Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Sữa chua Hy Lạp đã gây bão khắp các cửa hàng sữa.
Giống như sữa chua truyền thống, sữa chua Hy Lạp được làm từ sữa nuôi cấy. Điều làm nên sự độc đáo của sữa chua Hy Lạp là sau khi quá trình lên men hoàn tất, nó được làm căng gấp ba lần. Do đó, lượng nước trong sản phẩm cuối cùng sẽ ít hơn nhiều so với sữa chua truyền thống.
Bước bổ sung này mang lại cho sữa chua Hy Lạp hương vị đậm đà, kết cấu đặc và tăng cường protein.
Nếu bạn chưa quen với bối cảnh sữa chua Hy Lạp, thì có rất nhiều lựa chọn có thể khiến bạn cảm thấy quá tải. Tuy nhiên, đừng lo lắng - bạn đã đến đúng nơi.
Các sản phẩm dưới đây đều được lựa chọn dựa trên chất lượng thành phần, hàm lượng dinh dưỡng, hương vị và phương pháp sản xuất.
Dưới đây là 20 loại sữa chua tốt nhất của Hy Lạp.
Một lưu ý về mua hàng trực tuyến và giá cả
Một số nhà cung cấp cung cấp sữa chua để mua trực tuyến. Đây có thể là một lựa chọn thuận tiện miễn là đảm bảo giao hàng trong ngày. Đặt hàng trực tuyến có thể không có sẵn ở tất cả các khu vực, vì vậy bạn có thể phải tìm kiếm sản phẩm tại địa phương.
Các sản phẩm dưới đây có giá dao động từ $ 0,15 đến $ 0,50 mỗi ounce (28 gram), mặc dù giá có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà cung cấp, kích thước hộp đựng và đó là loại trơn hay có hương vị.
Hướng dẫn định giá
- $ = dưới $ 0,25 mỗi ounce (28 gram)
- $$ = hơn $ 0,25 mỗi ounce (28 gram)
Các giống đồng bằng tốt nhất
Khi nói đến tính linh hoạt, các loại sữa chua Hy Lạp không có hương vị - hoặc đơn giản - là không gì sánh được.
Ngoài việc tự làm một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, sữa chua Hy Lạp trơn có thể được sử dụng làm nền cho nước sốt và nước sốt kem, thay thế cho kem chua hoặc thành phần dưỡng ẩm trong bánh nướng.
Fage sữa chua Hy Lạp
Giá: $
Fage là một trong những thương hiệu sữa chua Hy Lạp phổ biến nhất - và vì lý do chính đáng. Sữa chua Hy Lạp của họ quá đậm đà và đã hỏng, thật khó để tin rằng nó tốt cho bạn.
Chỉ được làm từ sữa và sữa chua, mỗi khẩu phần 6 ounce (170 gram) tự hào có 18 gram protein. Nó có sẵn trong các phiên bản sữa không béo, ít béo và sữa nguyên chất.
Sữa chua Hy Lạp Chobani
Giá: $
Chobani là một thương hiệu sữa chua nổi tiếng khác với nhiều lựa chọn cung cấp sản phẩm. Sữa chua Hy Lạp đơn giản của họ đặc và thơm ngon và được làm từ sữa tươi.
Mỗi khẩu phần 6 ounce (170 gram) chứa 17 gram protein và có sẵn trong các loại sữa không béo, ít chất béo và sữa nguyên chất.
Sữa chua Hy Lạp hữu cơ Clover Sonoma
Giá: $$
Clover Sonoma là một thương hiệu sữa chua Hy Lạp ít được biết đến hơn, nhưng điều đó không khiến nó trở nên kém xứng đáng với một vị trí trong danh sách này.
Sữa chua Hy Lạp nguyên chất không béo của cỏ ba lá Sonoma siêu kem và chỉ được làm bằng sữa tách béo hữu cơ được nuôi cấy. Mỗi phần 6 ounce (170 gram) chứa 100 calo và 16 gram protein.
Hiện tại, sữa chua Hy Lạp đơn thuần của họ chỉ có ở dạng không béo.
Sữa chua Hy Lạp 100% Grass-Fed của Stonyfield
Giá: $
Stonyfield Farms đã sản xuất sữa chua thơm ngon trong nhiều năm và dòng sữa chua Hy Lạp mới của họ được làm từ 100% sữa nguyên chất hữu cơ, được nuôi bằng cỏ cũng không phải là ngoại lệ.
