Nhiều người muốn có một viên thuốc kỳ diệu để tăng cường năng lượng và thúc đẩy quá trình giảm cân.
Cây ma hoàng trở nên phổ biến như một ứng cử viên khả dĩ vào những năm 1990 và trở thành một thành phần phổ biến trong các chất bổ sung chế độ ăn uống cho đến giữa những năm 2000.
Trong khi một số nghiên cứu cho thấy nó có thể tăng cường trao đổi chất và giảm cân, các mối quan tâm về an toàn cũng được ghi nhận.
Bài viết này cho bạn biết những điều bạn cần biết về tác dụng của ma hoàng đối với việc giảm cân, cũng như những mối nguy hiểm tiềm ẩn và tình trạng pháp lý của nó.
-weight-loss-dangers-and-legal-status.jpg)
Ma hoàng là gì?
Ephedra sinica, còn được gọi là ma huang, là một loài thực vật có nguồn gốc từ Châu Á, tuy nhiên nó cũng mọc ở các khu vực khác trên thế giới. Nó đã được sử dụng trong y học Trung Quốc hàng nghìn năm.
Trong khi cây chứa nhiều hợp chất hóa học, tác dụng chính của ma hoàng có thể là do phân tử ephedrin gây ra.
Ephedrine có nhiều tác dụng trong cơ thể bạn, chẳng hạn như tăng tỷ lệ trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Vì những lý do này, ephedrin đã được nghiên cứu về khả năng giảm trọng lượng cơ thể và mỡ trong cơ thể. Trong quá khứ, nó đã trở nên phổ biến đáng kể trong các chất bổ sung giảm cân.
Tuy nhiên, do lo ngại về tính an toàn, các chất bổ sung có chứa các loại hợp chất cụ thể được tìm thấy trong cây ma hoàng - được gọi là ephedrin alkaloid - đã bị cấm ở một số quốc gia, bao gồm cả Hoa Kỳ.
Tóm lượcCây ma hoàng (ma huang) chứa nhiều hợp chất hóa học, nhưng đáng chú ý nhất là ephedrin. Phân tử này tác động đến một số quá trình của cơ thể và được sử dụng như một thành phần bổ sung chế độ ăn uống phổ biến trước khi bị cấm ở một số quốc gia.
Tăng tỷ lệ trao đổi chất và giảm chất béo
Phần lớn các nghiên cứu kiểm tra tác dụng của ma hoàng trong việc giảm cân xảy ra giữa những năm 1980 và đầu những năm 2000 - trước khi các chất bổ sung có chứa ephedrine bị cấm.
Mặc dù nhiều thành phần của ma hoàng có thể ảnh hưởng đến cơ thể của bạn, nhưng những tác động đáng chú ý nhất có thể là do ma hoàng.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ephedrine làm tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi - số lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy khi nghỉ - có thể là do sự gia tăng số lượng calo được đốt cháy bởi cơ bắp của bạn.
Ephedrine cũng có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể bạn.
Một nghiên cứu cho thấy rằng số lượng calo bị đốt cháy trong 24 giờ nhiều hơn 3,6% khi người lớn khỏe mạnh dùng ephedrine so với khi họ dùng giả dược.
Một nghiên cứu khác quan sát thấy rằng khi những người béo phì thực hiện một chế độ ăn uống rất ít calo, tỷ lệ trao đổi chất của họ giảm xuống. Tuy nhiên, điều này đã được ngăn chặn một phần bằng cách dùng ephedrin.
Ngoài những thay đổi ngắn hạn trong quá trình trao đổi chất, một số nghiên cứu cho thấy ephedrin có thể thúc đẩy quá trình giảm cân và chất béo trong thời gian dài hơn.
Trong năm nghiên cứu về ephedrine so với giả dược, ephedrine dẫn đến giảm cân hơn giả dược 3 pound (1,3 kg) mỗi tháng - trong tối đa bốn tháng.
Tuy nhiên, thiếu dữ liệu dài hạn về tính hữu ích của ephedrin trong việc giảm cân.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu về ephedrin kiểm tra sự kết hợp giữa ephedrin và caffeine hơn là chỉ sử dụng ephedrin.
Tóm lượcEphedrine, một thành phần chính của cây ma hoàng, có thể làm tăng lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều này dẫn đến giảm cân nhiều hơn và giảm chất béo trong nhiều tuần đến vài tháng, mặc dù các nghiên cứu dài hạn còn hạn chế.
Tác dụng hiệp đồng với caffeine
Nhiều nghiên cứu kiểm tra tác dụng giảm cân của ephedrine đã kết hợp thành phần này với caffeine.
Sự kết hợp giữa ephedrine và caffeine dường như có tác dụng lớn hơn đối với cơ thể của bạn so với một trong hai thành phần.
Ví dụ, ephedrine cộng với caffeine làm tăng tỷ lệ trao đổi chất hơn so với ephedrine đơn thuần.
Trong một nghiên cứu ở người lớn thừa cân và béo phì khỏe mạnh, sự kết hợp của 70 mg caffeine và 24 mg ma hoàng làm tăng tỷ lệ trao đổi chất 8% trong hơn 2 giờ, so với giả dược.
Một số nghiên cứu thậm chí còn báo cáo rằng caffeine và ephedrine riêng lẻ không có tác dụng giảm cân, trong khi sự kết hợp của cả hai lại giúp giảm cân.
Trong 12 tuần, uống kết hợp ma hoàng và caffein 3 lần mỗi ngày giúp giảm 7,9% chất béo trong cơ thể so với chỉ 1,9% khi dùng giả dược.
