Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Những thứ cơ bản
Mắc bệnh tiểu đường có nghĩa là bạn phải nhận thức được mọi thứ bạn ăn hoặc uống. Biết số lượng carbohydrate mà bạn ăn vào và cách chúng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn là rất quan trọng.
Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến nghị đồ uống không calo hoặc ít calo. Lý do chính là để ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu.
Chọn đồ uống phù hợp có thể giúp bạn:
- tránh các tác dụng phụ khó chịu
- quản lý các triệu chứng của bạn
- duy trì cân nặng hợp lý
5 thức uống ngon nhất
An toàn để uống:
- Nước
- Trà không đường
- Cà phê không đường
- Nước ép cà chua hoặc V-8
- Đồ uống thể thao không đường
- Đồ uống có ga không đường
Đồ uống không hoặc ít calo thường là lựa chọn tốt nhất của bạn khi chọn đồ uống. Vắt một ít chanh tươi hoặc nước cốt chanh vào đồ uống của bạn để có một cảm giác sảng khoái, ít calo.
Hãy nhớ rằng ngay cả những lựa chọn ít đường, chẳng hạn như nước ép rau, cũng nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Sữa giảm chất béo là một lựa chọn bổ dưỡng. Tuy nhiên, nó có chứa đường sữa tự nhiên, lactose, vì vậy loại đồ uống này phải được cân nhắc trong tổng lượng carbohydrate cho phép trong ngày của bạn.
Các lựa chọn từ sữa cũng không được coi là một loại đồ uống ít đường.
Cho dù bạn đang ở nhà hay ở nhà hàng, đây là những lựa chọn đồ uống thân thiện với bệnh tiểu đường nhất.
1. Nước
Khi nói đến quá trình hydrat hóa, nước là lựa chọn tốt nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường. Đó là bởi vì nó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Lượng đường trong máu cao có thể gây ra tình trạng mất nước.
Uống đủ nước có thể giúp cơ thể loại bỏ lượng glucose dư thừa qua nước tiểu. Viện Y học khuyến nghị nam giới uống khoảng 13 cốc (3,08 l) mỗi ngày và phụ nữ uống khoảng 9 cốc (2,13 l).
Nếu nước lã không hấp dẫn bạn, hãy tạo ra một số loại nước khác nhau bằng cách:
- thêm lát chanh, chanh hoặc cam
- thêm các nhánh của các loại thảo mộc có hương vị, chẳng hạn như bạc hà, húng quế hoặc tía tô đất
- nghiền một vài quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh vào đồ uống của bạn
2. Trà
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe nói chung của bạn. Nó cũng có thể giúp giảm huyết áp của bạn và giảm mức cholesterol LDL có hại.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống tới 6 cốc (1,42 l) mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết.
Cho dù bạn chọn trà xanh, trà đen hay trà thảo mộc, bạn nên tránh những loại có thêm đường. Để có một hương vị sảng khoái, hãy tự pha trà đá bằng cách sử dụng trà thơm ướp lạnh, chẳng hạn như rooibos, và thêm vài lát chanh.
Nếu bạn không ngại caffeine, Earl Grey và trà xanh hoa nhài cũng là những lựa chọn tuyệt vời.
Bạn có thể tìm thấy nhiều lựa chọn trà trực tuyến.
3. Cà phê
Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mức độ rủi ro thậm chí còn giảm thấp hơn đối với những người uống từ 2 đến 3 cốc mỗi ngày. Điều này cũng đúng đối với những người uống 4 cốc trở lên mỗi ngày.
Điều này áp dụng cho cả cà phê có chứa caffein và cà phê không chứa caffein, vì vậy nếu caffein khiến bạn cảm thấy bồn chồn, hãy thoải mái uống một tách cà phê decaf.
Cũng như với trà, điều quan trọng là cà phê của bạn vẫn không bị ngọt. Thêm sữa, kem hoặc đường vào cà phê của bạn làm tăng tổng lượng calo và có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn.
Nhiều chất làm ngọt không hoặc ít calo có sẵn nếu bạn chọn sử dụng chúng.
4. Nước ép rau củ
Trong khi hầu hết 100% nước ép trái cây là 100% đường, bạn có thể thử nước ép cà chua hoặc nước ép rau.
Tự chế biến hỗn hợp rau lá xanh, cần tây hoặc dưa chuột với một ít quả mọng để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất. Hãy nhớ đếm các quả mọng như một phần của tổng lượng carbohydrate của bạn trong ngày.
