Chất bổ sung sắt sunfat sắt là một muối sắt có công thức hóa học là FeSO4.
Muối sắt là một loại sắt khoáng. Mọi người thường sử dụng chúng như một chất bổ sung để điều trị thiếu sắt.
Ferrous sulfate còn được gọi là sắt sulfat, vitriol xanh, và vitriol sắt.
Bài viết này là tổng quan về sunfat sắt, lợi ích và tác dụng phụ của nó, cũng như cách bạn có thể sử dụng nó để điều trị và ngăn ngừa thiếu sắt.
Sắt sunfat là gì?
Sắt sunfat chỉ là một trong nhiều dạng của nguyên tố kim loại sắt.
Ở trạng thái tự nhiên, khoáng chất rắn giống như những tinh thể nhỏ. Các tinh thể này thường có màu vàng, nâu hoặc xanh lục - do đó tại sao sắt sulfat đôi khi được gọi là vitriol xanh.
Các nhà sản xuất chất bổ sung sử dụng nhiều loại sắt trong thực phẩm chức năng. Ngoài sunfat sắt, phổ biến nhất là gluconat đen, xitrat sắt và sunfat sắt.
Hầu hết các loại sắt trong chất bổ sung đều ở một trong hai dạng - sắt hoặc sắt. Điều này phụ thuộc vào trạng thái hóa học của các nguyên tử sắt.
Cơ thể hấp thụ các dạng sắt tốt hơn các dạng sắt. Do đó, các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe thường coi các dạng sắt, bao gồm sắt sulfat, là lựa chọn tốt nhất để bổ sung sắt.
Tóm lượcChế độ ăn uống bổ sung sắt thường sử dụng sắt sulfat, một dạng tinh thể rắn của sắt khoáng.
Những lợi ích
Lợi ích chính của việc bổ sung sắt sulfat là duy trì mức sắt bình thường trong cơ thể.
Làm như vậy có thể ngăn bạn bị thiếu sắt, cũng như các tác dụng phụ từ nhẹ đến nặng thường kèm theo.
Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về lợi ích của việc bổ sung sắt sulfat.
Giúp duy trì nồng độ sắt trong máu bình thường
Sắt là một trong những nguyên tố phổ biến nhất trên trái đất và nó là một khoáng chất thiết yếu. Điều đó có nghĩa là mọi người cần tiêu thụ nó trong chế độ ăn uống của họ để có sức khỏe tối ưu.
Cơ thể chủ yếu sử dụng sắt như một phần của protein myoglobin và hemoglobin trong hồng cầu, những chất này cần thiết cho việc vận chuyển và lưu trữ oxy.
Sắt cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành các hormone, sức khỏe và sự phát triển của hệ thần kinh, và hoạt động cơ bản của tế bào.
Mặc dù nhiều người tiêu thụ chất sắt như một loại thực phẩm bổ sung, bạn cũng có thể tìm thấy chất này tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm đậu, rau bina, khoai tây, cà chua, và đặc biệt là thịt và hải sản, bao gồm hàu, cá mòi, thịt gia cầm và thịt bò.
Một số thực phẩm, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng tăng cường, không có hàm lượng sắt cao tự nhiên, nhưng các nhà sản xuất bổ sung thêm sắt để biến chúng thành nguồn cung cấp khoáng chất này.
Nhiều nguồn cung cấp sắt cao nhất là các sản phẩm từ động vật. Do đó, những người ăn chay, ăn chay và những người không tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất sắt như một phần của chế độ ăn uống bình thường của họ có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung sắt ferrous sulfate để giúp duy trì lượng sắt dự trữ của họ.
Có thể ngăn ngừa các triệu chứng thiếu sắt
Uống bổ sung sắt sulfat là một cách đơn giản để điều trị, ngăn ngừa hoặc đảo ngược lượng sắt trong máu thấp.
Phòng ngừa thiếu sắt không chỉ đảm bảo rằng cơ thể của bạn có đủ chất dinh dưỡng cần thiết để tiếp tục hoạt động bình thường mà còn có thể giúp bạn tránh được nhiều tác dụng phụ khó chịu của lượng sắt thấp.
