Trong thế giới thực phẩm chức năng, nước dừa đã nhanh chóng được công nhận là tiền bản quyền đồ uống chăm sóc sức khỏe - và thành thật mà nói, chúng tôi nhận được điều đó.
Đồ uống thơm ngon của vùng nhiệt đới thích hợp để nhâm nhi ngọt ngào bên hồ bơi hoặc sau khi tập luyện, thường không có thêm hương vị hoặc màu sắc. Ngoài ra, vì nó chỉ đơn giản là nước ép từ bên trong quả dừa - không phải thịt của quả - thức uống có nguồn gốc thực vật này chứa nhiều chất dinh dưỡng mà không có liều lượng cao chất béo bão hòa mà bạn sẽ tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm làm từ dừa khác.
Bạn thậm chí có thể đã thấy nước dừa được quảng cáo về những lợi ích liên quan đến thai kỳ như tăng tốc độ chuyển dạ và giảm ốm nghén - nhưng những tuyên bố này có thật không? Và khi bạn đang mang thai, việc mở lon có đi kèm với bất kỳ cảnh báo nào không?
Dưới đây là những điều bạn cần biết về nước dừa và quá trình mang thai.
An toàn của nước dừa khi mang thai
Thông thường, những thực phẩm nằm trong danh sách “không nên ăn” đối với phụ nữ mang thai là những thực phẩm có khả năng phát triển vi khuẩn có hại. (Chúng tôi gặp bạn - và nhớ bạn - sushi và pho mát mềm.) Vì lý do này, nhiều bà mẹ sắp sinh tự hỏi liệu nước dừa thanh trùng (hoặc thậm chí không tiệt trùng) có an toàn để uống hay không.
Nếu điều này nghe có vẻ là một mối quan tâm quen thuộc, bạn có thể khiến tâm trí của mình thoải mái. Nhiều dạng nước dừa bán trên thị trường (như VitaCoco và Zico) đã được tiệt trùng, đảm bảo an toàn cho phụ nữ mang thai.
Ngay cả nhiều loại nước dừa “ép lạnh” không được khử trùng (chẳng hạn như Harmless Harvest) sử dụng quy trình vi lọc để loại bỏ vi khuẩn và tạo ra một sản phẩm vô trùng. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải giữ những đồ uống này trong tủ lạnh và tiêu thụ chúng trước ngày in. Và nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về quy trình an toàn của họ, hãy hướng dẫn họ đến nhà sản xuất.
Nơi khác bạn có thể đặt câu hỏi an toàn thực phẩm? Bác sĩ của bạn. Luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn nếu bạn lo lắng về bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào trong khi mang thai.
Nước dừa có lợi cho thai kỳ
Nước dừa có thể giải khát và ngon, nhưng khoa học vẫn chưa kết luận chắc chắn nó với những tuyên bố về sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, nó chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng và có thể có một số lợi ích dành riêng cho thai kỳ.
1. Hydrat
Này, "nước" ở ngay trong tên - và vì lý do chính đáng! Nước dừa là nước tinh khiết khoảng 95%.
Chuyên gia dinh dưỡng Alyssa Pike, RD, quản lý truyền thông dinh dưỡng của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế cho biết: “[Nước dừa] có thể là một lựa chọn khi mang thai, vì nó có tác dụng hydrat hóa và cung cấp chất điện giải. Nếu bạn đang cảm thấy khô rát, thức uống thời thượng này là một lựa chọn không tồi để giữ nước.
Mặt khác, không có gì đặc biệt về khả năng dưỡng ẩm của nước dừa so với khả năng dưỡng ẩm của nước dừa tốt. Pike chỉ ra: “Nước là tiêu chuẩn vàng để hydrat hóa và ít tốn kém hơn nước dừa.
2. Thay thế các chất điện giải bị mất do ốm nghén
Ai mà không thích bắt đầu ngày mới của mình khi ném bữa tối qua vào bồn cầu? Ồ, chờ đã, không có ai cả.
Khi bạn buồn nôn và nôn mửa, có thể chất điện giải trong nước dừa có thể giúp hệ thống của bạn ổn định. Phụ nữ bị chứng nôn nghén nhiều - một dạng ốm nghén cực kỳ nghiêm trọng - thường cần bổ sung chất điện giải để bù đắp cho sự mất mát do nôn mửa quá nhiều.
Nước dừa có chứa các chất điện giải có giá trị như kali, natri và magiê.
3. Bổ sung chất lỏng bị mất
Tương tự, nếu tình trạng ốm nghén khiến bạn lặp đi lặp lại việc ăn bánh quy, thì điều quan trọng là phải bổ sung lượng dự trữ chất lỏng trong cơ thể. Nước dừa là một loại nước giải khát có thể làm được như vậy mà không cần thêm nhiều đường.
4. Có thể làm dịu trào ngược axit
Ugh, nỗi đau của chứng ợ nóng khi mang thai! Khi vết sưng của em bé lớn lên và progesterone làm giãn van dạ dày, dịch dạ dày có thể trào lên thực quản, gây khó chịu và ợ chua đáng sợ.
Một số phụ nữ mang thai thề rằng nhấm nháp nước dừa làm dịu chứng trào ngược của họ. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh những tuyên bố này.
