Canxi san hô là gì?
Canxi san hô là một chất bổ sung thường có nguồn gốc từ trầm tích cát san hô. Những trầm tích cát này, từng là một phần của rạn san hô, thường được thu thập trực tiếp từ đất ven biển hoặc vùng nước nông xung quanh nó.
Để sản xuất canxi san hô, trầm tích cát san hô trước tiên được tinh chế để loại bỏ bất kỳ chất ô nhiễm hoặc các chất không mong muốn khác, sau đó nghiền thành bột. Bột này được bán nguyên bản hoặc đóng gói thành viên nang.
Các chất bổ sung canxi san hô bao gồm phần lớn là canxi cacbonat nhưng cũng có thể chứa một lượng nhỏ magiê và các khoáng chất vi lượng khác.
Thành phần canxi của san hô tương tự như thành phần của xương người và đã được sử dụng làm vật liệu ghép xương trong hơn 30 năm.
Ngày nay, nó chủ yếu được sử dụng để ngăn ngừa hoặc điều trị mức canxi thấp ở những người không nhận đủ chất dinh dưỡng này chỉ thông qua chế độ ăn uống. Mặc dù nó được cho là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bổ sung, nhưng hầu hết những lợi ích này hiện không được khoa học ủng hộ.
Lợi ích và sử dụng
Những người ủng hộ khẳng định rằng canxi san hô tự hào có một loạt các lợi ích sức khỏe, từ xương chắc khỏe hơn và giảm các triệu chứng viêm khớp đến bảo vệ khỏi bệnh ung thư và bệnh Parkinson.
Tuy nhiên, rất ít trong số những tuyên bố này được chứng minh bằng bằng chứng.
Có thể cải thiện sức khỏe của xương
Canxi đóng vai trò quan trọng trong cơ thể bạn và rất cần thiết cho sự co cơ, cũng như giữ cho xương của bạn chắc khỏe.
Chế độ ăn uống chứa quá ít canxi có thể khiến khoáng chất này bị tách ra khỏi xương, khiến chúng yếu đi theo thời gian. Ngược lại, chế độ ăn giàu canxi luôn có liên quan đến xương chắc khỏe hơn.
Mối liên kết này đặc biệt mạnh mẽ khi bạn tiêu thụ canxi từ thực phẩm, nhưng thực phẩm chức năng có thể hỗ trợ những người không thể nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống của họ.
Không giống như các chất bổ sung canxi khác, canxi san hô tự nhiên chứa magiê và một lượng nhỏ các khoáng chất vi lượng. Một số chuyên gia cho rằng sự kết hợp này có thể có lợi hơn cho sức khỏe của xương hơn là chỉ dùng canxi.
Một nghiên cứu nhỏ ở người lớn tuổi hơn cho thấy canxi san hô dễ hấp thụ hơn loại có trong hầu hết các chất bổ sung canxi.
Hơn nữa, một nghiên cứu trên động vật báo cáo rằng những con chuột được cung cấp canxi san hô có hàm lượng khoáng chất trong xương (BMC) và mật độ khoáng xương (BMD) ở xương đùi cao hơn một chút so với những con chuột được bổ sung canxi thông thường.
Tuy nhiên, về tổng thể, có sự hỗ trợ hạn chế cho những kết quả này.
Có thể làm giảm huyết áp
Một số nghiên cứu liên kết việc tiêu thụ nhiều canxi với huyết áp tâm thu thấp hơn một chút, là con số cao hơn trong phép đo huyết áp.
Điều đó nói rằng, lợi ích này dường như chỉ áp dụng cho những người đã bị huyết áp cao.
Tương tự, một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng canxi cao trong thai kỳ có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật - một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật và tử vong ở bà mẹ và trẻ sơ sinh.
Tiền sản giật là một biến chứng nghiêm trọng được đánh dấu bởi mức huyết áp cao trong thai kỳ. Nó thường phát triển sau 20 tuần tuổi thai và ảnh hưởng đến 14% các trường hợp mang thai trên toàn thế giới.
Hơn nữa, các nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng hàm lượng magiê và silica tự nhiên của cát san hô có thể góp phần vào tác động huyết áp của nó.