Một số tác dụng phụ đáng chú ý nhất của nồng độ sắt thấp bao gồm:
- mệt mỏi
- đau đầu
- cảm thấy yếu đuối
- mức năng lượng thấp
- khó tập trung
- khó suy nghĩ rõ ràng
- rụng tóc
- móng tay dễ gãy
- đau bụng
- khả năng miễn dịch kém
- tim đập nhanh
- hội chứng chân không yên
- hụt hơi
- không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ cơ thể
- pica, thèm ăn các món không phải thực phẩm, chẳng hạn như sơn hoặc xà phòng
Đây là tổng quan chung - không phải là danh sách toàn diện - về tất cả các triệu chứng của nồng độ sắt thấp.
Các triệu chứng có thể trầm trọng hơn khi tình trạng thiếu sắt tiến triển từ nhẹ đến nặng.
Được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu máu là một tình trạng xảy ra khi máu của bạn có lượng hồng cầu hoặc hemoglobin thấp.
Bởi vì sắt là một phần quan trọng của các tế bào hồng cầu chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, thiếu sắt là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh thiếu máu.
Thiếu máu do thiếu sắt (IDA) là một dạng thiếu sắt nghiêm trọng có ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể con người và có thể gây ra một số triệu chứng nghiêm trọng hơn liên quan đến thiếu sắt.
Một trong những phương pháp điều trị phổ biến và hiệu quả nhất đối với IDA là uống bổ sung sắt, chẳng hạn như sulfat sắt.
Có thể cải thiện kết quả phẫu thuật
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu sắt là một yếu tố nguy cơ làm tăng tỷ lệ biến chứng và tử vong sau phẫu thuật.
Một nghiên cứu đã xem xét kết quả của 730 người trải qua phẫu thuật tim, bao gồm cả những người có mức ferritin dưới 100 mcg mỗi lít - một dấu hiệu của thiếu sắt.
Những người tham gia thiếu sắt có nhiều khả năng gặp các tác dụng phụ nghiêm trọng trong quá trình phẫu thuật, bao gồm cả tử vong. Họ cũng yêu cầu ở lại bệnh viện lâu hơn, trung bình, sau khi phẫu thuật.
Thiếu sắt dường như có tác động tương tự trong các loại phẫu thuật khác. Một nghiên cứu đã phân tích hơn 227.000 thủ thuật phẫu thuật và xác định rằng ngay cả IDA nhẹ trước khi phẫu thuật cũng làm tăng nguy cơ biến chứng sức khỏe và tử vong sau thủ thuật.
Bởi vì các chất bổ sung sắt sulfat có thể điều trị và ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt, dùng chúng trước khi phẫu thuật có thể cải thiện kết quả và giảm nguy cơ biến chứng.
Tuy nhiên, có thể mất thời gian để tăng lượng sắt thông qua việc bổ sung.
Mặc dù các chất bổ sung sắt bằng đường uống như ferrous sulfate là một cách hiệu quả để tăng lượng dự trữ sắt trong cơ thể, một người có thể cần phải uống bổ sung mỗi ngày trong vòng 2–5 tháng để đưa lượng sắt dự trữ của họ lên mức bình thường.
Do đó, những người bị thiếu sắt không có nhiều tháng để thử và tăng lượng dự trữ sắt trước khi phẫu thuật có thể không được hưởng lợi từ các chất bổ sung sắt sulfat và thay vào đó cần một loại liệu pháp sắt khác.
Hơn nữa, các nghiên cứu nghiên cứu về liệu pháp sắt cho những người bị thiếu máu trước khi phẫu thuật còn hạn chế về quy mô và phạm vi. Các nhà khoa học vẫn cần tiến hành nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn để điều tra những cách tốt nhất để mọi người tăng lượng sắt trước khi phẫu thuật.
Tóm lượcMọi người chủ yếu sử dụng chất bổ sung sắt sulfat để ngăn ngừa thiếu sắt, điều trị thiếu máu do thiếu sắt và duy trì mức sắt bình thường. Các chất bổ sung có thể ngăn ngừa các tác dụng phụ bất lợi của việc thiếu sắt.
