Rum và Coke, cà phê Ailen, Jagerbombs - tất cả những thức uống phổ biến này đều kết hợp đồ uống có chứa caffein với rượu. Nhưng nó có thực sự an toàn để kết hợp cả hai?
Câu trả lời ngắn gọn là việc trộn caffeine và rượu thường không được khuyến khích, nhưng có một số yếu tố cần lưu ý. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về tác động của việc trộn caffeine và rượu.
Điều gì xảy ra khi chúng kết hợp với nhau?
Caffeine là một chất kích thích có thể khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và tỉnh táo. Mặt khác, rượu là một chất gây trầm cảm có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ hoặc kém tỉnh táo hơn bình thường.
Khi bạn trộn chất kích thích với chất gây trầm cảm, chất kích thích có thể che khuất tác dụng của thuốc trầm cảm. Nói cách khác, kết hợp caffeine và rượu có thể che giấu một số tác dụng gây trầm cảm của rượu. Bạn có thể cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng hơn bình thường khi uống rượu.
Nhưng, điều đó có giúp tôi tỉnh táo không?Không. Bạn có thể cảm thấy tỉnh táo hơn một chút nếu uống một ít caffein, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng gì đến nồng độ cồn trong máu của bạn hoặc cách cơ thể đào thải chất cồn ra khỏi cơ thể.
Khi bạn không cảm nhận được hết tác dụng của rượu, bạn sẽ có nguy cơ uống nhiều hơn bình thường. Ngược lại, điều này làm tăng nguy cơ mắc những thứ khác, bao gồm lái xe khi đang say, ngộ độc rượu hoặc chấn thương.
Còn nước tăng lực thì sao?
Nước tăng lực là đồ uống có nhiều caffein, chẳng hạn như Red Bull, Monster và Rockstar. Ngoài caffeine, những thức uống này thường chứa thêm chất kích thích cũng như lượng đường cao.
Lượng caffeine trong nước tăng lực khác nhau và phụ thuộc vào từng sản phẩm. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), hàm lượng caffeine trong nước tăng lực có thể dao động từ 40 đến 250 miligam (mg) trên 8 ounce.
Để tham khảo, cùng một lượng cà phê pha có từ 95 đến 165 mg caffeine. Cũng cần lưu ý rằng nhiều loại nước tăng lực được đóng trong lon 16 ounce, vì vậy lượng caffeine thực tế trong một loại nước tăng lực có thể dao động từ 80 đến 500 mg.
Trong những năm gần đây, các chuyên gia đã xem xét kỹ hơn tác động của việc pha nước tăng lực với caffeine. Một số phát hiện cho thấy việc trộn lẫn hai thứ này với nhau làm tăng nguy cơ chấn thương và tăng khả năng uống quá chén.
Đồ uống có cồn có chứa cafein
Vào đầu những năm 2000, một số công ty bắt đầu thêm caffeine và các chất kích thích khác vào đồ uống có cồn của họ, chẳng hạn như Four Loko và Joose. Ngoài hàm lượng caffein cao, những thức uống này còn có nồng độ cồn cao hơn bia.
Vào năm 2010, FDA đã đưa ra cảnh báo đối với 4 công ty sản xuất đồ uống này, nói rằng caffeine trong đồ uống là một chất phụ gia thực phẩm không an toàn. Đáp lại tuyên bố này, các công ty đã loại bỏ caffeine và các chất kích thích khác khỏi các sản phẩm này.
Còn các nguồn caffein khác thì sao?
Mặc dù việc kết hợp rượu và caffein không bao giờ được khuyến khích, nhưng một số sự kết hợp của cả hai có thể ít rủi ro hơn những loại khác. Hãy nhớ rằng, vấn đề chính là caffeine có thể che giấu tác động của rượu, khiến bạn uống nhiều hơn bình thường.
Nhưng còn những thức uống không chứa caffein như nước tăng lực thì sao? Rủi ro vẫn có, nhưng nó không hoàn toàn cao.
