Rượu đi qua cơ thể bạn như thế nào (và khiến bạn say xỉn)

Chúng ta đều biết rượu sẽ khiến bạn say nếu bạn đã uống đủ, nhưng bạn có biết tại sao không? Hoặc thế nào?

Vâng, bạn sẽ ngay bây giờ! Đọc tiếp để tìm hiểu chính xác lý do và cách bạn chuyển từ trạng thái say rượu thành say rượu.

Gặp gỡ ethanol, người chơi chính

Ethanol - còn được gọi là rượu, rượu etylic, hoặc rượu ngũ cốc - là thành phần chính trong rượu bia. Nó cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng say xỉn.

Ethanol là một chất lỏng trong suốt, không màu, là sản phẩm phụ của quá trình lên men thực vật. Điều này có nghĩa là nó không được sản xuất riêng mà là kết quả của một quá trình khác.

Nếu bạn muốn hiểu kỹ hơn một chút, etanol được hình thành khi nấm men lên men đường trong thực vật. Ví dụ, bia được làm từ đường trong lúa mạch mạch nha, rượu từ đường trong nho, và vodka từ đường trong khoai tây.

Rượu chủ yếu là một chất gây trầm cảm, nhưng nó thực sự có tác dụng kích thích khi bạn mới bắt đầu uống rượu. Nó bắt đầu phát huy tác dụng của mình ngay khi đi vào miệng bạn, và tác dụng của nó trở nên rõ ràng hơn khi chất cồn đi qua cơ thể bạn.

Dưới đây là cái nhìn sâu hơn về hành trình đó.

Trong miệng bạn

Ngay khi rượu đi qua môi, một phần rượu sẽ đi vào máu qua các mạch máu nhỏ trong miệng và trên lưỡi của bạn.

Trong ruột non và dạ dày của bạn

Có tới 20% lượng rượu bạn uống đi vào máu qua dạ dày. Phần còn lại của nó sẽ đi vào máu của bạn qua ruột non.

Nếu bạn có thức ăn trong dạ dày, rượu sẽ bám lâu hơn. Tuy nhiên, nếu không có thức ăn, nó sẽ di chuyển đến máu của bạn nhanh hơn rất nhiều. Càng nhiều cồn trong máu của bạn cùng một lúc, bạn sẽ cảm thấy như người say rượu.

Trong dòng máu của bạn

Đây là lúc mọi thứ trở nên căng thẳng.

Dòng máu của bạn có thể di chuyển cồn trong cơ thể bạn một cách nhanh chóng. Điều này ảnh hưởng đến các hệ thống cơ thể khác nhau cho đến khi gan của bạn có thể phân hủy rượu.

Khi nó ở trong máu của bạn, rượu cũng làm cho các mạch máu của bạn mở rộng. Điều này có thể dẫn đến:

• da đỏ bừng
• một cảm giác ấm áp tạm thời
• nhiệt độ cơ thể giảm nhanh
• tụt huyết áp

Trong não và hệ thần kinh của bạn

Rượu có thể đánh bạn khá nhanh. Nó thường đến não của bạn trong vòng 5 phút và bạn có thể bắt đầu cảm nhận được hiệu ứng trong vòng 10 phút.

Khi nồng độ cồn bắt đầu tăng trong máu, bạn sẽ bắt đầu cảm thấy dễ chịu. Bạn có thể cảm thấy vui vẻ, hòa đồng và tự tin hơn, và ít bị ức chế hơn. Điều này là do rượu kích thích giải phóng dopamine và serotonin, được gọi một cách chính xác là hormone “cảm thấy tốt” của bạn.

Khi bạn say rượu, bạn sẽ bắt đầu gặp nhiều triệu chứng về thể chất hơn. Điều này xảy ra do rượu làm suy giảm hệ thống thần kinh trung ương của bạn và cản trở đường truyền thông tin liên lạc của não, điều này ảnh hưởng đến cách bộ não của bạn xử lý thông tin.

Điều này gây ra các triệu chứng như:

• nói lắp
• mất phối hợp
• mờ mắt
• chóng mặt

Não của bạn sản xuất ra hormone chống bài niệu (ADH), hormone này cho thận biết lượng nước cần tiết kiệm. Rượu hạn chế sản xuất ADH, đưa chúng ta đến phần cơ thể tiếp theo.

Trong thận của bạn

Khi rượu ức chế ADH, nó khiến thận của bạn tiết ra nhiều nước hơn, đó là lý do tại sao bạn đi tiểu nhiều hơn khi uống rượu.

Đây là nơi xuất phát ý tưởng “phá vỡ phong ấn” - BTW, không thực sự đúng - xuất phát.