Ai có nguy cơ thiếu sắt?
Ở một số giai đoạn nhất định của cuộc đời, một số nhóm người có nhu cầu về sắt tăng lên. Do đó, họ có nguy cơ thiếu sắt và thiếu sắt cao hơn. Những người khác có lối sống và chế độ ăn uống có thể dẫn đến lượng sắt thấp.
Những người có nguy cơ cao nhất có lượng sắt thấp bao gồm:
- trẻ sơ sinh
- bọn trẻ
- thanh thiếu niên nữ
- người mang thai
- người tiền mãn kinh
- những người mắc một số bệnh mãn tính
- những người hiến máu thường xuyên
- người ăn chay và người ăn chay trường
Những nhóm này có thể được hưởng lợi nhiều nhất từ các chất bổ sung sắt sulfat.
Tóm lượcMọi người trong một số giai đoạn nhất định của cuộc đời có nhu cầu sắt tăng lên và dễ bị thiếu sắt hơn. Trẻ em, thanh thiếu niên nữ, người mang thai và những người mắc bệnh mãn tính là một số nhóm có thể được hưởng lợi nhiều nhất từ sắt sulfat.
Làm thế nào để lấy nó
Các chất bổ sung Ferrous sulfate thường có ở dạng viên uống. Bạn cũng có thể coi chúng như một giọt chất lỏng.
Các viên thuốc thường có màu đỏ, xanh lá cây hoặc trắng.
Các chất bổ sung có thể được liệt kê dưới nhiều tên khác nhau, bao gồm:
- sunfat sắt
- sắt (Fe)
- Fe chậm
- Ironorm
- Feratab
- Ferosul
- Feosol
- Feospan
- Ferrograd
- Fer-In-Sol
Nếu bạn muốn bổ sung sắt sulfat, điều quan trọng là phải xem kỹ nhãn có từ “sulfat sắt” hơn là chọn bất kỳ chất bổ sung sắt nào.
Điều này là do chất bổ sung sắt có thể chứa nhiều loại sắt khác nhau.
Hầu hết các chất bổ sung sẽ ghi rõ loại sắt trên nhãn phía trước.
Nhiều loại vitamin tổng hợp hàng ngày cũng chứa sắt. Tuy nhiên, không có gì đảm bảo rằng sắt chúng chứa là sắt sunfat trừ khi trên nhãn ghi như vậy.
Liều lượng đề xuất
Trong một số trường hợp, biết được lượng sắt sunfat cần dùng có thể rất khó. Luôn nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để xác định liều lượng phù hợp cho bạn.
Không có khuyến nghị chính thức nào về lượng sắt sulfat bạn nên dùng mỗi ngày. Số lượng sẽ khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe của bạn và lý do tại sao bạn sử dụng chất bổ sung.
Nhiều loại vitamin tổng hợp có chứa sắt cung cấp khoảng 18 mg hoặc 100% Giá trị hàng ngày (DV) cho sắt. Tuy nhiên, một viên sulfat sắt thường cung cấp gần 65 mg sắt, hoặc 360% DV.
Khuyến cáo chung để điều trị thiếu sắt hoặc thiếu máu là uống một đến ba viên nén 65 mg mỗi ngày.
Điều đó nói rằng, tổng số tiền bạn nên dùng mỗi ngày có thể khác nhau.
Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng uống bổ sung sắt cách ngày - chứ không phải hàng ngày - có thể hiệu quả hơn, nếu không muốn nói là hiệu quả hơn so với uống bổ sung hàng ngày.
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ có thể cung cấp một khuyến nghị cụ thể và cá nhân hóa hơn về lượng sắt sulfat cần dùng và tần suất, tùy thuộc vào mức độ sắt trong máu và hoàn cảnh cá nhân của bạn.
Khi nào thì lấy nó
Một số loại thực phẩm và chất dinh dưỡng, chẳng hạn như canxi, kẽm hoặc magiê, có thể cản trở sự hấp thụ sắt và ngược lại. Do đó, một số người cố gắng uống bổ sung sắt sulfat khi bụng đói để hấp thu tốt nhất.