Tuy nhiên, nghiên cứu bổ sung là cần thiết trước khi có thể đưa ra kết luận chính xác.
Các lợi ích tiềm năng khác
Canxi san hô cũng có thể cung cấp một số lợi ích bổ sung:
- Có thể ngăn ngừa sâu răng. Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng canxi san hô có thể bảo vệ khỏi sâu răng bằng cách tái khoáng hóa men răng của bạn.
- Có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ. Các nghiên cứu trên chuột lưu ý rằng canxi san hô có thể giúp làm chậm quá trình mất chức năng não do tuổi tác.
Tất cả giống nhau, nghiên cứu thêm là cần thiết.
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa
Canxi san hô thường được coi là an toàn. Tuy nhiên, bạn nên ghi nhớ một số nhược điểm.
Ô nhiễm
Các rạn san hô có thể bị nhiễm kim loại nặng như thủy ngân hoặc chì. Do đó, tốt nhất là tránh canxi san hô có nguồn gốc từ các vùng nước ô nhiễm cao.
Hơn nữa, bạn có thể muốn nghiên cứu các biện pháp mà nhà sản xuất đã thực hiện, nếu có, để đảm bảo rằng mức độ ô nhiễm trong các chất bổ sung của họ vẫn ở mức thấp.
Rủi ro khi hấp thụ quá nhiều
Ăn một lượng lớn canxi san hô có thể gây ra tăng canxi huyết, được đặc trưng bởi lượng canxi trong máu quá cao. Tình trạng này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe, đặc biệt là ở tim và thận.
Ăn nhiều canxi cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết.
Tiêu hóa và hấp thụ
Các chất bổ sung canxi từ san hô cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi, đầy hơi và táo bón.
Ngoài ra, bổ sung canxi san hô cùng với thức ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt và kẽm của cơ thể.
Dị ứng
Các phản ứng dị ứng nghiêm trọng với canxi san hô dường như không phổ biến.
Tuy nhiên, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức nếu bạn bị phát ban, nổi mề đay, chóng mặt nghiêm trọng, khó thở hoặc sưng miệng, môi, lưỡi, cổ họng hoặc mặt sau khi tiêu thụ canxi san hô.
Liều lượng và cách dùng
Do nghiên cứu hạn chế, không có liều lượng khuyến nghị cho canxi san hô.
Dựa trên thông tin có sẵn từ các hình thức bổ sung canxi khác, liều lượng có thể dao động từ 600–2.000 mg mỗi ngày.
Bạn có thể dùng thực phẩm bổ sung này có hoặc không có thức ăn. Dùng chung với thức ăn có thể làm giảm khả năng bị đau dạ dày nhưng làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt và kẽm của cơ thể.
Uống canxi san hô với vitamin D có thể tăng cường hấp thụ canxi.
Nghiên cứu còn hỗn hợp về việc liệu dùng liều lượng canxi nhỏ hơn, thường xuyên hơn - thay vì cùng với các khoáng chất khác - có tối đa hóa sự hấp thụ hay không.
Quá liều
Dùng quá liều canxi san hô có thể dẫn đến nồng độ canxi trong máu cao quá mức, hoặc tăng canxi huyết, có thể gây ra các vấn đề về tim và thận.
Mức tiêu thụ canxi trên an toàn hàng ngày (UL) là 2.500 mg mỗi ngày cho người lớn dưới 50 tuổi và 2.000 mg mỗi ngày cho những người 50 tuổi trở lên. UL tăng lên 2.500–3.000 mg mỗi ngày nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, tùy thuộc vào độ tuổi của bạn.
Các UL này dựa trên lượng canxi kết hợp từ thực phẩm và chất bổ sung. Điều đó nói rằng, lượng canxi dư thừa từ các chất bổ sung được coi là có vấn đề hơn.
Các triệu chứng của tăng calci huyết bao gồm kém ăn, đi tiểu thường xuyên, sụt cân không rõ nguyên nhân, mệt mỏi và nhịp tim không đều.
Nếu bạn nghi ngờ quá liều, hãy gọi cho trung tâm kiểm soát chất độc địa phương để được hướng dẫn.