Đối với bối cảnh, một loại rượu rum và Coke được làm bằng một ngụm rượu rum chứa từ 30 đến 40 mg caffeine. Trong khi đó, một lon Red Bull với một ngụm vodka có thể chứa từ 80 đến 160 mg caffein - có khả năng nhiều hơn gấp ba lần lượng caffein.
Mặc dù bạn thường nên tránh kết hợp rượu và caffein, nhưng thỉnh thoảng uống một ly cà phê Ailen sẽ không gây hại cho bạn. Chỉ cần đảm bảo tiêu thụ những loại đồ uống này ở mức độ vừa phải và để ý không chỉ nồng độ cồn mà còn cả hàm lượng caffein tiềm ẩn.
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi tiêu thụ caffeine và rượu riêng biệt?
Còn về việc uống một tách cà phê hoặc trà một hoặc hai giờ trước khi đến quầy bar? Caffeine có thể tồn tại trong hệ thống của bạn từ năm đến sáu giờ, mặc dù nó sẽ giảm dần theo thời gian.
Nếu bạn tiêu thụ caffeine trong vòng vài giờ sau khi uống rượu, bạn vẫn có nguy cơ không cảm nhận được hết tác dụng của rượu mà bạn tiêu thụ.
Tuy nhiên, bạn cũng nên nhớ rằng hàm lượng caffein của những thứ như cà phê và trà có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào cách chúng được pha chế.
Uống 16 ounce cà phê pha lạnh ngay trước khi thu thập thông tin ở quán bar không phải là một ý tưởng hay, nhưng một tách trà xanh 8 ounce có thể sẽ không có quá nhiều tác dụng.
Nếu tôi kết hợp chúng, có bất kỳ triệu chứng nào tôi nên theo dõi không?
Rượu và caffeine đều là thuốc lợi tiểu, có nghĩa là chúng khiến bạn đi tiểu nhiều hơn. Kết quả là, mất nước có thể là một mối quan tâm khi trộn caffeine và rượu.
Một số triệu chứng mất nước cần chú ý bao gồm:
- cảm thấy khát
- bị khô miệng
- đi tiểu sẫm màu
- cảm thấy chóng mặt hoặc choáng váng
Tuy nhiên, điều chính cần chú ý là uống quá nhiều, có thể dẫn đến tình trạng nôn nao khó chịu và tệ nhất là ngộ độc rượu.
Nhận biết ngộ độc rượuMột số triệu chứng ngộ độc rượu cần lưu ý là:
- cảm thấy bối rối hoặc mất phương hướng
- mất phối hợp nghiêm trọng
- có ý thức nhưng không phản ứng
- nôn mửa
- thở không đều (hơn 10 giây trôi qua giữa các nhịp thở)
- thở chậm lại (ít hơn tám nhịp thở trong một phút)
- nhịp tim chậm lại
- da sần sùi hoặc nhợt nhạt
- khó giữ ý thức
- ngất xỉu và khó đánh thức
- co giật
Ngộ độc rượu luôn là trường hợp khẩn cấp và cần được điều trị trong bệnh viện. Bạn luôn phải tìm kiếm sự chăm sóc y tế khẩn cấp nếu bạn nghi ngờ ai đó bị ngộ độc rượu.
Điểm mấu chốt
Caffeine có thể che giấu tác động của rượu, khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hoặc có khả năng hơn thực tế. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ uống nhiều rượu hơn bình thường hoặc tham gia vào các hành vi nguy hiểm.
Nhìn chung, tốt nhất là tránh trộn rượu và caffein. Nhưng nếu bạn thỉnh thoảng thưởng thức rượu rum và Coke hoặc thích uống một tách cà phê trước khi đi ra ngoài, hãy đảm bảo rằng bạn luôn để ý xem mình đã uống bao nhiêu rượu.
.jpg)
