Cơ tiêu hóa nằm ở cổ, bên dưới hàm. Cơ này thuộc nhóm cơ suprahyoid, nó hỗ trợ đóng và mở hàm.
Hình dạng cong, cơ này kéo dài từ quá trình xương chũm ở đầu này đến cơ ức đòn chũm ở đầu kia. Quá trình xương chũm là một phần của xương thái dương nằm sau tai. Dấu hiệu giao hưởng là một đường khâu, hoặc đường may, nằm ở phía trước, giữa của hàm dưới.
Thuật ngữ 'tiêu hóa' đề cập đến hai bụng trong chính cơ. Điều này bao gồm bụng sau và bụng trước. Phần sau được gắn với quá trình xương chũm, và nó được cung cấp bởi nhánh tiêu hóa của dây thần kinh mặt. Phần trước kéo dài từ đường viền dưới của hàm dưới. Nó nằm gần hội thảo. Bụng trước kết nối với hệ thần kinh qua dây thần kinh sinh ba, còn được gọi là dây thần kinh sọ thứ năm. Động mạch mặt cung cấp máu có oxy đến bụng trước, trong khi động mạch chẩm cung cấp máu cho bụng sau.
Cơ tiêu hóa cũng có gân trung gian. Phần này đóng vai trò là phần cuối của cả hai bên bụng và phần gân kết nối với cơ stylohyoideus, nằm ở cổ ngay dưới hàm dưới.