5. Sữa ít béo
Các sản phẩm từ sữa nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.
Chúng chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng, nhưng chúng bổ sung thêm carbohydrate vào chế độ ăn uống của bạn. Luôn chọn các loại sữa không đường, ít béo hoặc tách béo của sữa bạn ưa thích.
Bạn nên giới hạn bản thân ở hai đến ba ly 8 ounce mỗi ngày. Bạn cũng có thể thử các lựa chọn không có sữa, ít đường, chẳng hạn như hạt bổ sung hoặc nước cốt dừa.
Lưu ý rằng đậu nành và sữa gạo có chứa carbohydrate, vì vậy hãy kiểm tra bao bì.
Ngoài ra, nhiều loại sữa thay thế sữa thiếu vitamin D và canxi trừ khi chúng được tăng cường. Nhiều loại sữa hạt chứa một lượng protein tối thiểu.
3 loại đồ uống tệ nhất
Đồ uống cần tránh
- soda thông thường
- nước tăng lực có chứa đường
- các loại nước ép trái cây
Tránh đồ uống có đường bất cứ khi nào có thể. Chúng không chỉ có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn mà còn có thể chiếm một phần đáng kể lượng calo khuyến nghị hàng ngày của bạn.
Đồ uống có đường bổ sung ít nếu có giá trị dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn.
1. Soda thông thường
Soda chiếm vị trí hàng đầu trong danh sách đồ uống nên tránh. Trung bình, một lon có 40 gram carbohydrate và 150 calo.
Thức uống có đường này cũng có liên quan đến việc tăng cân và sâu răng, vì vậy tốt nhất bạn nên để chúng trên kệ hàng. Thay vào đó, hãy uống nước hoặc trà pha trái cây không đường.
2. Nước tăng lực
Nước tăng lực có thể chứa nhiều caffeine và carbohydrate. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước tăng lực không chỉ làm tăng lượng đường trong máu của bạn mà còn có thể gây ra kháng insulin. Điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Quá nhiều caffeine có thể:
- gây lo lắng
- tăng huyết áp của bạn
- dẫn đến mất ngủ
Tất cả những điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn.
3. Nước trái cây có đường hoặc không đường
Mặc dù nước ép trái cây 100% là tốt ở mức độ vừa phải, nhưng tất cả các loại nước ép trái cây đều có thể bổ sung một lượng lớn carbohydrate vào chế độ ăn uống của bạn và là đường nguyên chất (tự nhiên). Sự kết hợp này có thể tàn phá lượng đường trong máu của bạn và làm tăng nguy cơ tăng cân.
Đồ uống có hương vị trái cây hoặc quả đấm có thể chứa nhiều đường như một loại soda đầy đủ calo.
Nếu bạn không ngừng thèm nước trái cây, hãy nhớ chọn loại nước trái cây nguyên chất 100% và không chứa thêm đường.
Ngoài ra, giới hạn khẩu phần của bạn ở mức 4 ounce (0,12 l), điều này sẽ làm giảm lượng đường của bạn xuống chỉ còn 3,6 thìa cà phê (15 gram).
Thay vào đó, bạn có thể cân nhắc thêm một hoặc hai loại nước trái cây yêu thích của mình vào nước có ga.
Hãy thận trọng với hai điều này
Đồ uống cần lưu ý
- Soda ăn kiêng
- Đồ uống có cồn
1. Soda ăn kiêng
Theo một nghiên cứu trên động vật năm 2014 trên chuột, chất làm ngọt nhân tạo, chẳng hạn như chất làm ngọt có trong soda ăn kiêng, đã bị cáo buộc ảnh hưởng tiêu cực đến vi khuẩn trong đường ruột của bạn.
Các nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng điều này có thể làm tăng kháng insulin, có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu trên động vật năm 2015 trên chuột cho thấy vi khuẩn đường ruột có thể xác định phản ứng với chất thay thế đường và do đó mỗi con vật có thể phản ứng khác nhau.
Cần phải khẩn trương nghiên cứu thêm vì hầu hết các nghiên cứu cho đến nay đều sử dụng chuột hoặc một số lượng nhỏ đối tượng là người.
Một nghiên cứu năm 2009 đã liên hệ việc tăng lượng soda ăn kiêng với nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Hội chứng này đề cập đến một nhóm các điều kiện, bao gồm:
- huyết áp cao
- hàm lượng cholesterol cao
- mức độ cao của chất béo trung tính
- tăng cân
- lượng đường trong máu cao
Sau khi phân tích sâu hơn, những người tham gia nghiên cứu bị thừa cân hoặc béo phì, là yếu tố nguy cơ của hội chứng chuyển hóa, có khả năng đã đổi soda không calo sang phiên bản đầy đủ đường.
