Bạn không cần phải lấy cảm giác thèm ăn khi mang thai như một cái cớ để muốn ăn sô cô la - loại sô cô la này hầu như phổ biến. Nhưng khi mang thai, bạn có thể đặt câu hỏi về những gì bạn có thể và không thể ăn.
Đây là tin tốt: Sô cô la an toàn để bạn thưởng thức vừa phải. Đây là lý do tại sao.
An toàn khi ăn sô cô la khi mang thai
Sô cô la hoàn toàn an toàn để tiêu thụ trong thời kỳ mang thai, miễn là chúng ta đang nói về một vài miếng chứ không phải là sáu thanh kẹo cỡ lớn. Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, điều độ là một quy tắc chung tốt.
Đường
Một số bà mẹ sắp mang thai là thời gian để thận trọng hơn về chế độ ăn uống của họ và theo dõi lượng thức ăn của họ như caffeine, đường và các chất phụ gia không cần thiết.
Và điều này thường là vì lý do chính đáng: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều calo và lượng đường bổ sung cao trong thời kỳ mang thai có thể dẫn đến kết quả sức khỏe tiêu cực cho cả mẹ và con.
Ví dụ, chế độ ăn nhiều đường trong thai kỳ có liên quan đến nguy cơ cao hơn:
- tiểu đường thai kỳ
- tăng cân khi mang thai
- tiền sản giật
- sinh non
Vì lý do này, phụ nữ mang thai nên giữ lượng đường bổ sung ở mức tối thiểu để tránh những biến chứng tiềm ẩn này.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn không thể thưởng thức sô cô la. Nó chỉ có nghĩa là sô cô la và các loại thực phẩm và đồ uống có nhiều đường bổ sung nên được thưởng thức một cách vừa phải.
Ngoài ra, bạn có thể giúp cắt giảm lượng đường nạp vào bằng cách chọn các sản phẩm sô cô la có ít đường bổ sung hơn những sản phẩm khác.
Sô cô la rất ngọt bao gồm sô cô la trắng và thanh kẹo (ví dụ như thanh Sô cô la sữa của Hershey’s). Nói chung, sô cô la càng sẫm màu thì càng chứa ít đường. (Nhưng lượng caffein càng cao - điều này khiến chúng ta phải quan tâm đến mối quan tâm chung tiếp theo về an toàn).
Caffeine
Một mối quan tâm khác là lượng caffeine, vì quá nhiều caffeine có liên quan đến nguy cơ sẩy thai. Hiện tại, Trường Cao đẳng Sản phụ khoa Hoa Kỳ (ACOG) khuyến nghị 200 mg caffeine hoặc ít hơn mỗi ngày trong thời kỳ mang thai.
Hãy yên tâm: Bạn chắc chắn có thể ở dưới mức này trong khi vẫn thưởng thức miếng sô cô la không thường xuyên của mình.
Hãy xem các mức caffeine điển hình sau:
- thanh sô cô la đen, 1,45 ounce: 30 mg caffeine
- thanh sô cô la sữa, 1,55 ounce: 11 mg caffeine
- xi-rô sô cô la, 1 muỗng canh: 3 mg caffein
Một lần nữa, loại sô cô la rất quan trọng. Sô cô la đen có lượng caffein gần như gấp ba lần sô cô la sữa. Nếu bạn đã uống hai tách cà phê trong ngày, một phần lớn sô cô la sẽ khiến bạn vượt quá lượng caffein được khuyến nghị.
Chỉ cần theo dõi lượng caffein của bạn trong một vài ngày có thể cho bạn biết lượng caffein bạn tiêu thụ trong một ngày bình thường. Sau đó, bạn có thể thực hiện các điều chỉnh từ đó.
Lợi ích của việc ăn sô cô la khi mang thai (đối với bạn)
Sẵn sàng cho tin tốt? Theo một nghiên cứu năm 2010, bạn có thể ăn sô cô la thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật và tăng huyết áp thai kỳ. Đồ ngọt!
Trong đánh giá của hơn 2.000 trường hợp mang thai, giảm nguy cơ tiền sản giật có liên quan đến việc tiêu thụ sô cô la trong ba tháng đầu và ba tháng cuối, trong khi giảm nguy cơ tăng huyết áp thai kỳ chỉ liên quan đến tiêu thụ sô cô la trong ba tháng đầu. (Với lời cảnh báo rằng cần phải có nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác nhận những phát hiện này.)
Tiền sản giật và tăng huyết áp thai kỳ, được xác định
Tiền sản giật là tình trạng phụ nữ bị huyết áp cao, protein trong nước tiểu và các yếu tố đông máu thấp, có thể là dấu hiệu của các vấn đề về gan hoặc thận. Nó có thể nguy hiểm cho mẹ và con, và là lý do bác sĩ phụ sản sẽ theo dõi huyết áp của bạn chặt chẽ trong suốt thai kỳ.