Sữa nuôi bằng cỏ có xu hướng chứa nhiều chất béo omega-3 hơn so với sữa được nuôi bằng ngũ cốc, làm cho Stonyfield trở thành một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng tăng cường lượng chất béo omega-3 của mình.
Mỗi thùng 5,3 ounce (150 gram) cung cấp 130 calo và 14 gram protein.
Hiện tại, Stonyfield Farms chỉ cung cấp sữa chua Hy Lạp ăn cỏ của họ ở dạng hoàn toàn chất béo, nhưng sữa chua Hy Lạp thông thường của họ có sẵn ở dạng không có chất béo.
Các loại hương vị tốt nhất
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại sữa chua Hy Lạp ngọt hơn một chút và ít chua hơn một chút so với các phiên bản thông thường, bạn nhất định phải thưởng thức các lựa chọn có hương vị này.
Fage TruBlend
Giá: $$
Fage gần đây đã phát hành một dòng sữa chua Hy Lạp ít chất béo có tên là TruBlend, và chúng chắc chắn đáp ứng được những lời quảng cáo rầm rộ.
TruBlend có một số hương vị, bao gồm vani, đào, dâu và dừa.
Tất cả các hương vị của TruBlend đều không có thêm đường và cung cấp 3–4 gam chất xơ, tạo ra một sản phẩm ngọt nhẹ, mềm mượt, không làm giảm lượng đường trong máu của bạn khi đi tàu lượn siêu tốc.
Mỗi thùng 5,3 ounce (150 gram) cung cấp 110–120 calo và 13 gram protein.
Chobani ít đường
Giá: $$
Dòng sữa chua Hy Lạp ít đường, có hương vị của Chobani là một cách tuyệt vời để tăng lượng protein của bạn và thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn mà không cần quá nhiều đường.
Kết cấu của những sản phẩm này gần với kết cấu của sữa chua truyền thống hơn một chút, vì vậy nó hoàn hảo cho những ai không thích tính chất quá đặc của các loại sữa chua Hy Lạp khác.
Có rất nhiều hương vị trái cây để bạn lựa chọn, chẳng hạn như đào, xoài và mâm xôi - tất cả đều chứa 12 gam protein và chỉ 5 gam đường bổ sung cho mỗi hộp 5,3 ounce (150 gam).
Siggi’s
Giá: $$
Các sản phẩm sữa nuôi cấy của Siggi thường được phân loại cùng với các loại sữa chua Hy Lạp khác, nhưng về mặt kỹ thuật, chúng là một loại sản phẩm khác được gọi là skyr.
Skyr có nguồn gốc từ Iceland và trải qua quy trình sản xuất tương tự như sữa chua Hy Lạp. Hai sản phẩm có nhiều đặc điểm dinh dưỡng và ẩm thực giống nhau, đó là lý do tại sao chúng thường được nhóm lại với nhau.
Sữa chua dạng kem đặc của Siggi được làm từ các nguyên liệu đơn giản và có nhiều loại hương vị truyền thống và không phổ biến, chẳng hạn như nguyên chất, dâu tây, cam-gừng và cà phê. Chúng cũng có sẵn trong các phiên bản không béo, ít béo và đầy đủ chất béo.
Hầu hết các loại sữa chua của Siggi đều cung cấp ít nhất 12 gam protein và ít hơn 7 gam đường bổ sung cho mỗi thùng 5,3 ounce (150 gam).
Điều khoản của Iceland
Giá: $$
Giống như Siggi’s, Icelandic Provisions chuyên sản xuất skyr truyền thống của Iceland.
Nếu bạn thích sữa chua kem thật đặc, gần như có thể dùng như một món tráng miệng, thì Icelandic Provisions là sản phẩm dành cho bạn.
Skyr này được làm từ sữa được nuôi cấy với các giống vi khuẩn gia truyền và hầu hết các hương vị đều chứa ít hơn 7 gam đường bổ sung và lên đến 17 gam protein cho mỗi thùng 5,3 ounce (150 gam).
Sữa chua mạnh mẽ
Giá: không có sẵn trực tuyến
Việc xây dựng thương hiệu sữa chua Hy Lạp mạnh mẽ nhắm mục tiêu đến những người năng động đang muốn đạt được mục tiêu về lượng protein hàng ngày của họ.