Họ có thể đã thực hiện bước này để cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Đây là một sự liên kết, nhưng nó không được coi là nguyên nhân và kết quả.
Một nghiên cứu năm 2016 dường như chỉ ra rằng những người uống sô-đa ăn kiêng đã làm tăng lượng đường trong máu và vòng eo.
Tuy nhiên, nghiên cứu này không kiểm soát các bữa ăn hoặc hoạt động thể chất hoặc các biến số khác trước khi mỗi vòng thử nghiệm được thực hiện.
Hơn nữa, các tác giả nói rằng những người có mức insulin cao hơn khi bắt đầu nghiên cứu có thể đã gặp các vấn đề về trao đổi chất không liên quan đến việc họ uống sô-đa không đường.
Đối với hầu hết những người sống chung với bệnh tiểu đường, nước ngọt không đường là an toàn ở mức độ vừa phải.
Chống lại ham muốn kết hợp thứ gì đó ngọt ngào hoặc nhiều calo với đồ uống không calo đó. Không, đồ uống dành cho người ăn kiêng không loại bỏ lượng calo trong một thanh kẹo!
2. Đồ uống có cồn
Nếu bạn bị cao huyết áp hoặc tổn thương dây thần kinh do bệnh tiểu đường, uống rượu có thể làm trầm trọng thêm những tình trạng này.
Bạn nên kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình để xác định xem đồ uống có cồn có an toàn cho bạn uống hay không.
Rượu có thể làm giảm lượng đường trong máu trong vài giờ tiếp theo sau khi uống. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người dùng insulin hoặc các loại thuốc khác có thể gây hạ đường huyết hoặc lượng đường trong máu thấp.
Một số loại rượu chưng cất thường được trộn với nước ngọt hoặc nước trái cây chứa đường có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy nam giới uống đồ uống có cồn tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, kết quả đối với phụ nữ khác nhau tùy thuộc vào mức tiêu thụ.
Uống nhiều rượu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiền tiểu đường hoặc bệnh tiểu đường loại 2, trong khi uống rượu vừa phải có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng có lợi của rượu vang đỏ đối với bệnh tiểu đường, mặc dù bằng chứng vẫn chưa chắc chắn.
Nếu bạn định uống đồ uống có cồn, rượu vang đỏ có thể là một lựa chọn tốt vì nó có một số đặc tính chống oxy hóa và có thể có hàm lượng carbohydrate thấp hơn. Các loại rượu có vị ngọt hơn sẽ có nhiều đường hơn.
Uống rượu vang đỏ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh không làm tăng cân và không làm tăng bất kỳ tác dụng chuyển hóa có hại nào ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Các hướng dẫn khuyến cáo rằng những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế uống 1 ly hoặc ít hơn mỗi ngày đối với phụ nữ và 2 ly trở xuống mỗi ngày đối với nam giới. Một thức uống được coi là 5 ounce (0,15 l) rượu vang, 1 1/2 ounce (0,04 l) rượu mạnh chưng cất hoặc một cốc bia 12 ounce.
Nghiên cứu thêm là cần thiết để hiểu mối quan hệ tiềm ẩn giữa nguy cơ tiểu đường và uống rượu.
Điểm mấu chốt
Khi nói đến việc chọn đồ uống, hãy giữ nó đơn giản. Chọn nước bất cứ khi nào có thể. Trà không đường và tất cả đồ uống không đường cũng là những lựa chọn tốt. Nước trái cây tự nhiên và sữa tách béo nói chung là tốt ở mức độ vừa phải.
Nếu bạn thèm một chút vị ngọt trong đồ uống của mình, hãy thử thêm các nguồn tự nhiên như:
- thảo mộc thơm
- lát trái cây có múi
- một vài quả mọng nghiền nát
“[Tôi thưởng thức] trà với chất làm ngọt nhân tạo. Tất nhiên, thức uống tốt nhất cho bệnh tiểu đường là nước cũ tốt ”.
- Julinda Adams, sống chung với bệnh tiểu đường
“[Tôi uống] cà phê đá Starbucks với hương quế không đường và một chút sữa không béo.”
- Kim Champagne, sống chung với bệnh tiểu đường
.jpg)