Tăng huyết áp thai kỳ được định nghĩa là huyết áp tâm thu từ 140 mm Hg trở lên, hoặc huyết áp tâm trương từ 90 mm Hg trở lên sau 20 tuần tuổi thai
Và mặc dù bạn không thể thay thế vitamin trước khi sinh của mình bằng một thanh sô cô la, nhưng có những lợi ích đáng ngạc nhiên khác của sô cô la đen nói riêng. Ví dụ, sô cô la đen chứa các khoáng chất bao gồm magiê, đồng và sắt.
Cũng giống như một số ít quả việt quất mà bạn nghi ngờ mình nên ăn, sô cô la đen cũng chứa chất chống oxy hóa, rất hữu ích cho sức khỏe của bất kỳ ai, không chỉ phụ nữ mang thai.
Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy rằng 8 ngày tiêu thụ sô cô la đen hàng ngày dẫn đến cải thiện một số dấu hiệu của chức năng não so với nhóm dùng giả dược.
Lợi ích của việc ăn sô cô la khi mang thai (đối với em bé)
Nếu bạn muốn máu bơm đến đứa bé để tăng trưởng tối ưu, sô cô la có thể là bí quyết.
Trong một nghiên cứu năm 2016 trên hai nhóm phụ nữ mang thai, những người tham gia tiêu thụ 30 gam sô cô la mỗi ngày trong 12 tuần (nghiên cứu khó khăn để trở thành một phần của họ, phải không?). Cả hai nhóm - một nhóm tiêu thụ lượng flavonol thấp và một nhóm tiêu thụ sô cô la có hàm lượng flavanol cao - cho thấy lưu lượng máu đến thai nhi tăng lên khi siêu âm.
Ngoài ra, những lầm tưởng mà bà của bạn đã thủ thỉ về cái bụng ngày càng lớn của bạn có thể chỉ được hỗ trợ bởi khoa học: Ăn sô cô la có thể gây ra tính khí "ngọt ngào hơn" ở trẻ sơ sinh, một nghiên cứu cũ hơn tiết lộ. Khoảng 300 bà mẹ đã được nghiên cứu và những người tiêu thụ sô cô la hàng ngày đánh giá trẻ 6 tháng tuổi của họ có tính khí tích cực hơn.
Sau đó, một lần nữa, có lẽ những người mẹ đó đã nhìn thấy con họ tích cực hơn vì sô cô la khiến chúng ta tất cả trong một tâm trạng tốt hơn.
Ăn sô cô la trong tam cá nguyệt thứ ba
Trong tam cá nguyệt thứ ba, mối tương quan tích cực tương tự giữa sô cô la và lưu lượng máu có thể gây ra nhiều mối quan tâm hơn, mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa hoàn toàn chắc chắn về tác dụng của nó.
Một nghiên cứu năm 2014 đã kiểm tra việc ăn sô cô la trong tam cá nguyệt thứ ba và cho biết có thể có những tác động tiêu cực đến ống động mạch của em bé (DA) vào cuối thai kỳ. DA là một mạch máu quan trọng của thai nhi đối với sự phát triển sẽ biến mất ngay sau khi sinh.
Các nhà nghiên cứu về cơ bản khuyến nghị phụ nữ nên cẩn thận khi tiêu thụ sô cô la trong giai đoạn này của thai kỳ: Tác dụng chống viêm của sô cô la có thể phản tác dụng trong tam cá nguyệt thứ ba.
Nhưng bạn có thể phải ăn một nhiều sô cô la để nó có tác động tiêu cực.
Khuyến nghị ăn sô cô la khi mang thai
Bạn có thể thưởng thức sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen, một cách vừa phải trong suốt thai kỳ. Những lợi ích phần lớn đã được chứng minh rõ ràng, bao gồm có thể giảm huyết áp và nguy cơ mắc một số biến chứng, đồng thời cải thiện lưu lượng máu đến em bé và mẹ.
Có một số bằng chứng cho thấy sô cô la trong tam cá nguyệt thứ ba có nhiều rủi ro hơn, nhưng nó chưa được chứng minh đến mức các bác sĩ khuyến cáo nên chống lại nó.
Cuối cùng, trong suốt thai kỳ, bạn có thể muốn theo dõi tổng lượng caffein và đường của mình, và đảm bảo rằng ăn sô cô la được tính vào tổng số đó.
Mang đi
Mang thai có đủ những lo lắng và căng thẳng mà bạn phải lo lắng. May mắn thay, cơn thèm sô cô la lúc nửa đêm không phải là một trong số họ.
