Chất đốt cháy chất béo là bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống hoặc các chất liên quan có khả năng đốt cháy chất béo dư thừa khỏi cơ thể bạn.
Một số trong số những chất đốt cháy chất béo này là tự nhiên. Chúng bao gồm caffeine và yohimbine.
Nhưng nhiều cách không hiệu quả ở mức tốt nhất hoặc tệ nhất là nguy hiểm. Cơ thể của bạn có thể đốt cháy chất béo một cách tự nhiên thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục. Sử dụng các chất bổ sung có thể cản trở sự trao đổi chất hoặc sức khỏe tổng thể của bạn.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) có một vai trò hạn chế trong việc điều chỉnh các chất bổ sung chế độ ăn uống. Điều này có nghĩa là các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung có thể đưa hầu hết mọi thứ vào sản phẩm của họ.
Các thành phần đốt cháy chất béo được chứng minh là có hiệu quả
Không có bằng chứng nào cho thấy thuốc hoặc chất bổ sung đốt cháy chất béo có thể đốt cháy chất béo một cách hiệu quả.
Nhưng chúng thường chứa các thành phần không gây hại cho bạn với liều lượng nhỏ khi dùng một mình. Một số thậm chí còn được chứng minh là giúp đốt cháy chất béo khi chúng được tiêu thụ tự nhiên.
Nhưng không thể biết chắc lượng được sử dụng trong chất bổ sung. Số lượng có thể bị giảm - ngay cả khi chai ghi rõ số lượng trên nhãn. Thật khó để biết nhà sản xuất đã đánh giá tổng số tiền như thế nào.
Các nhà sản xuất không phải lúc nào cũng liệt kê tất cả các thành phần trên nhãn. Và các cơ quan quản lý không bị ràng buộc phải điều tra đầy đủ các sản phẩm này trừ khi có khiếu nại hoặc hậu quả y tế do sử dụng các chất bổ sung này.
Đây có thể là một công thức dẫn đến thảm họa nếu bạn bị dị ứng với các thành phần trong chất bổ sung hoặc nếu bạn dùng quá nhiều một chất dinh dưỡng nhất định.
Vì vậy, hãy cùng điểm qua năm chất đốt cháy chất béo phổ biến nhất được khoa học hỗ trợ mà bạn có thể tiêu thụ ở nhiều dạng tự nhiên sẵn có.
Caffeine
Caffeine có thể nguy hiểm ở liều lượng cao. Nhưng caffeine tự nhiên trong cà phê hoặc trà là an toàn ở mức độ vừa phải. Cà phê không thêm đường hoặc chất phụ gia chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng caffeine thực sự có thể tăng cường sự trao đổi chất của bạn lên đến 11%.
Điều này có nghĩa là cơ thể bạn sử dụng chất béo để sản xuất năng lượng hiệu quả hơn. Và tập thể dục thường xuyên và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ dễ dàng đốt cháy chất béo hơn.
Một đánh giá năm 2019 của một số nghiên cứu đã xác định rằng “lượng caffeine có thể thúc đẩy cân nặng, chỉ số BMI và giảm mỡ trong cơ thể”.
Chiết xuất trà xanh
Trà xanh được ca ngợi vì lợi ích sức khỏe của nó. Điều này bao gồm việc giúp bạn giảm cân bằng cách đốt cháy chất béo.
Trà xanh tự nhiên có một số caffeine. Nhưng thành phần thực sự mạnh mẽ trong trà xanh là một chất chống oxy hóa được gọi là catechin.
Một đánh giá năm 2010 trên tạp chí Physiology and Behavior cho thấy rằng catechin hoạt động cùng với caffeine để tăng cường sự trao đổi chất và sinh nhiệt. Đây là một quá trình cho phép cơ thể bạn đốt cháy chất béo để tạo ra năng lượng.
Bột đạm
Protein là một thành phần quan trọng cần thiết để giúp đốt cháy chất béo. Nó không chỉ tăng cường sự trao đổi chất của bạn mà còn ngăn chặn sự thèm ăn của bạn bằng cách giảm một loại hormone kích thích cảm giác đói có tên là ghrelin.