Một nghiên cứu khác kéo dài 6 tháng ở 167 người thừa cân và béo phì đã so sánh một chất bổ sung có chứa ephedrine và caffeine với giả dược trong một chương trình giảm cân.
Nhóm dùng ephedrine giảm được 9,3 pound (4,3 kg) chất béo so với nhóm dùng giả dược chỉ giảm được 2,7 kg chất béo.
Nhóm sử dụng ephedrine cũng giảm trọng lượng cơ thể và cholesterol LDL (xấu) nhiều hơn so với nhóm dùng giả dược.
Nhìn chung, các bằng chứng hiện có chỉ ra rằng các sản phẩm có chứa ephedrine - đặc biệt là khi kết hợp với caffeine - có thể làm tăng cân và giảm mỡ.
Tóm lượcEphedrine cộng với caffeine có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và giảm mỡ nhiều hơn so với một trong hai thành phần. Các nghiên cứu cho thấy sự kết hợp giữa ephedrine và caffeine giúp giảm cân và giảm mỡ nhiều hơn so với giả dược.
Tác dụng phụ và an toàn
Liều ephedrin được sử dụng trong nghiên cứu khác nhau, với lượng uống dưới 20 mg mỗi ngày được coi là thấp, 40–90 mg mỗi ngày được coi là vừa phải và liều 100–150 mg mỗi ngày được coi là cao.
Mặc dù một số tác dụng tích cực đối với sự trao đổi chất và trọng lượng cơ thể đã được thấy ở nhiều liều lượng khác nhau, nhưng nhiều người đã đặt câu hỏi về sự an toàn của ephedrin.
Các nghiên cứu riêng lẻ đã cho thấy nhiều kết quả khác nhau về tính an toàn và tác dụng phụ của chất này ở nhiều liều lượng khác nhau.
Một số đã báo cáo không có tác dụng phụ đáng kể, trong khi những người khác chỉ ra một loạt các tác dụng phụ thậm chí khiến những người tham gia rút lui khỏi các nghiên cứu.
Các báo cáo chuyên sâu đã kết hợp kết quả của nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn về những lo ngại liên quan đến việc tiêu thụ ephedrin.
Một phân tích của 52 thử nghiệm lâm sàng khác nhau không tìm thấy các tác dụng phụ nghiêm trọng như tử vong hoặc đau tim trong các nghiên cứu về ephedrine - có hoặc không có caffeine.
Tuy nhiên, cùng một phân tích cho thấy những sản phẩm này có liên quan đến việc tăng gấp 2-3 lần nguy cơ buồn nôn, nôn mửa, tim đập nhanh và các vấn đề tâm thần.
Ngoài ra, khi các trường hợp riêng lẻ được kiểm tra, một số trường hợp tử vong, đau tim và các đợt tâm thần có khả năng liên quan đến ma hoàng.
Dựa trên bằng chứng, những lo ngại về an toàn tiềm ẩn đủ đáng kể để thúc đẩy hành động pháp lý ở Hoa Kỳ và các nơi khác.
Tóm lượcTrong khi một số nghiên cứu riêng lẻ không chứng minh tác dụng phụ nghiêm trọng của việc tiêu thụ ma hoàng hoặc ma hoàng, các tác dụng phụ liên quan đến mức độ nhẹ trở nên rõ ràng khi kiểm tra tất cả các nghiên cứu hiện có.
Tình trạng pháp lý
Trong khi thảo mộc ma hoàng và các sản phẩm như ma huang Trà có sẵn để mua, thực phẩm chức năng có chứa ephedrin alkaloid thì không.
Do lo ngại về an toàn, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã cấm các sản phẩm có chứa ephedrine vào năm 2004.
Một số loại thuốc có chứa ephedrine vẫn được bán trên quầy, mặc dù các quy định về việc mua những sản phẩm này có thể khác nhau tùy theo từng tiểu bang.
Do sự phổ biến đáng kể của các sản phẩm có chứa ephedrine trước lệnh cấm của FDA, một số cá nhân vẫn cố gắng tìm các sản phẩm giảm cân có thành phần này.
Vì lý do này, một số nhà sản xuất thực phẩm chức năng sẽ tiếp thị các sản phẩm giảm cân có chứa các hợp chất khác được tìm thấy trong ma hoàng, nhưng không phải ancaloit ephedrin.
Các sản phẩm này có thể không có mối quan tâm về an toàn đối với các sản phẩm có chứa ephedrin - nhưng chúng cũng có thể kém hiệu quả hơn.
Trong khi một số quốc gia bên ngoài Hoa Kỳ cũng đã cấm các sản phẩm có chứa ephedrine, các quy định cụ thể khác nhau.
Tóm lượcThực phẩm chức năng có chứa ephedrin alkaloid đã bị FDA cấm vào năm 2004. Các loại thuốc có chứa ephedrin và cây ma hoàng vẫn có sẵn để mua, mặc dù các quy định có thể khác nhau tùy theo địa điểm.
Điểm mấu chốt
Cây ma hoàng từ lâu đã được sử dụng trong y học châu Á.
Ephedrine, một trong những thành phần chính trong ma hoàng, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và giảm cân - đặc biệt là khi kết hợp với caffeine.
Tuy nhiên, do lo ngại về tính an toàn, các chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa ephedrin - nhưng không nhất thiết là các hợp chất khác trong cây ma hoàng - hiện đang bị cấm ở Hoa Kỳ và các nơi khác.