Bất kỳ loại sữa chua Hy Lạp nào bạn chọn đều có hàm lượng protein cao, nhưng Powerful có trong hộp lớn hơn đáng kể so với hầu hết các thương hiệu khác, vì vậy bạn sẽ nhận được 21 gam protein cho mỗi gói 8 ounce (227 gam).
Sữa chua của Powerful cũng chứa 7 loại men vi sinh và tất cả các hương vị của chúng đều được làm ngọt bằng cây cỏ ngọt, vì vậy chúng 100% không có thêm đường.
Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm sữa chua Hy Lạp Powerful ở nhiều cửa hàng tạp hóa và siêu thị ở Hoa Kỳ.
Ellenos
Giá: $$
Sữa chua Ellenos Hy Lạp được làm từ những nguyên liệu đơn giản và chúng là lựa chọn tối ưu nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn giải khát.
Kết cấu rất mịn và chúng có nhiều hương vị độc đáo như cam-nghệ và chanh phô mai.
Sữa chua Ellenos được làm bằng sữa nguyên chất và hầu hết các hương vị đều có lượng đường bổ sung rất cao, vì vậy chúng tốt nhất nên được dành riêng cho những dịp đặc biệt.
Có ý thức về môi trường nhất
Khi nhận thức của người tiêu dùng về các vấn đề môi trường ngày càng tăng, nhiều người đang cố gắng giảm lượng khí thải carbon của họ bằng cách mua thực phẩm được sản xuất bởi các công ty áp dụng các thực hành bền vững với môi trường.
Các thương hiệu sau đây sản xuất sữa chua Hy Lạp chất lượng cao trong khi giữ gìn sức khỏe của hành tinh là mục tiêu hàng đầu của công ty họ.
Maple Hill Grass-Fed hữu cơ
Giá: $$
Maple Hill Creamery tự hào về việc sản xuất sữa chua Hy Lạp thơm ngon được làm từ sữa 100% hữu cơ, bò ăn cỏ.
Maple Hill lấy nguồn sữa của họ từ 150 trang trại gia đình nhỏ và vẫn tận tâm sử dụng các phương pháp và phương thức kinh doanh bình đẳng để hỗ trợ sức khỏe đàn bò và đất nông nghiệp của họ.
Sữa chua Hy Lạp nguyên chất từ sữa của họ đặc biệt mịn và chứa 150 calo và 15 gam protein cho mỗi khẩu phần 6 ounce (170 gam).
Wallaby Organic
Giá: $
Wallaby sản xuất sữa chua Hy Lạp hữu cơ có nguồn gốc từ tám trang trại gia đình địa phương.
Nó có nhiều hương vị và tùy chọn chất dinh dưỡng để phù hợp với hầu hết mọi sở thích. Cho dù bạn thích nhiều chất béo hay ít chất béo, đường cao hay thấp, hương vị hay đơn giản, Wallaby đều có thể đáp ứng cho bạn.
WhiteWave, công ty mẹ của Wallaby, cố gắng vận hành nhiều dự án kinh doanh của mình theo cách có trách nhiệm với môi trường và thúc đẩy giảm thiểu chất thải, bảo quản nước và giảm lượng khí thải carbon trên tất cả các dây chuyền sản xuất của họ.
Gia đình Strauss
Giá: $$
Strauss Family Creamery sản xuất sữa chua Hy Lạp hữu cơ thơm ngon từ sữa nguyên chất không béo, ít béo và có sẵn ở dạng đơn giản và hương vị vani.
Strauss hoạt động với tính bền vững về môi trường đi đầu trong mô hình kinh doanh của mình bằng cách sử dụng 100% năng lượng tái tạo để cung cấp năng lượng cho các hoạt động, tái chế nước và thúc đẩy quản lý đất đai tốt với các hoạt động canh tác của mình.
Các giống cây trồng tốt nhất
Sữa chua Hy Lạp theo truyền thống được làm từ sữa bò, nhưng bạn không cần phải bỏ lỡ những lợi ích mà sữa chua Hy Lạp mang lại nếu bạn không bao gồm các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống của mình.
Mặc dù có nhiều lựa chọn dựa trên thực vật hơn những lựa chọn được liệt kê dưới đây, nhưng chúng thường có hàm lượng protein thấp hơn sữa chua Hy Lạp từ sữa.
