Healthline Eats là một chuỗi đề cập đến các công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi khi chúng tôi quá kiệt sức để bồi bổ cơ thể. Muốn thêm? Kiểm tra danh sách đầy đủ ở đây.
Khi chứng trầm cảm ập đến, động lực và kỹ năng ra quyết định của tôi bị ảnh hưởng nặng nề. Mặc dù tôi thích nấu ăn, tôi chỉ không thể làm bất cứ điều gì phức tạp từ xa và cần một cái gì đó có thể kéo dài hơn một bữa ăn nếu tình cảm vẫn còn.
Đó là lý do tại sao tôi chuyển sang một công thức thực sự linh hoạt (và siêu đơn giản!) Cho món gà crockpot salsa. Đó thực sự là hai nguyên liệu - gà và salsa - và có thể được chuẩn bị trước hàng giờ. Hơn nữa, thức ăn thừa có thể được đông lạnh cho các bữa ăn sau này.
Tôi sẽ thường sử dụng nó cho bánh tacos (vì vậy chỉ cần lấy bánh ngô và lớp trên tùy chọn), nhưng bạn cũng có thể đặt nó lên trên ngũ cốc, trên món salad theo chủ đề Mexico, trong bánh quesadilla hoặc đơn giản là ăn một mình.
Crockpot Chicken Salsa
Thành phần
- 2–4 lbs. ức gà không xương, không da (càng dùng nhiều, càng đông lại càng nhiều!)
- 1–2 lọ 15-oz. salsa của sự lựa chọn của bạn
- Gia vị yêu thích (tùy chọn)
Hướng
- Đặt ức gà vào ấm và phủ tất cả salsa lên. (Nếu bạn đang sử dụng ít hơn 2 pound thịt gà hoặc 4 ức gà, bạn cũng có thể sử dụng ít salsa hơn.)
- Nấu ở mức cao trong 4 giờ hoặc ở mức thấp trong 6 giờ.
- Lấy hai cái nĩa hoặc một cái máy xé thịt để xé nhỏ thịt gà.
- Bạn có thể phục vụ hỗn hợp gà / salsa ngay lập tức hoặc nếu bạn chưa sẵn sàng, hãy để lửa nhỏ.
- Dọn nó lên trên bánh tortilla để làm bánh tacos, cho nó vào một ít quesadillas, đặt nó lên trên món salad, hoặc nấu chín một loại ngũ cốc, như gạo hoặc quinoa, và đặt nó lên trên cùng với rau.
Đối với khi nấu ăn không phải là một lựa chọn Mặc dù đây là một công thức nấu ăn tuyệt vời mà tốn ít công sức nhất, nhưng đôi khi tôi cần những món ăn không cần nấu nướng gì cả. Nếu bạn đã mất cảm giác thèm ăn và không còn động lực nhưng cần ăn, hãy cân nhắc chọn ngay một gói protein lắc và thanh để ít nhất bạn cũng có một số loại thực phẩm để cung cấp thêm năng lượng cho bạn sau này. Và nếu vẫn thất bại? Làm bánh sandwich bơ đậu phộng.
Jamie Elmer là một biên tập viên đến từ Nam California. Cô ấy yêu thích ngôn từ và nhận thức về sức khỏe tâm thần và luôn tìm cách kết hợp cả hai. Cô ấy cũng là một người đam mê ba chữ P: chó con, gối và khoai tây. Tìm cô ấy trên Instagram.
-test.jpg)
