Bạn có thể đã nghe nói về việc cho hành tây vào tất như một phương thuốc chữa cảm lạnh và các bệnh khác. Một phương pháp dân gian khác hiện đang phổ biến là cho khoai tây sống vào tất của bạn.
Khoai tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ngay cả khi uống nước ép khoai tây sống cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nhưng liệu khoai tây có thể chữa cảm lạnh hoặc các bệnh khác nếu bạn bỏ chúng vào trong tất của mình?
Không. Khoai tây trong tất của bạn không thể chữa cảm lạnh hoặc các bệnh khác, chẳng hạn như ho, sổ mũi hoặc nhiễm trùng xoang.
Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về phương thuốc giai thoại này và cách bạn có thể sử dụng khoai tây tốt hơn.
Nguồn gốc của bài thuốc dân gian
Không biết phương thuốc này đến từ đâu. Nó có thể xuất hiện từ cuối thời Trung cổ khi bệnh dịch hạch hoành hành ở các vùng của châu Âu. Vào thời điểm đó hầu hết mọi người không biết về vi rút và vi khuẩn và cách chúng gây bệnh.
Tuyên bố là đặt khoai tây sống thái lát vào đáy bàn chân - và mang tất để giữ chúng cố định - có thể giúp chữa các triệu chứng cảm lạnh và cúm như ho, sổ mũi, nghẹt mũi và sốt.
Lý do tại sao khoai tây (và hành tây) được đặt vào bàn chân có thể xuất phát từ một liệu pháp trong y học cổ truyền Trung Quốc gọi là bấm huyệt. Trong khoa học chữa bệnh này, lòng bàn chân được cho là nơi tiếp cận các bộ phận khác nhau của cơ thể. Theo bấm huyệt, điều trị bàn chân giúp điều trị cơ thể.
Nó có hoạt động không?
Có rất nhiều người đã thử phương pháp chữa trị bằng khoai tây và nói rằng nó đã loại bỏ các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm của họ. Tuy nhiên, không có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy phương thuốc dân gian này có hiệu quả.
Chuyên gia dinh dưỡng, Tiến sĩ Ruth MacDonald tại Đại học Bang Iowa khẳng định rằng khoai tây trong tất của bạn không thể chữa cảm lạnh hoặc bất kỳ loại bệnh nào. Tương tự như vậy, một củ hành tây không thể loại bỏ vi rút trong cơ thể bạn thông qua phần dưới bàn chân của bạn.
Lợi ích dinh dưỡng của khoai tây
Ăn khoai tây có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp bạn đánh bại cảm lạnh hoặc cúm. Một củ khoai tây nướng cỡ trung bình cung cấp cho bạn khoảng 27 miligam vitamin C.
Khoai tây cũng chứa nhiều chất xơ và sắt, đặc biệt nếu bạn ăn chúng cả vỏ. Vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác trong khoai tây bao gồm:
- kali
- magiê (5% lượng khuyến nghị hàng ngày)
- phốt pho
- đồng
- vitamin B-6 (12% lượng khuyến nghị hàng ngày)
- Vitamin B (riboflavin, thiamin và folate)
- vitamin E
- vitamin K
- chất chống oxy hóa
Cách nấu khoai tây
Cách nấu và chế biến khoai tây ảnh hưởng đến dinh dưỡng của chúng. Nhiều vitamin và chất dinh dưỡng trong khoai tây có thể hòa tan trong nước. Cũng như các loại rau khác, nấu chín khoai tây có thể làm giảm chất dinh dưỡng của chúng.
Nướng, hấp hoặc luộc khoai tây còn nguyên vỏ để có nhiều dinh dưỡng nhất.
Nấu khoai tây ở nhiệt độ cao có thể hình thành một hóa chất độc hại gọi là acrylamide. Acrylamide có thể gây ung thư cho cơ thể. Việc chiên khoai tây để làm khoai tây chiên có thể gây ra hiện tượng này. Acrylamide cũng được tìm thấy trong khoai tây chiên đóng gói và đồ ăn nhẹ khác có khoai tây.
Phương pháp nấu ở nhiệt độ thấp hoặc nấu chậm giúp giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất trong khoai tây và các loại rau củ khác. Chúng cũng ngăn chặn các hóa chất có hại hình thành.
Dị ứng khoai tây
Bạn có thể bị dị ứng khoai tây. Dị ứng hiếm gặp này có thể gây ra các triệu chứng khi bạn ăn khoai tây nấu chín hoặc sống.
Đắp khoai tây sống lên da cũng có thể gây kích ứng da. Một số người có thể bị kích ứng da gọi là bệnh chàm khi chạm vào khoai tây. Vỏ khoai tây cũng có thể gây ra phản ứng.
Bạn có nên thử khoai tây trong tất của mình không?
Hầu hết người lớn đều an toàn khi thử phương pháp điều trị bằng khoai tây, ngay cả khi không có bằng chứng cho thấy nó có tác dụng. Nếu bạn không bị dị ứng với khoai tây, có thể sẽ không gây ra phản ứng trên da. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ sử dụng khoai tây mới rửa và gọt vỏ.
Thực hiện một miếng dán thử bằng cách đặt một miếng khoai tây sống nhỏ lên da. Kiểm tra da 15 phút một lần để đảm bảo không có phản ứng. Nếu bạn thấy bất kỳ mẩn đỏ hoặc thay đổi màu sắc, hoặc cảm thấy ngứa hoặc kích ứng da khác, hãy loại bỏ khoai tây ngay lập tức.
Đừng thử biện pháp khắc phục này cho trẻ em
Không thử phương thuốc này cho trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi hoặc trẻ em. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có làn da nhạy cảm hơn và có thể bị dị ứng với khoai tây.
Điều trị y tế và các biện pháp khắc phục tại nhà khác
Cách duy nhất để giúp ngăn ngừa bệnh cúm là tiêm vắc xin phòng bệnh cúm. Trẻ sơ sinh, trẻ em và người lớn nên cập nhật tất cả các loại vắc xin để giúp ngăn ngừa bệnh nghiêm trọng.
Bác sĩ có thể đề nghị một loại thuốc kháng vi-rút để điều trị cảm lạnh hoặc cúm nghiêm trọng hơn. Nếu bạn hoặc con bạn bị nhiễm trùng xoang hoặc đau tai, bạn có thể cần dùng kháng sinh. Nhiễm trùng do vi khuẩn có thể lây lan và gây hại cho cơ thể nếu không được điều trị đúng cách.
Đi khám bác sĩ nếu bạn hoặc con của bạn có:
- khó thở
- tưc ngực
- phát ban da
- ho dữ dội
- chất nhầy sẫm màu hoặc có máu
- sốt cao
Các biện pháp tự nhiên có thể giúp giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh và cúm
Các biện pháp tự nhiên tại nhà không thể chữa khỏi cảm lạnh hoặc cúm, nhưng chúng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng.Hãy thử các biện pháp khắc phục tại nhà cho cảm lạnh và cúm như:
- uống nhiều nước
- trà thảo mộc
- rửa nước mặn
- canh gà
- máy giữ ẩm
Điểm mấu chốt
Cho khoai tây vào tất không thể chữa cảm lạnh hoặc các bệnh khác. Không có nghiên cứu y tế nào cho thấy nó hoạt động.
Tuy nhiên, ăn khoai tây có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp bạn đánh bại cảm lạnh hoặc cúm. Nướng, hấp hoặc luộc khoai tây còn nguyên vỏ để có nhiều dinh dưỡng nhất.