Nếu các thương hiệu dưới đây không có sẵn trong khu vực của bạn, hãy thử trộn bột protein để tăng hàm lượng protein của các thương hiệu khác, chẳng hạn như The Coconut Collaborative, Good Plants hoặc Forager Project.
Dựa trên thực vật của Siggi
Giá: $$
Siggi’s gần đây đã cho ra mắt dòng sữa chua 100% thực vật được làm từ sự kết hợp của nước cốt dừa, protein đậu và các loại hạt cây.
Hương vị và kết cấu có thể so sánh với hương vị và kết cấu của sữa chua kiểu Hy Lạp và Iceland truyền thống làm từ sữa, và nó có sẵn trong bốn hương vị.
Mỗi thùng 5,3 ounce (150 gram) cung cấp khoảng 180 calo, 10 gram protein và ít hơn 8 gram đường bổ sung.
Đồi diều kiểu Hy Lạp
Giá: $$
Kite Hill đã sản xuất các loại sữa thay thế chất lượng cao trong nhiều năm, nhưng gần đây họ đã thêm dòng sữa chua kiểu Hy Lạp vào sản phẩm của mình.
Sữa chua kiểu Hy Lạp của Kitehill được làm từ sữa hạnh nhân nuôi cấy và cung cấp 10–11 gam protein 100% từ thực vật trong mỗi hộp 5,3 ounce (150 gam), tùy thuộc vào hương vị.
Họ có hai lựa chọn hương vị không đường, cả hai đều không có thêm đường. Hương vị ngọt ngào của họ chứa 10 gam đường bổ sung khiêm tốn, ít hơn gần 50% so với các sản phẩm sữa chua không phải của Hy Lạp.
Các chế phẩm sinh học nhất
Nhiều người tiêu thụ sữa chua vì lợi khuẩn của nó và sức khỏe hệ tiêu hóa. Mặc dù hầu hết các loại sữa chua Hy Lạp đều có chứa vi khuẩn sống, nhưng một số thương hiệu nhất định đảm bảo số lượng lớn hơn các thương hiệu khác.
Sữa chua Hy Lạp hữu cơ của Nancy
Giá: không có sẵn trực tuyến
Nancy’s đã sản xuất các sản phẩm sữa hữu cơ giàu probiotic trong gần 6 thập kỷ. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi dự án gần đây của họ vào thế giới sữa chua Hy Lạp đã gặt hái được thành công.
Nancy’s đảm bảo cung cấp hàng chục tỷ vi khuẩn probiotic trong mỗi khẩu phần sữa chua Hy Lạp dạng kem đặc của họ.
Nó hiện có sẵn với hương vị đơn giản và mật ong, cung cấp 120–160 calo và 20–22 gam protein cho mỗi khẩu phần 6 ounce (170 gam), tùy thuộc vào hương vị.
Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm sữa chua Hy Lạp chứa probiotic hữu cơ của Nancy ở nhiều cửa hàng tạp hóa và siêu thị ở Hoa Kỳ.
Maia
Giá: không có sẵn trực tuyến
Maia cam kết sản xuất sữa chua Hy Lạp ít đường, thơm ngon được làm từ sữa có nguồn gốc từ những con bò ăn cỏ.
Maia hứa hẹn có ít nhất 25 tỷ nền văn hóa probiotic, 13 gam protein và không quá 4 gam đường bổ sung trong mỗi hộp sữa chua Hy Lạp ít béo 5,3 ounce (150 gam) của họ.
Với bảy hương vị để lựa chọn, bạn có nhiều lựa chọn để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của mình.
Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm sữa chua của Maia’s Greek ở nhiều cửa hàng tạp hóa và siêu thị ở Hoa Kỳ.
Norman’s Greek Pro +
Giá: không có sẵn trực tuyến
Norman’s đã sản xuất nhiều loại sản phẩm sữa lên men chất lượng cao từ năm 2012.
Dòng sữa chua Hy Lạp chứa probiotic có tên là Greek Pro + tự hào với hàng tỷ nền văn hóa probiotic, 12 gam protein và ít hơn 100 calo trong mỗi hộp chứa 5,3 ounce (150 gam).
Norman’s sử dụng phương pháp nuôi cấy probiotic độc đáo được cấp bằng sáng chế có tên GanedenBC30. Chế phẩm sinh học cụ thể này có thời hạn sử dụng ổn định, vì vậy bạn ít có khả năng mất đi các lợi ích của lợi khuẩn khi sản phẩm già đi.
