Bạn không thể ăn kem chống nắng của mình. Nhưng những gì bạn có thể ăn có thể giúp chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.
Mọi người đều biết thoa kem chống nắng để ngăn chặn tia UV của mặt trời, nhưng có một bước quan trọng mà thói quen chống nắng của bạn có thể thiếu: Ăn sáng!
Chế độ ăn uống là một phần thường bị bỏ qua trong cách chúng ta thích nghi với môi trường bên ngoài của chúng ta trong suốt các mùa. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao bữa ăn đầu tiên trong ngày có thể chuẩn bị và bảo vệ ánh sáng mùa hè khỏe mạnh của bạn.
Tại sao ăn những thành phần này vào ban ngày lại quan trọng
Joseph S. Takahashi, tiến sĩ, chủ tịch khoa học thần kinh tại Viện não Peter O’Donnell Jr. của Trung tâm Y tế Tây Nam Đại học Texas, cho biết chúng ta có “đồng hồ da”. Trong nghiên cứu năm 2017 của mình, Takahashi và nhóm của ông đã phát hiện ra rằng một loại enzyme sửa chữa làn da bị tổn thương do tia UV có chu kỳ sản xuất hàng ngày có thể bị thay đổi khi ăn thức ăn vào những thời điểm bất thường.
“Có khả năng là nếu bạn có một lịch trình ăn uống bình thường, thì bạn sẽ được bảo vệ khỏi tia UV vào ban ngày tốt hơn. Nếu bạn có một lịch trình ăn uống bất thường, điều đó có thể gây ra sự thay đổi có hại trong đồng hồ da của bạn, ”ông nói trong một thông cáo báo chí.
Vì vậy, thay vì một bữa ăn nhẹ lúc nửa đêm, hãy thử kết hợp các loại thực phẩm tốt cho da này vào sinh tố của bạn để bổ sung thêm một chút chống nắng vào chế độ ăn uống của bạn:
1. Quả việt quất
Quả thực mùa hè yêu thích của chúng ta cũng là những thứ giúp bảo vệ chúng ta trong mùa hè.
Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và căng thẳng. Quả việt quất thậm chí còn mạnh hơn nếu chúng là một giống cây hoang dã. Chúng cũng là một nguồn cung cấp vitamin C rất tốt, có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn trong một ngày trên bãi biển.
Bữa sáng nhanh chóng: Chuẩn bị bữa ăn của bạn với món parfaits bữa sáng mang đi làm với nhiều lớp mứt việt quất chia tự làm trong 15 phút, sữa chua dừa và granola.
2. Dưa hấu
Cà chua được biết đến với việc chứa lycopene, một chất chống oxy hóa chịu trách nhiệm cho màu đỏ của cà chua. Nhưng dưa hấu thực sự chứa nhiều hơn thế. Theo một nghiên cứu năm 2012, Lycopene hấp thụ cả bức xạ UVA và UVB, mặc dù có thể mất vài tuần để da trở nên bảo vệ da hơn do tốc độ thay thế của nó.
Sau một vài tuần ăn dưa hấu ngon ngọt hàng ngày (không quá khó để quản lý trong thời tiết nóng bức!), Lycopene cuối cùng có thể hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng nó không nhất thiết phải thay thế các biện pháp bảo vệ khác, như SPF và quần áo chống nắng, chống lại các vết nám và tổn thương da. Nhưng khi nói đến chống lão hóa, việc tăng cường bổ sung này chắc chắn sẽ không ảnh hưởng gì.
Bên cạnh: Thêm một chút trái cây vào mẻ khoai tây chiên tiếp theo và món nhúng bạn mang đến bữa tiệc BBQ với món salsa dưa hấu tươi, giàu vitamin C.
3. Quả hạch và hạt
Quả óc chó, hạt gai dầu, hạt chia và hạt lanh đều chứa axit béo thiết yếu omega-3. Cá và trứng cũng là nguồn cung cấp chất béo tốt cho da và sạch này. Cơ thể chúng ta không thể tạo ra omega-3, vì vậy điều cần thiết là chúng ta phải lấy chúng từ chế độ ăn uống của mình.
Omega-3 làm gì cho làn da của bạn? Chúng giúp duy trì tính toàn vẹn của làn da và chống viêm. Omega-3 cũng giúp cơ thể bạn đối phó một cách tự nhiên với tác động của việc dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời.
