Làn da khỏe mạnh có thể chỉ bắt đầu từ chế độ ăn uống của chúng ta
Bên cạnh việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thủ phạm chính gây tổn thương da và lão hóa sớm là một thứ được gọi là sản phẩm cuối glycation tiên tiến, hay còn gọi là AGEs. Các AGE này (tên thích hợp, hả?) Được hình thành khi chất béo hoặc protein kết hợp với đường trong máu của chúng ta.
Tin tốt? Điều này có nghĩa là chế độ ăn uống của chúng ta cũng có thể là một công cụ mạnh mẽ trong việc chống lại quá trình lão hóa và giúp cơ thể chúng ta bảo vệ làn da của chúng ta.
Vì vậy, chúng tôi không nói với không bao giờ ăn khoai tây chiên (chúng tôi không dám), nhưng tất cả chỉ nhằm tìm kiếm sự cân bằng tốt giữa các loại thực phẩm toàn phần, bổ dưỡng.
Kiểm tra 5 loại thực phẩm yêu thích của chúng tôi khi nói đến sự hoán đổi thông minh để có làn da khỏe mạnh hơn.
1. Khoai lang chiên
Khoai tây chiên có thể ngon, nhưng chúng không chính xác là lựa chọn tốt nhất để có làn da khỏe mạnh - vì cả thực phẩm chiên và muối đều có thể gây hại cho cơ thể về lâu dài.
Thực phẩm chiên trong dầu ở nhiệt độ cao giải phóng các gốc tự do, có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và gây tổn thương tế bào trên da.
Thay vì khoai tây chiên cũ thông thường, hãy sử dụng khoai lang nướng trong lò. Khoai lang rất giàu đồng chống lão hóa, hỗ trợ sản xuất collagen. Chúng ta đã đề cập đến chúng cũng rất ngon phải không?
Chỉ cần nhẹ nhàng với muối, vì lượng muối dư thừa có thể làm da mất nước và dễ bị nhăn hơn.
2. Gia cầm
Các loại thịt đã qua chế biến - như xúc xích, thịt xông khói hoặc pepperoni - thường chứa một lượng rất cao natri, sulfit và chất béo bão hòa. Tất cả những điều này đã được chứng minh là làm mất nước trên da và gây viêm.
Những món ăn nhẹ hơn như gà nướng và gà tây nướng chứa nhiều axit amin quan trọng đối với sự hình thành tự nhiên của collagen. Chúng cũng là một nguồn protein nạc thơm ngon, giúp bạn no lâu cả ngày.
Thêm vào đó, bánh mì kẹp thịt gà BBQ hay pizza bí ngòi nhồi gà tây? Chúng tôi đào nó.
3. Dầu ô liu hoặc bơ
Bơ thực vật là một loại bơ đã qua chế biến có vẻ ngoài và mùi vị giống như bơ, nhưng được làm từ dầu thực vật và được bán trên thị trường như một loại thực phẩm thay thế tốt cho tim mạch.
Tuy nhiên, nó thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng việc tăng lượng axit béo chuyển hóa từ các loại dầu thực vật được sử dụng trong bơ thực vật có thể làm cho da dễ bị tổn thương hơn bởi bức xạ tia cực tím, có thể làm hỏng collagen và độ đàn hồi.
Để có một làn da khỏe mạnh, hãy thử sử dụng bơ hoặc dầu ô liu thay thế cho nó. Bạn có thể phết những thứ này lên bánh mì sandwich hoặc dùng chúng để phủ lên bánh mì nướng hoặc khoai tây nướng - khả năng là vô tận và bạn sẽ gặt hái được những lợi ích từ chất chống oxy hóa chống lão hóa của chúng.
4. Trái cây với mật ong và sữa chua
Tiêu thụ quá nhiều đường, đặc biệt là đường bổ sung, có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe. Nhưng đồ ngọt cũng thực sự có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa da bằng cách phá hủy collagen.
Khi thèm món tráng miệng sau bữa tối, hãy thử thỏa mãn sở thích ngọt ngào của bạn với trái cây tươi và sữa chua (tốt nhất là món Hy Lạp, loại có hàm lượng protein cao hơn) pha với mật ong.
Điểm cộng nếu bạn thêm quả việt quất, loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa và đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa sự mất mát collagen.
5. Bánh mì nảy mầm
Nix các loại carbs đã qua xử lý và tinh chế nếu làn da rạng rỡ là mục tiêu của bạn. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ tiềm ẩn giữa sự tăng đột biến của lượng đường trong máu - mà carbs tinh chế có thể gây ra - với mức AGE cao hơn trong cơ thể.
Thay vào đó, hãy tìm đến các loại bánh mì ngũ cốc nảy mầm giàu chất chống oxy hóa và không chứa thêm đường. Chúng thịnh soạn và là món ăn bổ sung cho bữa sáng hoặc bữa trưa của bạn. Da của bạn sẽ cảm ơn bạn.
Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips and Pastries. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không ở trong bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi, Cocoa của mình. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.
-test.jpg)