Norman’s Greek Pro + có năm hương vị và được làm ngọt bằng cây cỏ ngọt, vì vậy bạn không phải lo lắng về bất kỳ loại đường bổ sung nào.
Bạn có thể tìm thấy sản phẩm sữa chua Norman’s Greek Pro + ở nhiều cửa hàng tạp hóa và siêu thị ở Hoa Kỳ.
Tốt nhất cho vitamin D
Ở một số quốc gia - chẳng hạn như Hoa Kỳ - sữa bò được tăng cường vitamin D. Nhiều người cho rằng vì sữa chua Hy Lạp là một sản phẩm từ sữa nên nó cũng phải là một nguồn tốt của chất dinh dưỡng quan trọng này.
Trái với suy nghĩ của nhiều người, phần lớn các nhà sản xuất sữa chua Hy Lạp chọn loại trừ vitamin D khỏi công thức của họ, khiến hầu hết các loại sữa chua trở thành nguồn rất nghèo nàn.
Tuy nhiên, một số thương hiệu được chọn bao gồm vitamin D trong sữa chua Hy Lạp của họ - loại tốt nhất được liệt kê ở đây.
Yoplait tiếng Hy Lạp 100
Giá: $
Dòng sữa chua Hy Lạp của Yoplait được thiết kế để cung cấp một món ăn nhẹ giàu protein, ít calo và đường.
Mỗi thùng 5,3 ounce (150 gram) cung cấp 100 calo và 15 gram protein. Nó được làm ngọt bằng sự kết hợp của đường trái cây và chất làm ngọt nhân tạo và được tăng cường 10% Giá trị hàng ngày (DV) cho vitamin D.
Họ có nhiều lựa chọn hương vị độc đáo, và nếu bạn thích kết cấu nhẹ hơn, bạn có thể thử các loại đã đánh bông của họ.
Oikos Triple Zero
Giá: $
Dòng sữa chua Hy Lạp của Oikos được mệnh danh là “ba không” bởi vì không có hương vị nào của nó chứa thêm đường, chất làm ngọt nhân tạo hoặc chất béo.
Được làm ngọt bằng cây cỏ ngọt, mỗi thùng 5,3 ounce (150 gram) cung cấp 100 calo, 15 gram protein và 3 gram chất xơ từ rễ rau diếp xoăn. Họ đã hoàn thiện công thức của mình bằng cách thêm 10% DV cho vitamin D.
Cách chọn
Khi nói đến việc chọn loại sữa chua Hy Lạp tốt nhất, không có câu trả lời nào phù hợp nhất. Thay vào đó, điều quan trọng là phải đánh giá các mục tiêu về chế độ ăn uống cá nhân của bạn và áp dụng chúng vào các lựa chọn thực phẩm của bạn cho phù hợp.
Bắt đầu bằng cách đọc nhãn bao bì để xem chất lượng thành phần và hồ sơ dinh dưỡng của sữa chua có phù hợp với ưu tiên của bạn hay không.
Ví dụ: nếu bạn đang muốn kiểm soát lượng đường trong máu của mình hoặc giảm lượng đường bổ sung, bạn có thể muốn chọn một loại sữa chua có hương vị đơn giản hoặc ít đường.
Nếu mục tiêu chính của bạn là hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, bạn có thể muốn chọn một thương hiệu đảm bảo nguồn cung cấp men vi sinh sống dồi dào.
Nếu bạn muốn tăng lượng calo hoặc chất béo, hãy chọn sữa chua Hy Lạp làm từ sữa nguyên chất. Ngược lại, nếu bạn đang cố gắng giảm lượng calo hoặc giảm lượng chất béo tiêu thụ, thì lựa chọn ít chất béo hoặc không có chất béo có thể phù hợp hơn.
Điểm mấu chốt
Có nhiều lựa chọn sữa chua Hy Lạp phù hợp với hầu hết mọi khẩu vị và sở thích ăn kiêng.
Để đảm bảo bạn chọn loại phù hợp nhất với mình, hãy cân nhắc mục tiêu ăn kiêng của bạn và kiểm tra kỹ nhãn bao bì để biết các đặc điểm như hàm lượng chất béo, hàm lượng đường, chất lượng thành phần và hương vị.
.jpg)
