh thể axit uric đến khớp.
Béo phì
Tăng cân và béo phì có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh gút. Có một số lý do tại sao điều này có thể xảy ra. Tế bào mỡ có thể tạo ra nhiều axit uric hơn. Bạn càng nặng cân, thận càng khó loại bỏ axit uric dư thừa ra khỏi máu. Ngoài ra, trọng lượng dư thừa có thể làm tăng mức insulin trong cơ thể của bạn, điều này cũng làm tăng axit uric.
Các yếu tố khác
Các yếu tố khác có thể khiến nồng độ uric của bạn tăng đột biến, dẫn đến cơn gút:
- nhấn mạnh
- nhiễm trùng
- bệnh đột ngột
- nhập viện
- phẫu thuật
- thay đổi thời tiết khắc nghiệt
Mang đi
Hãy nhớ rằng không phải tất cả các yếu tố kích hoạt sẽ ảnh hưởng đến các triệu chứng bệnh gút của bạn. Bạn hiểu rõ cơ thể mình nhất; bạn có thể đánh giá yếu tố lối sống nào làm trầm trọng thêm hoặc gây ra cơn gút.
Uống tất cả các loại thuốc theo quy định. Bác sĩ cũng có thể đề nghị các loại thuốc giảm đau để giúp bạn kiểm soát các triệu chứng của mình.
Ghi nhật ký thực phẩm hàng ngày. Theo dõi những gì bạn ăn và uống và liệu bạn có bất kỳ triệu chứng bệnh gút nào không. Đồng thời ghi lại bất kỳ loại thuốc và chất bổ sung nào bạn đang dùng. Điều này có thể giúp bạn tìm ra nguyên nhân gây ra các cơn gút của bạn. Thảo luận về các yếu tố kích hoạt của bạn với bác sĩ.
Nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn để tránh các loại thực phẩm có thể gây bùng phát.
.jpg)
.jpg)
