Khi tôi quá cạn kiệt cảm xúc để ăn, đây là công thức tôi phải làm

Healthline Eats là một chuỗi đề cập đến các công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi khi chúng tôi quá kiệt sức để bồi bổ cơ thể. Muốn thêm? Kiểm tra danh sách đầy đủ ở đây.

Là một người dễ bị dao động cảm xúc như con lắc, tôi đôi khi quá kiệt sức để làm những việc cơ bản cho bản thân (trừ khi điều đó có thể xảy ra từ sự thoải mái trên giường của tôi). Vào những ngày này, việc nấu nướng nghe có vẻ đặc biệt tẻ nhạt.

Tất nhiên, không ăn chỉ khiến mọi thứ trở nên tồi tệ hơn. Lượng đường trong máu thấp là điều cuối cùng cơ thể bạn cần khi cảm xúc của bạn đang ở mức tốt nhất.

Dưới đây là một trong những công thức mà tôi luôn có thể lôi mình ra khỏi giường mà chỉ tốn ít công sức để chuẩn bị. Thật khó, ngon và dễ dàng để ném cùng nhau. Tôi cũng thích nó vì rất hiếm khi tôi không có tất cả các nguyên liệu cần thiết trong tủ lạnh của mình.

Bánh mì bagel, pho mát, bơ và bánh mì trứng

Thành phần

• 1 quả trứng
• 1/2 bánh mì tròn
• pho mát, cắt lát
• kem pho mát
• 1/8 quả bơ, cắt lát
• bơ hoặc dầu
• hành tím cắt lát mỏng (tùy ý)
• nước sốt do bạn lựa chọn
• muối và tiêu

Hướng

1. Làm nóng chảo trên bếp ở lửa vừa và cho một lát bơ mỏng vào.
2. Trong khi bánh đang nóng lên, hãy nướng một nửa bánh mì tròn bằng lò nướng bánh mì hoặc lò nướng bánh mì.
3. Khi chảo bắt đầu xèo xèo, bạn cho trứng vào chảo và thêm muối và tiêu.
4. Khi lòng trắng trứng không còn dính nữa, hãy lật trứng (nhẹ nhàng!).
5. Đặt các lát phô mai lên trên, sau đó đậy nắp chảo và tắt bếp để làm tan chảy phô mai (đôi khi có thể hữu ích thêm một vài giọt nước vào chảo để tạo hơi nước).
6. Khi bánh mì tròn nổi lên, phết phô mai kem và thêm hành tây nếu muốn.
7. Đặt trứng chiên lên trên, thêm lát bơ và nước sốt nóng là bạn đã hoàn thành!

Ginger Wojcik làm việc trong nhóm sản xuất của Healthline. Cô ấy thích lướt sóng, viết lách và ăn sáng - theo thứ tự đó. Theo dõi thêm công việc của cô ấy trên Medium.