5. Chứa một số chất dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi
Có thể bạn đã nghe nói vitamin và khoáng chất quan trọng như thế nào đối với sự phát triển của thai nhi - do đó, bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung vitamin trước khi sinh cho bạn. Ở một mức độ nào đó, nước dừa có thể thêm vào hỗn hợp này. Tùy thuộc vào thương hiệu, vi chất dinh dưỡng của nó bao gồm canxi, kali và magiê.
Trong thời kỳ mang thai, việc bổ sung magiê có liên quan đến việc tăng trọng lượng khi sinh và giảm nguy cơ tiền sản giật. Pike lưu ý: “Canxi là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của xương và răng. Tuy nhiên, cô lưu ý, nước dừa không phải là nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng cho thai kỳ.
Mặc dù nước dừa chứa một lượng nhỏ một số khoáng chất, nhưng điều quan trọng là bạn phải tập trung vào chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, giàu thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng quan trọng cần thiết cho sức khỏe của thai nhi và bà mẹ.
Vi chất dinh dưỡng quan trọng
Mặc dù tất cả các chất dinh dưỡng đều cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh, nhưng cần đặc biệt chú ý đến việc bổ sung một số vi chất dinh dưỡng bao gồm folate, vitamin D, B-12, choline, sắt, chất béo omega-3 và canxi. Vì nhiều phụ nữ có thể không đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng tăng lên chỉ thông qua thức ăn hoặc đồ uống, nên các loại vitamin trước khi sinh được khuyến nghị để đảm bảo lượng tối ưu trong thai kỳ.
6. Có thể làm giảm huyết áp
Đối với những người bị huyết áp cao khi mang thai, nước dừa có thể là một lựa chọn thông minh vì chứa nhiều kali. Chất dinh dưỡng này góp phần điều chỉnh lưu lượng máu và huyết áp. Một nghiên cứu nhỏ năm 2005 thậm chí còn phát hiện ra rằng uống nước dừa trong 2 tuần làm giảm huyết áp tâm thu ở 71% người tham gia.
Tất nhiên, thức uống trái cây này không nên được sử dụng để thay thế cho việc điều trị huyết áp cao hoặc tiền sản giật. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về các lựa chọn điều trị tốt nhất cho những tình trạng này.
7. Đưa ra lựa chọn thông minh sau khi tập luyện
Một phân tích của các nghiên cứu cho thấy rằng nước dừa có tác dụng dưỡng ẩm như nước lã để phục hồi quá trình hydrat hóa sau một thời gian dài tập thể dục - và thậm chí còn cung cấp hơn hydrat hóa hoàn toàn so với nước khi nó chứa một ít natri.
Mặc dù chúng tôi sẵn sàng cá rằng bạn sẽ không chạy marathon với một chiếc bánh mì trong lò (và nếu bạn có, một người cao tuổi chân thành với bạn) nước dừa có thể giúp bù nước sảng khoái sau bất kỳ bài tập thể dục kéo dài nào có lợi cho thai kỳ, chẳng hạn như đi bộ hoặc bơi lội.
Bởi vì nước dừa cũng chứa chất điện giải và một số carbs, nó cũng có thể giúp cân bằng hydrat hóa.
8. Cung cấp cho bạn sự lựa chọn mocktail lành mạnh hơn
Khi một bình bơ thực vật đang gọi tên bạn, nước dừa là một cơ sở thay thế có hàm lượng calo thấp, sảng khoái để tạo ra một ly mocktail lạ mắt. Nó không chỉ không có cồn mà còn có lượng carb tương đối thấp với 10 gam / 8 ounce. Nắm lấy điều đó, Jose Cuervo!
Nước dừa có giúp chuyển dạ không?
Nếu bạn đọc các bảng thông báo mang thai, bạn có thể thấy nước dừa có tác dụng kích thích hoặc hỗ trợ quá trình chuyển dạ. Mặc dù điều đó sẽ tốt đẹp - và có thể sẽ thúc đẩy doanh số bán hàng cao ngất ngưởng - tại thời điểm này, bằng chứng hoàn toàn chỉ là giai thoại. Các nghiên cứu đã không liên kết nước dừa với việc gây ra (hoặc giảm bớt) chuyển dạ.
Cảnh báo về nước dừa khi mang thai
Như với tất cả các loại thực phẩm và đồ uống, có một phương tiện tốt để tiêu thụ nước dừa. Một số thương hiệu có thêm chất làm ngọt, có thể gây khó khăn cho việc tăng cân hoặc nếu bạn đang xem lượng đường của mình do bệnh tiểu đường thai kỳ. Để có sự lựa chọn lành mạnh nhất, hãy chọn nước dừa không thêm đường và lưu ý đến khẩu phần của bạn.
Và hãy nhớ rằng, nếu bạn đang theo đuổi quá trình hydrat hóa, thì nước lã cũng sẽ hoạt động tốt như dừa, với 0 calo, carbs hoặc đường.
Mang đi
Trái ngược với những bài đăng phát sáng mà bạn có thể đọc trên mạng, nước dừa không có khả năng giúp bạn mang thai hoàn hảo bằng cách xóa vết rạn da, chữa táo bón hoặc điều chỉnh tâm trạng của bạn.
Nhưng nó có thể là một sự lựa chọn đồ uống giải khát, bổ sung nước và an toàn trong thai kỳ. Vì vậy, nếu bạn thích nó, hãy cắm một chiếc ô nhỏ vào ly của bạn và nhâm nhi đi!