Ăn nhanh: Hỗn hợp đường mòn không bao giờ lỗi thời, đặc biệt là khi bạn có thể chuyển đổi mọi thứ và chọn cuộc phiêu lưu của riêng mình mỗi lần.
4. Cà rốt và rau xanh
Cơ thể chúng ta chuyển đổi beta carotene thành vitamin A, rất quan trọng đối với sức khỏe làn da. Một phân tích tổng hợp năm 2007 cho thấy beta carotene cung cấp khả năng chống nắng tự nhiên sau 10 tuần bổ sung thường xuyên.
Ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này làm cho việc đạt được hạn ngạch hàng ngày dễ dàng hơn một chút. Cà rốt và các loại rau xanh như cải xoăn và rau bina là những thực phẩm bổ sung beta carotene tuyệt vời cho bữa ăn của bạn, thậm chí cả sinh tố cho bữa sáng.
Đặc biệt, lá xanh có nhiều chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Những chất này đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại nếp nhăn, tác hại của ánh nắng mặt trời và thậm chí là ung thư da.
Ngày ăn salad: Món salad cải xoăn dễ làm này là một lựa chọn bữa trưa đầy màu sắc được trộn với cà rốt và khoai lang để mang lại hiệu quả thực sự chứa đầy beta carotene.
5. Trà xanh
Trong một nghiên cứu năm 2010, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ trà xanh dẫn đến ít khối u hơn do tia UV gây ra ở chuột. Điều này là do một flavanol có trong cả trà xanh và trà đen được gọi là EGCG.
Một nghiên cứu khác trên động vật về trà xanh cho thấy nó làm giảm tổn thương da do tia UVA và bảo vệ chống lại sự suy giảm collagen. Collagen là protein dồi dào nhất của cơ thể chúng ta. Nó mang lại cho làn da sự toàn vẹn và săn chắc.
Nhấm nháp món này: Tận dụng tối đa các sản phẩm mùa hè và lắc một ít trà xanh mát lạnh với đá, lá bạc hà và các loại trái cây có múi yêu thích của bạn.
6. Súp lơ trắng
Khi nói đến rau và trái cây, một quy tắc sức khỏe chung để sống và mua sắm là hướng tới những thực phẩm có màu sắc rực rỡ hơn. Điều này là do chúng có khả năng có nhiều chất chống oxy hóa hơn.
Nhưng đừng để những bông hoa màu nhạt của súp lơ đánh lừa bạn. Loại rau họ cải này là ngoại lệ đối với quy tắc. Súp lơ có chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại stress oxy hóa từ các gốc tự do.
Ngoài lợi ích này, súp lơ còn là một loại thực phẩm chống nắng tự nhiên nhờ chứa histidine.Axit alpha-amino này kích thích sản xuất axit urocanic, axit này hấp thụ bức xạ tia cực tím.
Nướng món này: Nếu bạn ăn thịnh soạn vào bữa sáng, hãy thử món bít tết súp lơ với sốt kem chanh ớt.
Super Summer Sunblock Smoothie
Ai nói rằng bạn không thể uống tấm chắn nắng của mình? Món sinh tố này giúp bạn đánh bay cơn nóng và chứa tất cả các thành phần bảo vệ da được liệt kê ở trên. Thêm nó vào vòng quay buổi sáng của bạn để có làn da sáng khỏe hơn suốt cả mùa hè.
Thành phần
- 1 1/2 tách trà xanh, để nguội
- 1 cốc quả việt quất
- 1 cốc dưa hấu
- 1/2 chén súp lơ
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 2 muỗng canh. trái tim gai dầu
- 1 muỗng canh. nước chanh
- 3-5 viên đá
Hướng
Cho các nguyên liệu vào máy xay. Xay đến khi mịn. Để có một ly sinh tố đặc hơn, hãy dùng 1 tách trà xanh.
Mặc dù những thực phẩm toàn phần, giàu chất dinh dưỡng này có thể hỗ trợ sức khỏe làn da của bạn khi tiếp xúc với tia UV, nhưng hãy nhớ rằng chúng không thể thay thế cho kem chống nắng. Vẫn thoa kem chống nắng mỗi ngày để ngăn ngừa tác hại của ánh nắng mặt trời và ung thư da. Hãy coi những thực phẩm này như một món bảo hiểm bổ sung nếu bạn tình cờ làm khuất ánh nắng mặt trời.