Đi tiểu nhiều và không nạp đủ chất lỏng không cồn có thể dẫn đến mất nước và khiến bạn càng say hơn.

Trong phổi của bạn

Đúng vậy, một số rượu bạn uống sẽ đi vào phổi của bạn. Bạn thở ra khoảng 8% lượng rượu bạn uống.

Chất cồn này bay hơi từ máu qua phổi và di chuyển vào hơi thở của bạn. Đây là lý do tại sao bạn có mùi giống như một nhà máy bia sau một đêm uống rượu. Đó cũng là nồng độ cồn mà các bài kiểm tra độ phân giải hơi thở nhận ra.

Trong gan của bạn

Khi nói đến rượu, gan của bạn hoạt động mạnh để oxy hóa hầu hết rượu và chuyển hóa chúng thành nước và carbon monoxide.

Gan của bạn chỉ có thể oxy hóa một đơn vị rượu mỗi giờ. Vì vậy, bạn càng uống nhiều rượu trong một khoảng thời gian ngắn, lượng cồn sẽ lưu lại trong máu của bạn càng nhiều. Kết quả là nồng độ cồn trong máu (BAC) cao hơn và nguy cơ ngộ độc rượu cao hơn.

Các yếu tố cần xem xét

BAC của bạn chắc chắn đóng một vai trò trong cơn say, nhưng nó không hoàn toàn phản ứng với việc bạn cảm thấy say như thế nào. Rất nhiều thứ khác có thể ảnh hưởng đến điều đó.

Các yếu tố ảnh hưởng đến cảm giác say của bạn bao gồm:

• Cân nặng của bạn. Bạn càng phải hấp thụ ít mô cơ thể hơn - và nhanh hơn - bạn sẽ cảm nhận được tác dụng của nó. Một thân lớn hơn giúp rượu có nhiều không gian hơn để khuếch tán.
• Giới tính sinh học của bạn. Sự khác biệt về thành phần cơ thể là lý do tại sao nam và nữ chuyển hóa rượu với tốc độ khác nhau. Phụ nữ thường có nhiều chất béo trong cơ thể hơn, rượu sẽ giữ được lâu hơn. Họ cũng có ít nước trong cơ thể hơn để pha loãng rượu và ít enzym chuyển hóa nó hơn.
• Tuổi của bạn. Khi bạn già đi, quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại, tỷ lệ mỡ trong cơ thể tăng lên và lượng nước trong cơ thể giảm. Tất cả điều này có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn xử lý rượu và nó ảnh hưởng đến bạn như thế nào.
• Các loại rượu. Nồng độ cồn khác nhau giữa các loại đồ uống. Đồ uống có nồng độ cao, như vodka và gin, được cơ thể bạn hấp thụ nhanh hơn. Nó cũng hấp thụ đồ uống có ga và sủi bọt, như rượu sâm banh hoặc hỗn hợp soda, nhanh hơn so với các loại đồ uống khác.
• Bạn uống nhanh như thế nào. Chuối thay vì nhấm nháp sẽ làm tăng BAC của bạn nhanh hơn và khiến bạn cảm thấy say xỉn.
• Bao nhiêu thức ăn trong dạ dày của bạn. Thức ăn trong dạ dày của bạn làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Nếu bạn uống lúc đói, chất cồn sẽ được hấp thụ nhanh hơn, khiến bạn cảm thấy nhanh và khó uống hơn.
• Bất kỳ loại thuốc nào bạn đang dùng. Một số loại thuốc có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ rượu hoặc tương tác với rượu và làm tăng tác dụng của nó.
• Sức khỏe tổng thể của bạn. Một số tình trạng sức khỏe nhất định, như những điều kiện ảnh hưởng đến chức năng gan và thận, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn xử lý và loại bỏ rượu.

Điểm mấu chốt

Từ lần thứ hai bạn nhấp một ngụm, rượu bắt đầu hoạt động trong cơ thể của bạn, ảnh hưởng đến mọi thứ từ tâm trạng đến cơ bắp của bạn.

Mức độ ảnh hưởng của nó đối với bạn phụ thuộc vào rất nhiều biến số, điều này có thể làm cho tác động của nó khó dự đoán.

Adrienne Santos-Longhurst là một nhà văn và tác giả tự do ở Canada, người đã viết nhiều về mọi thứ về sức khỏe và lối sống trong hơn một thập kỷ. Khi cô ấy không tập trung vào kho viết của mình để nghiên cứu một bài báo hoặc phỏng vấn các chuyên gia y tế, người ta có thể thấy cô ấy đang nô đùa quanh thị trấn bãi biển của mình với chồng và đàn chó kéo, hoặc té nước về hồ để cố gắng điều khiển ván chèo đứng.