Tổng quat
Uống rượu là một thú tiêu khiển yêu thích của con người, cả về mặt xã hội và văn hóa.
Một số nghiên cứu cho thấy rượu có thể có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, rượu vang đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tuy nhiên, rượu cũng đóng một vai trò lớn trong việc quản lý cân nặng. Bất cứ ai muốn giảm những cân cứng đầu cuối cùng có thể muốn xem xét bỏ qua ly rượu vang buổi tối của họ.
Dưới đây là tám cách rượu có thể cản trở quá trình giảm cân của bạn và những gì bạn nên uống thay thế.
Rượu ảnh hưởng như thế nào đến việc giảm cân của bạn
1. Rượu thường là calo “rỗng”
Đồ uống có cồn thường được coi là calo “rỗng”. Điều này có nghĩa là chúng cung cấp cho cơ thể bạn lượng calo nhưng lại chứa rất ít chất dinh dưỡng.
Có gần 155 calo trong một lon bia 12 ounce và 125 calo trong một ly rượu vang đỏ 5 ounce. Để so sánh, một bữa ăn nhẹ buổi chiều được khuyến nghị nên có từ 150 đến 200 calo. Một đêm đi chơi với nhiều đồ uống có thể dẫn đến việc tiêu thụ thêm vài trăm calo.
Đồ uống có máy trộn, chẳng hạn như nước trái cây hoặc soda, thậm chí còn chứa nhiều calo hơn.
2. Rượu được sử dụng làm nguồn nhiên liệu chính
Ngoài ra còn có các yếu tố khác có thể gây tăng cân ngoài hàm lượng calo.
Khi uống rượu, nó sẽ được đốt cháy đầu tiên như một nguồn nhiên liệu trước khi cơ thể bạn sử dụng bất cứ thứ gì khác. Điều này bao gồm glucose từ carbohydrate hoặc lipid từ chất béo.
Khi cơ thể bạn sử dụng rượu như một nguồn năng lượng chính, thì thật không may cho chúng ta, lượng glucose và lipid dư thừa sẽ chuyển thành mô mỡ hoặc chất béo.
3. Rượu có thể ảnh hưởng đến nội tạng của bạn
Vai trò chính của gan là hoạt động như “bộ lọc” cho bất kỳ chất lạ nào xâm nhập vào cơ thể bạn, chẳng hạn như ma túy và rượu. Gan cũng đóng một vai trò trong quá trình chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein.
Uống rượu quá mức có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ do rượu.
Tình trạng này có thể làm hỏng gan của bạn, ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn chuyển hóa và lưu trữ carbohydrate và chất béo.
Những thay đổi trong cách cơ thể bạn dự trữ năng lượng từ thức ăn có thể khiến bạn rất khó giảm cân.
4. Rượu có thể góp phần làm tăng mỡ bụng
“Ruột bia” không chỉ là một huyền thoại.
Thực phẩm giàu đường đơn, chẳng hạn như kẹo, soda, và thậm chí cả bia, cũng có hàm lượng calo cao. Lượng calo thừa cuối cùng sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể.
Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có nhiều đường có thể nhanh chóng dẫn đến tăng cân.
Chúng tôi không thể chọn nơi kết thúc tất cả trọng lượng tăng thêm đó. Nhưng cơ thể có xu hướng tích mỡ ở vùng bụng.
5. Rượu ảnh hưởng đến các cuộc gọi phán xét ... đặc biệt là với thức ăn
Ngay cả những người hâm mộ chế độ ăn kiêng khó khăn nhất cũng sẽ gặp khó khăn trong việc chống lại cảm giác thèm ăn khi say.
Rượu làm giảm sự ức chế và có thể dẫn đến việc đưa ra quyết định kém trong thời điểm nóng nảy - đặc biệt là khi lựa chọn thực phẩm.
Tuy nhiên, tác dụng của rượu còn vượt qua cả nghi thức uống rượu xã hội.
Một nghiên cứu trên động vật gần đây cho thấy rằng những con chuột được cho uống ethanol trong khoảng thời gian ba ngày đã chứng minh sự gia tăng đáng kể trong lượng thức ăn. Nghiên cứu này cho thấy rượu thực sự có thể kích hoạt các tín hiệu đói trong não, dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn nhiều hơn.
6. Rượu và hormone sinh dục
Từ lâu, người ta đã biết rằng uống rượu có thể ảnh hưởng đến mức độ hormone trong cơ thể, đặc biệt là testosterone.
