Pucker lên, mẹ sắp sửa. Bởi vì chúng tôi biết bạn muốn tìm hiểu những điều ngọt ngào (và có thể hơi chua) về việc liệu chanh có được không khi mang thai - và nó có thể hoạt động như thế nào để có lợi cho bạn nếu có.
Bạn có thể đã nghe nói rằng nước chanh có thể tăng cường hydrat hóa hoặc rằng chanh có thể là một phương thuốc chữa buồn nôn hiệu quả, nhưng bạn có nên nhảy vào niềm say mê không? Hãy cùng khoa học bóp chết sự thật để giúp bạn xác định xem loại cam quýt ưa thích này có dành cho bạn hay không.
Có bất kỳ mối quan tâm an toàn nào không?
Nói chung, chanh - và các loại trái cây họ cam quýt khác - có thể an toàn và lành mạnh để tiêu thụ trong thai kỳ. Trên thực tế, chanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết giúp hỗ trợ sức khỏe bà mẹ và sự phát triển của em bé.
Có rất ít nghiên cứu về sự an toàn của chanh đặc biệt trong thời kỳ mang thai.
Điều đó nói lên rằng, uống nước chanh hoặc thêm một ít nước chanh vào món salad của bạn có khả năng rơi vào vùng an toàn (và thậm chí có lợi). Nhưng hãy luôn nói chuyện với bác sĩ sản phụ khoa hoặc nữ hộ sinh của bạn về việc tiêu thụ một lượng lớn chanh, phụ gia có vị chanh, thực phẩm chức năng hoặc những thứ khác chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng về độ an toàn cho phụ nữ mang thai.
Nhưng còn tinh dầu chanh thì sao? Chúng có an toàn không? Mặc dù các loại tinh dầu đang là xu hướng, nhưng việc ăn chúng luôn luôn rơi vào loại nghi vấn. Nhưng đừng vội gói chúng đi - chúng tôi sẽ cho bạn biết bạn có thể thu được lợi ích như thế nào khi khuếch tán tinh dầu chanh chỉ trong chốc lát.
Lợi ích tiềm năng của chanh khi mang thai
1. Tăng cường miễn dịch và sự phát triển của thai nhi
Không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng chanh tự tăng cường khả năng miễn dịch và có lợi cho sự phát triển của thai nhi, nhưng một số chất dinh dưỡng hàng đầu trong chanh thì có.
Trên thực tế, một nửa cốc (106 gram) chanh (không có vỏ) có thể cung cấp 56,2 miligam (mg) vitamin C - một chất dinh dưỡng quan trọng cho cả mẹ và con.
Một nghiên cứu trên động vật năm 2012 kết luận rằng ngay cả sự thiếu hụt nhỏ vitamin C của mẹ cũng có thể cản trở sự phát triển não bộ của thai nhi, đặc biệt là vùng hồi hải mã, chịu trách nhiệm về trí nhớ. Phạm vi an toàn của vitamin C (không có megadoses!) Cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch và giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng thông thường, chẳng hạn như cảm lạnh và cúm, nhưng điều này vẫn chưa được chứng minh ở người mang thai.
Sự tăng cường khả năng miễn dịch đó có thể là do hàm lượng flavanones đáng kể trong chanh - chính xác là eriocitrin và hesperetin. Bài báo năm 2013 này lưu ý rằng chanh có khả năng chống nhiễm trùng mạnh mẽ từ vi khuẩn, vi rút và nấm, cũng như có đặc tính chống tiểu đường và chống ung thư. Chúng cũng có thể giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Một chất dinh dưỡng quan trọng khác trong chanh là folate, một chất rất quan trọng đối với thai kỳ. Bài báo năm 2012 này xác nhận khả năng của folate trong việc giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi, chẳng hạn như tật nứt đốt sống và chứng thiếu não. Những khiếm khuyết nghiêm trọng này ảnh hưởng đến não, cột sống hoặc tủy sống và có thể phát triển trong tháng đầu tiên của thai kỳ. Về lý thuyết, tiêu thụ nhiều chanh hơn trong vài tuần đầu của thai kỳ có thể cung cấp một số biện pháp bảo vệ bổ sung.