Tương tác
Các chất bổ sung canxi, bao gồm cả canxi san hô, có thể tương tác với nhiều loại thuốc khác nhau, chẳng hạn như thuốc kháng sinh, thuốc lợi tiểu, thuốc chống co giật và thuốc điều trị xương hoặc bệnh Paget.
Tùy thuộc vào loại thuốc, bạn có thể cần đợi một khoảng thời gian nhất định sau khi dùng thuốc trước khi bổ sung canxi san hô.
Những người hiện đang dùng bất kỳ loại thuốc nào nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ để được tư vấn trước khi bắt đầu bổ sung canxi san hô.
Lưu trữ và xử lý
Có rất ít nghiên cứu về cách tốt nhất để lưu trữ và xử lý canxi san hô.
Tuy nhiên, các nhà sản xuất thường khuyến cáo rằng nó được giữ ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp.
Mang thai và cho con bú
Chưa có nghiên cứu nào kiểm tra tính an toàn của canxi san hô trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú.
Nguy cơ sỏi thận thường tăng cao trong thời kỳ mang thai, và lượng canxi dư thừa có thể làm tăng nguy cơ này hơn nữa. Tương tự, lượng canxi dư thừa khi cho con bú có liên quan đến các vấn đề về tim và thận và có thể làm tăng nguy cơ tăng canxi huyết.
Nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú, hiện không có bằng chứng nào cho thấy bạn được lợi từ việc bổ sung canxi - bao gồm cả canxi san hô - nếu bạn đã nhận đủ khoáng chất này từ chế độ ăn uống của mình.
Hơn nữa, các chất bổ sung canxi san hô đôi khi bị nhiễm các chất ô nhiễm như thủy ngân và chì, có thể truyền sang em bé của bạn.
Trong những trường hợp như vậy, canxi san hô có thể mang lại nhiều rủi ro hơn là lợi ích. Nếu bạn không đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày về khoáng chất này chỉ từ thực phẩm, bạn có thể chọn một loại thực phẩm bổ sung canxi khác.
Sử dụng trong các quần thể cụ thể
Do nghiên cứu hạn chế, các khuyến nghị mạnh mẽ về sự an toàn của các chất bổ sung canxi san hô trong các quần thể cụ thể không tồn tại.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nữa, nhưng lượng canxi cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư tuyến tiền liệt.
Tăng canxi huyết do lượng canxi dư thừa từ các chất bổ sung cũng có thể gây ra các vấn đề về tim, sỏi thận và suy giảm chức năng thận. Vì vậy, những người có vấn đề về tim hoặc thận từ trước có thể muốn tránh tất cả các chất bổ sung canxi, bao gồm cả canxi san hô.
Canxi san hô đôi khi được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, nhưng nghiên cứu còn hỗn hợp - với một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy nguy cơ ung thư cao hơn.
Nghiên cứu sâu hơn cho thấy rằng canxi san hô có thể chống lại bệnh viêm khớp và bệnh Parkinson. Tuy nhiên, những lợi ích này dường như có liên quan đến các hợp chất cụ thể trong san hô mềm, khác với san hô cứng được sử dụng để bổ sung canxi cho san hô. Nhiều nghiên cứu hơn là cần thiết.
Giải pháp thay thế
Hai lựa chọn thay thế phổ biến nhất cho canxi san hô là canxi cacbonat và canxi citrat.
Các chất bổ sung canxi cacbonat chứa cùng một loại canxi được tìm thấy trong canxi san hô nhưng thường thiếu magiê và khoáng chất vi lượng bổ sung. Chúng là hình thức rẻ nhất và sẵn có nhất nhưng tốt nhất là nên dùng chung với thực phẩm.
Canxi citrate được hấp thu tốt như nhau khi dùng cùng hoặc không cùng thức ăn. Thuốc thường được kê cho những người có mức axit dạ dày thấp, bệnh viêm ruột (IBD) hoặc các rối loạn đường ruột khác.
Các dạng canxi khác được sử dụng trong các chất bổ sung hoặc thực phẩm bao gồm canxi gluconat, canxi lactat và canxi photphat.
Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để được tư vấn về dạng canxi nào, nếu có, là tốt nhất cho bạn.
