Nó thậm chí có thể giúp ích cho việc tập luyện của bạn.
Bây giờ, có lẽ bạn đã nghe nói về cà phê chống đạn. Đồ uống có chứa caffein có rất nhiều tiếng vang xung quanh nó (hiểu không?).
Nhưng bạn có nên uống nó không, hay nó chỉ là một mốt tốt cho sức khỏe?
Lợi ích tiềm năng của cà phê chống đạn
- cung cấp năng lượng cho não
- có thể giúp bạn cảm thấy no
- hữu ích cho những người theo chế độ ăn kiêng keto
Mặc dù phổ biến với những người theo chế độ ăn kiêng keto hoặc nhợt nhạt, cà phê chống đạn thực sự có thể mang lại lợi ích cho những ai đang muốn tăng mức năng lượng và kiểm soát cơn đói.
Chỉ riêng cà phê đã được chứng minh là có lợi cho quá trình trao đổi chất. Kết hợp cà phê với MCTs (chất béo chuỗi trung bình), và bạn có một bộ đôi sức mạnh đốt cháy chất béo. MCT tăng cường năng lượng và sức bền, kích thích quá trình trao đổi chất và tăng cường chức năng não.
MCT có liên quan đến cảm giác no, nhờ sự gia tăng giải phóng các hormone, peptide YY và leptin. Một nghiên cứu cho thấy những người tham gia tiêu thụ 20 gam MCT vào bữa sáng sẽ tiêu thụ ít thức ăn hơn vào bữa trưa. Một nghiên cứu cũ hơn cũng cho thấy MCT có thể hoạt động như một công cụ quản lý cân nặng lành mạnh.
Trong khi đó, dầu MCT có liên quan đến việc hữu ích đối với những người theo chế độ ăn keto, vì dầu MCT giúp giữ cho cơ thể ở trạng thái ketosis vì chất béo hoạt động như nhiên liệu xeton dễ hấp thụ.
Ngoài ra, MCT có thể giúp cung cấp năng lượng cho não. Những chất béo này cung cấp năng lượng tăng cường gần như ngay lập tức cho não và thậm chí còn được phát hiện có thể giúp tăng cường năng lượng ở những người mắc bệnh Alzheimer.
Việc tăng cường năng lượng đó cũng có thể hữu ích cho việc tập luyện của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các vận động viên sử dụng MCTs có mức độ bền cao hơn và có thể thực hiện các bài tập cường độ cao trong thời gian dài hơn.
Chúng tôi đề xuất rằng cà phê chống đạn bao gồm bất kỳ khoảng từ 2 thìa cà phê đến 2 thìa canh dầu MCT, nên thay thế bữa sáng của bạn - không nên dùng thêm vào đó. Nếu không, tổng lượng calo tiêu thụ có thể quá cao.
Tuy nhiên, thay thế một bữa sáng giàu chất dinh dưỡng bằng cà phê chống đạn có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho tất cả mọi người. Cân nhắc trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về việc liệu cà phê chống đạn có phù hợp với bạn hay không.
Ngoài ra, lượng dầu MCT ban đầu có thể gây ra tiêu chảy hoặc các triệu chứng tiêu hóa, vì vậy bạn thường nên bắt đầu với 1 thìa cà phê và tăng dần khi dung nạp vào những ngày tiếp theo.
Cà phê chống đạn
Thành phần sao: MCTs
Thành phần
- 8 ounce cà phê pha nóng
- 2 muỗng cà phê. Dầu MCT hoặc dầu dừa
- 1 muỗng canh. bơ hoặc bơ sữa bò ăn cỏ
Hướng
- Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và trộn cho đến khi kết hợp và sủi bọt. Phục vụ ngay lập tức.
- Tùy chỉnh cà phê chống đạn của bạn để có hương vị. Một vài ý tưởng để bổ sung hương vị bao gồm sữa, nước cốt dừa, cỏ ngọt, mật ong, chiết xuất vani, bột cacao thô, quế hoặc peptit collagen.
Cà phê chống đạn nên luôn được tiêu thụ cùng với một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó không được khuyến khích cho những người có mức cholesterol cao.
Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips and Pastries. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không ở trong bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi, Cocoa của mình. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.