Theo một nghiên cứu năm 2017, những người tham gia thường xuyên ăn chế độ ăn giàu protein đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không ăn. Tuy nhiên, ngay cả những người tham gia không thường xuyên duy trì chế độ ăn nhiều protein nhưng tăng tiêu thụ protein cũng giảm cân.
Có rất nhiều lựa chọn ít đường và phụ gia nhân tạo.
Hãy thử thêm bột protein như một chất bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo bạn thường xuyên nhận đủ. Ăn khoảng 25 đến 50 gam bột protein mỗi ngày.
Chất xơ hòa tan
Chất xơ hòa tan là một trong hai loại chất xơ. Cái còn lại là không tan.
Chất xơ hòa tan tạo ra một loại gel trong ruột của bạn bằng cách hấp thụ nước. Điều này giúp tăng các hormone như GLP-1 khiến bạn cảm thấy no trong khi ức chế các hormone thèm ăn như ghrelin.
Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy rằng việc tăng cường chất xơ hòa tan tự nhiên trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cơ thể hấp thụ ít chất béo và calo hơn, cho phép bạn đốt cháy mỡ thừa.
Yohimbine
Yohimbine đến từ vỏ của một loại cây được gọi là Pausinystalia yohimbe. Nó nổi tiếng như một loại thuốc kích thích tình dục. Nhưng nó cũng có một số tiềm năng đốt cháy chất béo được đề xuất.
Yohimbine ngăn chặn các thụ thể adrenergic alpha-2 mà adrenaline thường liên kết với nó. Điều này cho phép adrenaline ở trong cơ thể bạn lâu hơn để đốt cháy chất béo tạo ra năng lượng.
Một nghiên cứu nhỏ năm 2006 trên 20 cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp cho thấy rằng dùng yohimbine làm giảm 2,2% thành phần chất béo trong cơ thể của họ. Điều này nghe có vẻ không nhiều. Nhưng 2,2% là một con số lớn khi bạn đã là một vận động viên thể thao có cơ thể ít mỡ.
Các tác dụng phụ tiềm ẩn và biện pháp phòng ngừa
Dưới đây là một số tác dụng phụ có thể xảy ra của những chất đốt cháy chất béo này và một số biện pháp phòng ngừa bạn có thể thực hiện để tránh những tác dụng đó:
- Thường xuyên tiêu thụ caffeine sẽ làm cho nó kém hiệu quả hơn theo thời gian.
- Uống quá nhiều caffeine trong thời gian ngắn có thể khiến bạn cảm thấy lo lắng, bồn chồn hoặc kiệt sức.
- Sử dụng quá nhiều bột protein, đặc biệt là nếu nó có thêm đường hoặc chất phụ gia, có thể góp phần làm tăng cân.
- Sử dụng quá nhiều “chất đốt cháy chất béo” tự nhiên, đặc biệt là các chất bổ sung, có thể dẫn đến suy gan cấp tính.
- Dùng yohimbine có liên quan đến buồn nôn, lo lắng, cơn hoảng sợ và huyết áp cao.
Làm thế nào để giảm cân một cách lành mạnh
Cách tốt nhất để giảm cân là cách cổ điển: ăn kiêng và tập thể dục.
Cách hiệu quả nhất để làm điều này là tạo ra sự thâm hụt calo hoặc tiêu thụ ít calo hơn mức bạn đốt cháy thông qua tập thể dục.
Đọc thêm về cách hoạt động của thâm hụt calo.
Lấy đi
Các chất bổ sung và kem đốt cháy chất béo gần như không hiệu quả như chúng được bán trên thị trường. Trong một số trường hợp, chúng có thể khiến nỗ lực đốt cháy chất béo của bạn trở nên khó khăn hơn.
Thay vào đó, hãy chọn một con đường tự nhiên: Sử dụng các thành phần đốt cháy chất béo ở dạng tự nhiên, chẳng hạn như trong cà phê hoặc trà và cố gắng hấp thụ ít calo hơn mức bạn đốt cháy để đạt được mức thâm hụt calo tối ưu.