2. Giảm buồn nôn
Nếu bạn bị ốm buổi sáng (hoặc cả ngày), chúng tôi biết bạn đang tìm kiếm bất cứ thứ gì an toàn để giúp bạn giảm bớt căng thẳng. Điều này có thể đã dẫn bạn đến lối đi chữa trị khó khăn ở hiệu thuốc, nơi bạn bắt gặp một số viên kẹo ngậm, kẹo cao su, trà, kẹo mút, dầu hoặc cồn khác có chứa chanh như một “cách chữa” buồn nôn tự nhiên.
Nhưng hãy thận trọng với việc tiêu thụ chanh như một liều thuốc giải độc của bạn - có rất ít hoặc không có nghiên cứu nào chứng minh rằng tiêu thụ chanh có hiệu quả làm giảm buồn nôn khi mang thai. Nhưng ở đó Là dữ liệu cho thấy rằng việc khuếch tán tinh dầu chanh có thể mang lại sự nhẹ nhõm.
Một nghiên cứu lâm sàng đối chứng ngẫu nhiên trên phụ nữ mang thai được công bố vào năm 2014 đã kết luận rằng hít (không tiêu thụ) tinh dầu chanh là an toàn và hiệu quả trong việc giảm buồn nôn và nôn liên quan đến thai kỳ.
3. Tăng cường hydrat hóa
Nước rất cần thiết (đặc biệt là trong thời kỳ mang thai) vì nó phục vụ nhiều chức năng quan trọng, chẳng hạn như:
- tạo hình dạng và cấu trúc cho các tế bào
- điều hòa nhiệt độ cơ thể
- hỗ trợ tiêu hóa
- hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng và oxy đến các tế bào
- hỗ trợ các phản ứng hóa học của cơ thể
- loại bỏ chất thải của cơ thể
- hình thành chất nhờn và các chất lỏng bôi trơn khác
Theo bài báo năm 2002 về nhu cầu hydrat hóa trong thai kỳ, người ta tính toán rằng - dựa trên chế độ ăn 2.300 calo - một phụ nữ mang thai cần tới 3.300 ml nước mỗi ngày. Con số đó chỉ tương đương với 14 cốc!
Đôi khi, uống rượu cái đó nhiều nước, tốt, rõ ràng là nhàm chán. Vì vậy, cho một ít chanh vào nước của bạn có thể là một cách lành mạnh để thay đổi mọi thứ đồng thời thêm một chút hứng thú vào nước của bạn.
Những lý do có thể để tránh (quá nhiều) chanh khi mang thai
Có một số lưu ý khi gọt bỏ quả chanh đó. Nó có thể có lợi với liều lượng nhỏ, nhưng chanh chứa nhiều axit xitric có thể mang một cảnh báo.
Điều thú vị là nước chanh và chanh tươi vắt có nhiều axit xitric hơn so với nước cam và bưởi trong đánh giá định lượng năm 2008 này. Và nước chanh pha sẵn có lượng axit xitric gấp 6 lần chanh và nước cốt chanh.
Vì vậy, điều này có thể dẫn đến điều gì?
Mòn răng
Với số lượng lớn hơn hoặc thường xuyên hơn, axit xitric có trong chanh có thể khiến độ pH trong miệng của bạn giảm xuống mức có tính axit.
Nếu bạn uống đồ uống hoặc thực phẩm có tính axit cao thường xuyên và trong thời gian dài - như trong suốt thai kỳ - môi trường axit có thể gây ra sự xói mòn các khoáng chất giúp tăng cường men răng của bạn.
Điều này có thể dẫn đến răng yếu hơn, nhạy cảm hơn khiến bạn phải nhảy qua nóc nhà khi cắn vào que kem hoặc nhận được thông báo về tình trạng sâu răng trong chuyến đi khám nha sĩ tiếp theo.
Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy nước chanh có tính ăn mòn răng nhiều hơn so với cola thông thường. Vì bạn đã có nguy cơ cao mắc một số vấn đề về răng và nướu khi mang thai, bạn có thể cần lưu ý.
Ợ nóng
Nồng độ axit cao do axit xitric tạo ra cũng có thể làm tăng nguy cơ bị trào ngược axit (hoặc chứng ợ nóng), vốn đã khá phổ biến trong thai kỳ. Uống đồ uống có nồng độ cao từ chanh như nước chanh có thể gây ra chứng ợ nóng nhiều hơn là chỉ cho chanh vào nước.
Nhưng trộn 1 thìa nước chanh với 8 ounce nước có thể có tác dụng bảo vệ chống lại chứng ợ nóng. Mặc dù chưa được chứng minh, nhưng người ta cho rằng hỗn hợp này thực sự giúp kiềm hóa axit trong dạ dày và do đó, giảm bỏng.
Lời khuyên tốt nhất? Hãy lắng nghe cơ thể của bạn và nói chuyện với bác sĩ sản phụ khoa hoặc nữ hộ sinh của bạn về lượng chanh tốt cho bạn dựa trên tình trạng sức khỏe hiện tại và tiền sử bệnh của bạn.
Công thức chanh phù hợp với bà bầu
Nếu bạn đang muốn thêm một chút chanh vào cuộc sống của mình, hãy xem xét các công thức nấu ăn ngon và thân thiện với thai kỳ này.
Parfait chanh sữa chua
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp
- nước cốt chanh
- 1/4 cốc granola ít đường
- 1 muỗng cà phê. mật ong
Hướng
Thêm nước cốt chanh vào sữa chua và trộn đều. Rắc nó với granola và thêm một giọt mật ong. Sau đó, thưởng thức!
Nước ngâm chanh và húng quế
- 2 lít nước
- 2 lát chanh mỏng (bỏ hạt)
- 2 lá húng quế
Hướng
Thêm các lát chanh và lá húng quế vào nước. Để lạnh từ 1 đến 4 giờ trước khi thưởng thức món ăn làm dịu cơn khát này.
Salad arugula với dầu giấm chanh
- 4 cốc arugula
- 3 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh. nước chanh tươi
- 1 muỗng cà phê. mật ong
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt Dijon
- 1/4 muỗng cà phê. muối biển
- 1/4 cốc phô mai parmesan mới bào
- tiêu đen xay để nếm
Hướng
Rửa sạch rau arugula và để sang một bên để khô trong không khí. Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, mật ong, mù tạt Dijon và muối biển rồi cho vào tủ lạnh. Trộn và ném nó cùng với arugula khi sẵn sàng phục vụ. Rắc phô mai parmesan, một chút tiêu, và như người Ý nói - buon khai vị!
Mang đi
Có một số bằng chứng khoa học hạn chế cho thấy tiêu thụ chanh có những lợi ích cụ thể trong thời kỳ mang thai, nhưng một lượng nhỏ nước chanh tươi có thể cung cấp vitamin, dinh dưỡng và tăng cường hydrat hóa với một số lợi ích bảo vệ sức khỏe.
Dưới đây là một số tin tức tuyệt vời hơn: Không cần phải ngại ngần khi khuếch tán tinh dầu chanh để giúp giảm đau trong trường hợp buồn nôn. Theo nghiên cứu, nó có thể hoạt động.
Tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi tiêu thụ quá nhiều chanh và các sản phẩm, thực phẩm và đồ uống có chứa chanh vì hàm lượng axit có thể làm hỏng răng của bạn hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng của trào ngược axit, chẳng hạn như chứng ợ nóng.
Như mọi khi, hãy thảo luận về chế độ ăn uống và mối quan tâm của bạn về chanh với nữ hộ sinh hoặc bác sĩ, họ có thể giúp bạn điều hướng một cách an toàn những lựa chọn thực phẩm đôi khi khó hiểu khi mang thai.
-insulin-for-max-impact.jpg)