Testosterone là hormone sinh dục có vai trò trong nhiều quá trình trao đổi chất, bao gồm cả khả năng hình thành cơ và đốt cháy chất béo.
Một nghiên cứu cho thấy rằng mức testosterone thấp có thể dự đoán sự phổ biến của hội chứng chuyển hóa ở nam giới. Hội chứng chuyển hóa được đặc trưng bởi:
- cholesterol cao
- huyết áp cao
- lượng đường trong máu cao
- chỉ số khối cơ thể cao
Thêm vào đó, mức testosterone thấp hơn có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, đặc biệt là ở nam giới lớn tuổi.
7. Rượu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ của bạn
Một buổi tối trước khi đi ngủ nghe có vẻ giống như một tấm vé cho một đêm ngon giấc nhưng bạn có thể muốn xem xét lại.
Nghiên cứu cho thấy rượu có thể làm tăng thời gian tỉnh táo trong chu kỳ ngủ.
Thiếu ngủ, cho dù là do thiếu ngủ hay giấc ngủ bị suy giảm, có thể dẫn đến sự mất cân bằng các hormone liên quan đến cảm giác đói, no và dự trữ năng lượng.
8. Rượu ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng
Sự lo lắng về xã hội của bạn không phải là điều duy nhất khiến rượu ức chế. Uống đồ uống có cồn cũng có thể ức chế chức năng tiêu hóa thích hợp.
Rượu có thể gây căng thẳng cho dạ dày và ruột. Điều này dẫn đến giảm tiết dịch tiêu hóa và di chuyển thức ăn qua đường.
Tiết dịch tiêu hóa là một yếu tố cần thiết của quá trình tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng cơ bản được cơ thể hấp thụ và sử dụng.
Uống rượu ở mọi mức độ có thể dẫn đến suy giảm tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng này. Điều này có thể ảnh hưởng lớn đến sự trao đổi chất của các cơ quan có vai trò quản lý cân nặng.
Đồ uống có cồn tốt nhất để giảm cân
Tất cả điều này nghe như thể rượu đang phá hỏng cơ hội của bạn trên bãi biển đó. Nhưng đừng sợ - theo dõi cân nặng của bạn không nhất thiết có nghĩa là phải cắt bỏ hoàn toàn rượu ra khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Thay vì tìm đến đồ uống có nhiều đường hoặc calo, thay vào đó hãy tận hưởng một số lựa chọn 100 calo sau:
1. Vodka
Lượng calo: 100 calo trong 1,5 ounce rượu vodka 80 chưng cất
Cocktail thay thế: Chọn các loại nước pha ít calo như nước ngọt câu lạc bộ và tránh các loại nước trái cây quá nhiều đường.
2. Rượu whisky
Lượng calo: 100 calo trong 1,5 ounce rượu whisky 86 loại
Cocktail thay thế: Bỏ cola và uống rượu whisky của bạn trên đá để có một loại rượu thay thế ít calo.
3. rượu gin
Lượng calo: 115 calo trong 1,5 ounce rượu gin 90-proof
Cocktail thay thế: Hãy nhắm đến một thứ gì đó đơn giản, chẳng hạn như rượu martini - và đừng bỏ qua ô liu, chúng có chứa chất chống oxy hóa có lợi như vitamin E.
4. Tequila
Lượng calo: 100 calo trong 1,5 ounce rượu tequila
Cocktail thay thế: Phần hay nhất của tequila là “shot” tequila truyền thống chỉ là muối, tequila và vôi.
5. Rượu mạnh
Lượng calo: 100 calo trong 1,5 ounce rượu mạnh
Cocktail thay thế: Thức uống này được phục vụ tốt nhất như một thức uống tiêu hóa sau bữa tối và một loại rượu mạnh tốt nên được thưởng thức từ từ để thưởng thức vị ngọt trái cây tinh tế.
Điểm mấu chốt
Mặc dù cắt giảm hoàn toàn rượu ra khỏi chế độ ăn uống của bạn không nhất thiết là cách duy nhất để giảm cân, nhưng có rất nhiều cải thiện có thể được thực hiện trong hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn chỉ bằng cách cắt giảm rượu.
Bạn có thể tận hưởng một cơ thể khỏe mạnh hơn, giấc ngủ được cải thiện, tiêu hóa tốt hơn và ít calo “rỗng” dư thừa hơn.
Và nếu bạn định uống rượu, hãy thưởng thức vodka hoặc whisky trên đá - và bỏ qua soda!