Tuy nhiên, uống bổ sung sắt sulfat - hoặc bất kỳ chất bổ sung sắt nào khác - khi bụng đói có thể gây đau dạ dày và khó chịu.
Do đó, các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe thường khuyến nghị bổ sung sắt sulfat trong bữa ăn.
Hãy thử bổ sung sắt sulfat trong các bữa ăn ít canxi và không bao gồm đồ uống có nhiều phytat, chẳng hạn như cà phê và trà.
Mặt khác, vitamin C có thể làm tăng lượng sắt được hấp thụ từ các chất bổ sung sắt sulfat. Uống sắt sulfat cùng với nước trái cây hoặc thực phẩm giàu vitamin C có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ nhiều sắt hơn.
Tóm lượcCó nhiều dạng bổ sung sắt sulfat khác nhau trên thị trường. Hầu hết là thuốc viên uống, mặc dù thuốc dạng lỏng cũng có sẵn. Luôn kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi quyết định dùng bao nhiêu sắt sulfat.
Phản ứng phụ
Các tác dụng phụ từ chất bổ sung sulfat sắt khá phổ biến.
Các tác dụng phụ mà mọi người báo cáo thường xuyên nhất là các loại rối loạn tiêu hóa khác nhau, bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, táo bón và phân sẫm màu hoặc đổi màu.
Một số người cũng đã báo cáo bị ợ chua sau khi dùng các chất bổ sung.
Hơn nữa, chất bổ sung sulfat sắt có thể tương tác với một số loại thuốc nhất định.
Trước khi bắt đầu bổ sung sắt sulfat, hãy nhớ thông báo cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn biết nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào sau đây:
- thuốc kháng axit, để điều trị chứng khó tiêu
- thuốc ức chế bơm proton, để điều trị loét và bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
- thuốc nhuận tràng, để điều trị táo bón
- levodopa, để điều trị bệnh Parkinson
- levothyroxine, để điều trị bệnh bướu cổ, bệnh tuyến giáp và ung thư
Tóm lượcNhững người dùng ferrous sulfate thường báo cáo các tác dụng phụ như buồn nôn, ợ chua và đau bụng. Hơn nữa, chất bổ sung sắt có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc kháng axit và thuốc ức chế bơm proton.
Bạn có thể uống quá nhiều không?
Ferrous sulfate là an toàn nếu bạn dùng nó như một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe đủ điều kiện đã kê đơn. Tuy nhiên, hợp chất này - và bất kỳ chất bổ sung sắt nào khác - có thể gây độc với lượng lớn, đặc biệt là ở trẻ em.
Một số triệu chứng có thể do dùng quá nhiều Ferrous sulfate là hôn mê, co giật, suy nội tạng và thậm chí tử vong.
Do đó, điều cực kỳ quan trọng là không bao giờ dùng nhiều sắt sulfat hơn lượng mà nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn khuyến nghị.
Tóm lượcCác chất bổ sung sunfat sắt có thể độc hại và thậm chí gây chết người với một lượng lớn. Không bao giờ dùng nhiều hơn liều lượng được nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn khuyến cáo và luôn để các chất bổ sung ngoài tầm với của trẻ em.
Điểm mấu chốt
Ferrous sulfate là một loại muối sắt mà cơ thể hấp thụ tốt. Mọi người thường sử dụng nó như một chất bổ sung sắt để duy trì lượng sắt trong máu bình thường hoặc điều trị chứng thiếu sắt, bao gồm cả bệnh thiếu máu.
Một số nhóm người, bao gồm phụ nữ, người hiến máu thường xuyên và những người mắc bệnh mãn tính, có nguy cơ thiếu sắt cao hơn. Họ có thể được hưởng lợi nhiều nhất từ các chất bổ sung sulfat sắt.
Lượng sulfat sắt bạn nên dùng có thể thay đổi đáng kể tùy theo từng cá nhân.
Hơn nữa, các chất bổ sung độc hại với một lượng lớn, và chúng có thể có tác dụng phụ và tương tác với các loại thuốc khác.
Vì tất cả những lý do này, hãy luôn kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng ferrous sulfate hoặc bất kỳ chất bổ sung sắt nào.
.jpg)
